Zebra muffin i en Panasonic multikokare

Zebra muffin i en Panasonic multikokare

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl (premiumkvalitet)	2,5-3 flera glasögon
Socker	2 fler glasögon
Kycklingägg	4 saker.
Gräddfil 20-25%	200gr.
Smör (margarin)	200gr.
Vanilj socker	1 dospåse
Bakpulver för deg (släckt läsk)	10 g och läsk - 0,5 timmar. l.)
Kakao pulver	2 sek. l.

Tillagningsmetod

• Receptet är enkelt och snabbt.
• Vispa sockret med äggen med en mixer tills ett stabilt skum erhålls - detta är viktigt.
• Vi värmer upp smöret (jag tog margarin för bakning) till flytande tillstånd.
• Jag gjorde det i mikrovågsugnen på 1 minut (du kan göra det på kaminen).
• Tillsätt ghee (viktigt (!) - inte varmt), tillsammans med vaniljsocker till de vispna äggen - vispa ordentligt.
• Tillsätt gräddfil, vispa väl.
• Sedan lägger vi till mjöl (helst siktat) och soda släckt med vinäger, jag lade till en påse med 10 gram bakpulver för degen.
• För att massan ska vara homogen och utan klumpar, blanda noggrant eller slå med en mixer,
• Sedan delar vi upp smeten i två, helst lika delar.
• Tillsätt 2 matskedar kakaopulver till en och blanda ordentligt.
• Degen är klar.
• Smörj skålen med vegetabilisk olja.
• Sedan, i mitten av skålen, lägg först 2 matskedar lätt deg, sedan mörkt och upprepa så tills degen är över.
• Som ett resultat ser du en bild - degen sprids från mitten till skålens kanter i ljusa och mörka vågor.
• För att göra vår zebra-cupcake ännu mer attraktiv, låt oss lägga till lite dekor)
• Vi tar en tandpetare och drar strålarna från mitten till kanterna (inte bara längs ytan utan genom hela degens tjocklek)
• Jag fick det så här:
• 
• Sedan sätter vi på "Bakning" -läget i 65 minuter, men det räcker inte, så vi lägger till ytterligare 20 minuter i samma läge, totalt 85.
• Beroende på kraften i nätverket kan tiden skilja sig något, så jag rekommenderar att du kontrollerar efter de första 65 minuterna och den tillagda tiden vår cupcake med en tandpetare, om inget håller fast vid det, så är det KLAR)
• Vad jag fick till slut, på bilden nedan.
• Smaken är magisk) Saftig, mjuk, smälter i munnen. En dag senare behöll den sin friskhet och smak - de förändrades inte alls)
• Bon Appetit alla)
• 
• 
• 
• 

Tid för förberedelser:

85 minuter

Matlagningsprogram:

Bageriprodukter

Liknande recept

Zebra-muffin (från instruktionerna för Multicooker-märket) (Elena Bo)

Marmorkaka med kefir i en multikokare Polaris 0508D floris (lisa567)

Cupcake "Simple" (utan ägg) i multikokaren Kromax MC-31 (Manna)

Skönheten! Jag har länge velat prova zebra i teckningen. Bara jag kommer att behöva minska allt eftersom jag har en liten Panasik.

Väldigt vacker! Låt oss försöka laga mat.

Masha, tack så mycket för sådan läckerhet och skönhet! Jag har gjort en zebra i 20 år, men ärligt talat är din bättre! Igår gjorde jag det, och i morse var det inget kvar, jag hade inte ens tid att ta ett foto. En mycket framgångsrik kombination av alla produkter. Jag bär ett stort plustecken.

Masha, tack så mycket för sådan läckerhet och skönhet! Jag har gjort en zebra i 20 år, men ärligt talat är din bättre! Igår gjorde jag det, och i morse var det inget kvar, jag hade inte ens tid att ta ett foto. En mycket framgångsrik kombination av alla produkter. Jag bär ett stort plustecken.

Tack så mycket för dina vänliga ord) Jag är glad att du gillade min "Zebra"

Masha, tack för receptet, mycket gott !!!!!!!!

tacka! cupcaken är underbar

Tack för receptet! Det visade sig! : DTastiskt och vackert!

Tack för receptet!
Vi gillade det. Det är sant att jag först ställde in bakningstiden inte 65 minuter, som i receptet, utan 45 (jag var rädd att den skulle brinna).
Men mitten var inte bakad.Jag bestämde mig för att baka den i 10 minuter, men botten torkade redan ut.
Jag kom fram till att det är bättre att omedelbart sätta protokollet till 55-60. Det verkar för mig att detta borde vara tillräckligt för vår Moulinex CE 501132 multicooker precis rätt.




Förresten blev det intressant hur mycket vikt den här kakan kommer ut. Så jag hade inte tid att väga hela. Ett par bitar har redan minskats. Men delen som visas på bilden kom ut på mer än 930 gram. Det vill säga, det hela kommer över ett kilo.

[Masha 1990]

Masha 1990, tack för receptet! Jag gillade muffin. Resultat:

Jag är glad att du gillade muffin enligt mitt recept) Ät för hälsan)