Tårta "Choklad-lingon"

[För kex:]

Tårta "Choklad-lingon"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För kex:
4 ägg
3 msk. l. varmt vatten
100 g strösocker
1 st. vaniljsocker (en och en halv matskedar)
100 g vetemjöl
25 g stärkelse
10 g kakaopulver (upp till 3 msk. L.)
malet kanel (nypa)
1,25 tsk bakpulver för deg
För fyllning:
100 g Babaevsky bitter choklad)
100 g färdig mjölkglasyr (Jag tog Babaevsky bitter igen, för jag gillar inte vit choklad. Eller så kan du bara ta vit choklad)
1 burk lingonberry (395 g) (alla sura bär, mosade med socker eller sylt. Jag tog tranbär med socker)
2 msk. l. citron juice
800 g vispgrädde
3-pack. grädde fixer
För dekoration:
100 g mellanlig bitter choklad

Tillagningsmetod

• ett . För att göra en kex: vispa ägg med vatten (1 min., Maxhastighet) tills det är skumt. Blanda strösocker och vaniljssocker,
• tillsätt gradvis (inom 1 minut) till äggen, slå i ytterligare 2 minuter.
• 2. Blanda mjöl med kakao och bakpulver, tillsätt en nypa kanel. Efter siktning, häll i äggblandningen och blanda (min. Hastighet). Lägg degen i delad form (D 26 cm), smörj och täck botten med bakpapper, platta. Placera skålen på gallret i ugnen.
• Ugn ca 180 ° C (med förvärmning). Bakningstid: ca 25 min.
• 3. Luta bakpannan på risten fodrad med bakpapper och kyla skorpan. Ta bort papperet från ovansidan av kakan, vänd det och skär det horisontellt.
• 4. För att förbereda fyllningen: bryta glasyren i bitar, smälta i en kastrull i ett vattenbad och svalna. Blanda lingonbär med citronsaft. Kakans botten
• överför till en skål, fördela lingonbär så att 1 cm från kanten förblir fri. Vispa grädden tillsammans med fixeringsmedlet tills det är tjockt. 2 msk. l. blanda grädde med
• kyld glasyr och tillsätt gradvis till resten av grädden.
• 5. Sprid hälften av chokladkrämen över lingonbäret, täck med den andra halvan av skorpan. Borsta kakans yta och kant med kvarvarande chokladkräm.
• Lägg kakan i kylen i 2-3 timmar.
• 6. För dekoration: hacka och lösa upp chokladen, häll den på en plan yta och vänta tills den har stelnat helt (inte i kylen). Brett axelblad
• skrapa av spånen och dekorera kakan med två gafflar.
• 
• PS Kakan är väldigt lätt att laga, men utsökt!

Notera

Recept från Dr. Oetker.

Gan, sover du fortfarande?

Jag sov idag ... Jag tog den här kakan till min mamma

Gashaaaaaa, jag har en sådan tårta för nu

Tanya, ja, du förbereder dig fortfarande mentalt, att när det kommer att bli möjligt - du åååå ...

[Omela]

Omela, gå hit!!! boom, läs sedan ditt mantra tillsammans! ... vad sa du där? - "Jag kommer inte att baka den här kakan .. Jag kommer inte ..."

[Lisss]

Lisss , men jag är tvärtom, jag räknar ut: gör istället för den här kexen en lätt utan ägg, som den citron som Lika nyligen bakade - lägg bara till ett par matskedar kakao istället för grädde, noll mjuk ostmassa eller 5% ostmassa, lite noll yoghurt och naturlig 100% mörk choklad - du får en sådan mjuk chokladganache ... en ganska lätt choklad-lingonbärkaka skulle visa sig ... naturligtvis tar jag bort allt socker och byter det för stevia ...: :) åh, det skulle finnas tid ...

[Gashenka]

Gashenka, tack för den underbara kakan!

Jag gjorde alla ändringar för mig själv under min födelsedag, som beskrivs ovan. Denna tårta förtjänar en bra anledning.

På natten kommer jag tillbaka från skolan, klippa, skryta om klippningen

Alexandra, till din hälsa! Och igen - Grattis på födelsedagen!

Tack, Gashenka !!!

[Alexandra]

Alexandra, wow, vilken bit !!! Det här är fsё mneee ??? !!! Ding!

Mannen stönade nu och åt en annan bit: "Gudomlig smak ..."

Gashenka! Tack igen för kakan som inspirerade denna makeover.

Än en gång - snälla, och Grattis på födelsedagen !!!

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, kan du baka en tårta i en tecknad film?

Lenok, förstås ... Jag är i tecknad film och bakat

Förlåt mig att jag inte svarade direkt, jag var på en tom plats ...

[Ganechka]

tacka, Ganechka, enormt! Jag ska definitivt försöka!

Prova det, Lenok! Kakan är inte alls svår och smaken är fantastisk!

Gashenka, tack för kakan !!! Bakad i märket tryckkokare i 59 minuter, lätt, luftigt kex, cirka 6 cm högt, skuren i två kakor. Fyllning: mosade tranbär, grädde och choklad.



Tja, mycket välsmakande

För din hälsa, Svetik!