NIZAOmelochka , Jag rapporterar! Vi gillade verkligen muffins! Jag gjorde också hälften av portionen, nästa gång kommer jag att göra en hel, men av någon anledning knäckte den, jag tror att min ugn är skyldig, jag kommer inte att applicera den på den, faktum är att degen började höjas aktivt när toppen redan är blev han en anständig brun, så han vände på den, nu ska jag försöka lägga den lägre och termometern, jag hoppas att min kommer snart, då tar jag min ugn till rent vatten. Jag förstår att utan ett foto är det inte så övertygande, men receptet är så framgångsrikt och enkelt att du bör vara uppmärksam på det! För min egen räkning lade jag till lite vanilj och dränkte russin något i cognac, jag älskar verkligen denna kombination av aromer i bakning.
OmelaNIZA , äta till din hälsa! Det är inget utan foto, det viktigaste är att du gillade det! Mina muffins spricker ofta också. Försök sänka bakningstemperaturen till 180 ° C. Jag bakar inte vid en sådan temperatur, för då slutar ugnen helt skjuta och du kan vänta till morgonen när toppen blir brun.
OmelaIdag gjorde jag en hel portion:
Ett utmärkt snabbbakningsalternativ när det bara finns kefir från produkterna i kylen! Det enda är att hela portionen bakades under mycket lång tid (ungefär en timme).
Ett utmärkt snabbbakningsalternativ när det bara finns kefir från produkterna i kylen! Det enda är att hela portionen bakades under mycket lång tid (ungefär en timme).
Svart kattOmela
Bakade du en tårta i en metall- eller silikonform? Jag frågar, för i mitt silikon nyligen har mitten rusat upp, och kanterna är på något sätt låga, de är blygsamma
Våra spisar verkar vara desamma - om du kommer ihåg det (Electra 1001)
OmelaSvart katt , Jag bakar i en metallform med en non-stick beläggning. Min spis är inte Electra, men principen är densamma!
Svart katthär lutar jag mig mot metall.
Tack för svaret.
Och dessa spisar är hemska, minns jag förra sommaren med en rysning
Tack för svaret.
Och dessa spisar är hemska, minns jag förra sommaren med en rysning
TerryOmela, tror du att du kan baka en sådan muffin i en brödmakare?
OmelaTerry , välkommen till forumet! Jag tror att det är möjligt i HP.
Lady med @Cupcaken är sååå läcker !!!!! Jag har bakat detta länge, bara jag tar 2 glas mjöl, inte 3 och lägger till 2 ägg till. Och jag bakar med olika fyllningar: med russin, torkade aprikoser, katrinplommon. Och sedan även smör med kondenserad mjölk !!! Mina husdjur äter min själ i en mil)
Det finns 2,5 portioner här.
TerryI allmänhet bakade jag i din HP, Omela, en underbar cupcake, oh-mycket välsmakande det visade sig, tack så mycket för receptet, nästa gång jag ska prova det i ugnen tog jag ett foto, men jag kan ' tyvärr inte skicka det (((((
OmelaOmelaCitat: Lady med @
Lady med @, din cupcake är verkligen underbar !!! Bara i ett helt annat recept. Det speciella med detta recept är att det är exakt utan ägg!
Jag har bakat detta länge, bara jag tar 2 glas mjöl, inte 3 och lägger till 2 ägg till.
VitalinkaMistel, tack för muffins! Idag städade jag bara kylskåpet och det var nödvändigt att fästa 0,5 liter kyld hemlagad mjölk någonstans. Ditt cupcake-recept kom till nytta. Här är cupcaken i sig, som de säger i hettan, men jag berättar om smaken i morgon (jag ska prova på morgonen)
Lady med @Omela, ja, jag håller med, den andra. Men efter att ha sett ditt recept var jag väldigt glad att så många hantverkare gillade en liknande cupcake) Jag kommer definitivt att försöka baka det enligt receptet utan ägg ibland)
OmelaVitalinka , foto öppnas inte Jag är glad att receptet kom till nytta! Han är verkligen som en livräddare om något ligger här och där!
Lady med @ , lycka till!
Lady med @ , lycka till!
