Paj från bullar "Rosary"

Paj från bullar "Rosary"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Varm mjölk	1 msk.
Socker	3 msk. l.
Färsk jäst	20 g (eller 1 förpackning torr)
Ägg	2 st.
Mjukt smör	50 g
Salt	nypa
Vanillin	nypa
Vetemjöl	500 g + 1-dimensionell konst. l.
För fyllning:
Tjock sylt
För smörjning:
Ägg	1 ST.

Tillagningsmetod

• Knåda degen i HP. Mitt "deg" -läge varar 1 timme och 30 minuter. Jag väntade inte till slutet på ungefär en timme med lite, degen kröp ut över hinkens kanter.
• 
• Lägg degen försiktigt på ett mjölat bord. Knåda inte !! Rulla ut till en rektangel, 1 cm tjock. Pensla med tjock sylt. Jag hade inte tillräckligt med sylt !!! Och inte tjock, men med plommonbär:
• 
• Rulla upp rulle. Skär i 12 bitar. Dela ett fat och sprida det andra i form av rosenblad:
• 
• Lägg de resulterande rosorna i en form på kort avstånd från varandra. Det är bekvämare att täcka formen med bakpapper så att kanterna sticker ut något. Detta gör det lättare att ta bort kakan senare. Jag gjorde inte det och jag var tvungen att välta det:
• 
• Låt det komma upp. Pensla med ägg, strö över socker.
• Baka i en förvärmd ugn till 180-200C i 30 minuter. Jag bakade i 15 minuter vid 200 ° C, 15 minuter vid 180 ° C.
• 

Notera

Gästerna är väl matade, jag är glad! Väldigt gott!!!

Jag behövde faktiskt en tårta för den högtidliga händelsen, men tekniken som behövdes för detta gick sönder i det mest olämpliga ögonblicket. Därför var jag tvungen att skulptera något original med HP. Recept hämtat från möten i tidningen Kitchen. Inget nytt och originellt, allt är väldigt enkelt. Men hur imponerande det är !! Precis vad du behöver för ett festbord!
Rektangulär form 24cmx34cm.

[Mistel!]

Mistel! Jag drog mig till dig här för natten med rosor. I hög grad . Gjord med körsbärssylt, strö socker inte. Så bra. Tack för receptet. Rullarna var hetta, jag var tvungen att vara i tid före 12 på natten, jag går ner i vikt ...

Omela, tack för receptet! Det är fantastiskt! Och vilken underbar utsikt! Idag bakade jag till påsk, dreglande, jag kommer inte att leva i morgon. Det blev nästan samma som på ditt foto, vilket jag är väldigt, mycket glad över. TACKA!!!

Här är bilderna, mina bullar är verkligen obscent svullna



Jag förstår inte varför de var så sprängda? formen är fortfarande utåt långt ifrån din, och i klippningen är den densamma.

[Sonat]

Sonat , bra bullar visade sig !!

Jag förstår inte varför de blev så sprängda? formen är fortfarande utåt långt ifrån din, och i klippningen är den densamma.

Kanske var degen lite mjukare, eller var den inte vriden tätt, eller så var den inte tätt!

Jag fick en super deg !!!! Tack för receptet !!!!

Mistletochka, och jag kommer till dig med "tack"! Jag fick en mycket god paj med plommonstopp! Det var sant som alltid, det fanns några problem. Degen visade sig vara mycket öm, klibbig, även om jag tillsatte ytterligare 3 msk mjöl. l. Rullen ville inte krulla, den slits sönder. Av förtvivlan ville jag redan kasta ut degen, jag tyckte att det var osannolikt att något värdefullt skulle komma ut. Det är bra att jag bestämde mig för att baka, vi är mycket glada! Naturligtvis ser det inte ut som rosor, mer som en papperskorg. Det viktigaste är utsökt!

[Sonyas mamma!]

Och dina rosor bleknar bara !!

gee-gee ... en krans, skulle jag säga.

Sonyas mamma!, allt är bra - det viktigaste är gott, vi, jag minns, förstörde denna rosenträdgård mycket snabbt. Nästa gång smörjer du händerna med vegetabilisk olja och går! Jag lägger ett fat smör bredvid mig och doppar efter behov när jag formar. Jag har också lagt till lite mjöl, det viktigaste är att inte överdriva det

Bra recept! Tyvärr fungerade inte pajen, men det är mitt fel - jag sprider den för brett.Men degen är utmärkt! Och utsökt! Till och med min man åt med te på kvällen, även om det på kvällen inte hade hänt vad han skulle ha ätit länge!

Jag lade den här degen och frågan uppstod: hur mycket kostar 1 glas mjölk? Jag hällde 250 ml, men degen var väldigt brant, så jag lade till mer ... Jag kommer att klippa degen snart, jag kommer att avsluta prenumerationen om resultatet senare.

[nallebjörn]

nallebjörn , 1 glas = 250 ml = 250 g. Degen kan vara brant på grund av mjölet, det är annorlunda för alla.

Klar. Min sylt rann ut och brann lite, men det blev väldigt gott, tack!

[Tatyana]

Tatyana, Jag är glad att allt fungerade !! Och det är bättre att ta tjock sylt.

[Tatyana]

Tatyana, Jag är glad att allt fungerade !! Och det är bättre att ta tjock sylt.

Jag tog en tjock, kanderad ... kanske satte mycket ... men även när jag skar i 12 bitar flödade syltet ut ...

Jag hade körsbärsgodis, flödade också ut. Du behöver bara inte låta det brinna. Då kommer det att finnas en söt skorpa nedanför.

Jag kom för att tacka för receptet - klass !!! Kakan visade sig första gången, vilket faktiskt inte är karaktäristiskt för mig, och ingenting kom till och med ut, för som ett lager valde jag en mycket tjock äppelmarmelé (nästan som marmelad), som jag gjorde speciellt för bakning i år. Nästa gång gör jag lagret ännu tjockare så att det smakar ännu bättre!
I allmänhet - bulle-pie visade sig vara utsökt, fluffig, mjuk! Tack igen! Så här blev det (för storleken på en vanlig ugnsform:


Det är sant att jag fortfarande delade upp det i bullar, så det är bekvämare att äta

[mängd]

mängd , super !!!! Cool paj !! Kul att du tyckte om det!!

Tack för uppskattningen av mina ansträngningar.