TerryOmela, tack så mycket för din hjälp, jag måste fortfarande studera och studera) men cupcaken fungerade inte i ugnen (((((
Svart kattCitat: Terry
men muffins i ugnen fungerade inte (((((
Allt fungerar, lite mindre olja - mjöl spelar en stor roll! och slå bättre. och processtekniken måste upprätthållas (medan Omela inte här, svarade hur jag gjorde det)
vera100865Jag gjorde också hälften av normen, istället för russin lade jag till vallmofrön och lite citronskal. Det visade sig bra, men när jag vände opalen var det så synd. Mitt hushåll är inte än. men jag tror att de kommer att sluka det.
OmelaTerry, vera100865 , gör den här muffin hela tiden. Allt blir ok! Hur länge bakade de? Kakans smula visar sig vara ganska tät, den borde inte ha fallit av!
Svart katt
Svart katt
vera100865fick inte tiden, smulan är så öm, den smälter bara i munnen. Jag gillade det väldigt mycket, trots de små övervakningarna kommer vi att arbeta. (Sonen från akademin har precis kommit fram, han brinner: "Experimenterar du med allt?" Verkligen utsökt, bara min färg är så rik, choklad, vacker. Är det så det ska vara?
OmelaCitat: vera100865
vera100865 , Jag märkte också att färgen på kakan visar sig vara mörk. Och sedan bakade jag med lätta russin och lätt smul ... Jag vet inte varför det händer! Mysticism är rak!
bara min färg är så rik choklad, vacker. Är det så här det borde vara?
vera100865Vi är inte bara nålkvinnor, vi är också fokirer
sapuchCitat: Black_cat
Och jag lyckades inte heller i ugnen: den steg inte alls. Jag gillade smaken väldigt mycket, bara fast som en tegelsten. Jag tror att det handlar om läsk och kefir: efter att ha stått i 10 minuter kom all gas ut och det fanns ingen som höjde degen. Jag vill försöka göra det direkt (utan 10 och 30 minuter)
Allt fungerar, lite mindre olja - mjöl spelar en stor roll! och slå bättre. och processtekniken måste upprätthållas (medan Omela inte här, svarade hur jag gjorde det)
OmelaCitat: sapuch
Nyligen, på grund av bristen på just den här tiden, har jag gjort det här! Även om det ursprungligen gjordes med ett recept. Det visade sig så och så!
Jag vill försöka göra det direkt (utan 10 och 30 minuter)
Svart katt Omela
Ja, ja, den första verkade väldigt tung och strömmade direkt med olja. Men du kan inte köpa majsolja från oss, det bästa som finns - rapsolja och bara solrosolja. Tja, alla typer av dyra oljor - sesam, linfrö etc.
Han kastade genast linfrön - den var tung. Och på raps- och solrosfrön är det en underbar tårta, bara jag halverade oljemängden. Ja, och mjöl från oss, jag tog inte makfa, men Novomoskovskaya - det är flytande, jag minskar alltid vätskehastigheten.
Jag åt båda gånger spårlöst.
Så tack igen för receptet!
Ja, ja, den första verkade väldigt tung och strömmade direkt med olja. Men du kan inte köpa majsolja från oss, det bästa som finns - rapsolja och bara solrosolja. Tja, alla typer av dyra oljor - sesam, linfrö etc.
Han kastade genast linfrön - den var tung. Och på raps- och solrosfrön är det en underbar tårta, bara jag halverade oljemängden. Ja, och mjöl från oss, jag tog inte makfa, men Novomoskovskaya - det är flytande, jag minskar alltid vätskehastigheten.
Jag åt båda gånger spårlöst.
Så tack igen för receptet!
Svitlaunderbar muffin! Alla gillade det. Tacka!!!
OmelaSvitla , äta till din hälsa!
SmulaMistel, men tänk om läsk i detta recept ersätts med bakpulver? Lägg bara bakpulver tillsammans med mjöl ... Har du provat det? De känner min läsk överallt, jag är rädd att de slänger tofflor ...
OmelaSmula , det kan naturligtvis bytas ut. Jag kommer inte ihåg strömmen i vilket förhållande, enligt min mening 1h. l. läsk - 1,5 timmar. l. Jag bakar inte bakpulver själv .. Jag gillar att använda läsk med kefir mer.
afnsvjulKan detta recept anpassas för multit? Och det är smärtsamt varmt i ugnen att baka, och folk trumpeterar något för te. Ja, och kefir bildades precis i rätt mängd. Men frågan är, om det tar så lång tid att baka i ugnen, hur mycket är det i multikokaren?
afnsvjulHallå !! Jag ska bungla honom nu, men jag vet inte var jag ska baka honom !!!
Omelaafnsvjul om det inte är för sent! Jag skulle baka i 60 minuter, sedan vända på det och ytterligare 30. Och blanda läsk med mjöl. Knåda och baka snabbt.
afnsvjulOmela! Tack så mycket i tid !! ... Jag började precis förbereda på egen risk och risk !!
Omelaafnsvjul , lycka till!
afnsvjul Jag har en CATASTROPHE !!!!! Muffinen steg mycket bra efter 60 minuters bakning i multi. Jag började vända på den, men den visade sig vara helt fuktig inuti och naturligtvis föll ihop.
Därför måste de som ska baka det i multo baka det i 60 minuter + minst ytterligare 30 minuter och sedan bara vända på det.
Jag hoppas att mina två kommer att bli bättre med hänsyn till alla misstag
Därför måste de som ska baka det i multo baka det i 60 minuter + minst ytterligare 30 minuter och sedan bara vända på det.
Jag hoppas att mina två kommer att bli bättre med hänsyn till alla misstag
Omelaafnsvjul Är det verkligen en katastrof ??? Det är bara en olägenhet !!!! Jag sympatiserar med dig, jag var tvungen att röra vid den med fingret ovanpå innan jag vred på det, jag hoppas att nästa gång kommer allt att ordna sig!
afnsvjulJag kommer definitivt att göra mer, för även i den här formen visade sig muffin vara mycket god
Omelaafnsvjul , Kan vi fortfarande vara i ugnen ??
afnsvjulDet är för varmt för ugnen. Vi har en temperatur under 40 ° C, men med en ugn i allmänhet kommer det att bli en komplett ut! Därför är alternativet med en ugn bara på hösten, eller kanske om det blir kallare.
GiraffIgår gjorde jag det i MV-jag gillade det. Bara tiden visade sig vara 65 + 65, jag lägger upp fotot på kvällen. Tack för god smak.
afnsvjulGiraff! Gjorde du en hel portion eller hälften?
GiraffKomplett. Min man gillade det, barnen är hos min mormor.
Omelagiraff ... Jag väntar på bilder!
SmulaCitat: Omela
Jag också, mer för ugnen kommer de att slå mig nu (det värms upp länge), ett hopp är för tecknad film!
giraff ... Jag väntar på bilder!
GiraffTitta, på det första fotot utan blixt, det andra med blixt och det tredje formatet
Jag har 2 MB och bakar annorlunda. Så du kommer att justera tiden själv, det viktigaste är vad som hände. På bilden verkar det som om det är fuktigt, det är det faktiskt inte. Kokt choklad är mer fuktig. Kanske inte för porös, så min hemlagade kefir är lite sur. Generellt sett är receptet berättigat till registrering i vår familj. Och även som en bas för en tårta blir den också bra enligt min mening. Omela Tack igen.
Omelagiraff , det kan ses att det är jämnt bakat !! Tack som pionjär för cupcake bakning i MV! Och för recensionerna också!
GiraffEfter populär efterfrågan arbetare make bakad igen. Det är sant att den här gången lämnade jag kefiren på bordet så att surheten var starkare och tillsatte en halv tesked honung, ja, och bytte russin från ljus till mörk. Min man gillade det här alternativet mer. Den här gången bakade jag i 65 + 30 minuter. Och idag bestämde jag mig för att testa det i en brödtillverkare. I det gjorde jag batchen sparat vid diskning ... Jag tar ett foto imorgon, jag har inte klippt det ännu. Tack igen
Antonovkagiraff,
och för multi 65 + 65, dvs 130 minuter rent bakning utan att vända? Nu vill jag också göra en måltid i en långsam spis - jag vill inte slå på ugnen i en sådan värme alls
och för multi 65 + 65, dvs 130 minuter rent bakning utan att vända? Nu vill jag också göra en måltid i en långsam spis - jag vill inte slå på ugnen i en sådan värme alls
GiraffJa, ingen vändning. Den senaste gjorde 65 + 25 minuter, allt gick bra, bara jag glömde att lägga russin. Jag vet inte vad baktiden beror på, jag kontrollerar den med en spett. Jag gjorde det två gånger i en brödtillverkare - i en mulk var det bättre. Fördelarna med en brödmaskin är inga smutsiga rätter, hela satsen finns i den. Och ett minus, i alla fall med mig, jag försökte i två program, temperaturregimen är inte särskilt nöjda. Men det här kan vara specificiteten hos min HP. Och så är kakan mycket välsmakande och inte överväldigande.
