Svamplasagne med Bechamelsås

Svamplasagne med Bechamelsås

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
ost	400gr.
svamp	600gr.
mjölk	2,5 koppar
Smör	30gr.
mjöl	2: a l.
lasagnelakan
salt-
peppar
muskot

Tillagningsmetod

• Riv ost, stek svamp.


• Bechamelsås


• Lägg 2 koppar mjölk på elden, tillsätt salt och peppar efter smak. Vi spädar ut 2 matskedar mjöl i 0,5 koppar kall mjölk. Häll mjölk med mjöl i varm mjölk. Koka såsen tills den är tjock och rör om hela tiden. I slutet, tillsätt smör och en nypa muskot. Såsen är klar.



• 


• Ta sedan en bricka, häll lite sås i den. Lägg lasagnebladet på såsen. Lägg svamp på bladen, häll såsen på toppen, strö med ost. Täck med lasagneblad. Smörj det sista lagret med lasagneblad med sås och strö över ost.


• 


• Vi lägger lasagnen i en förvärmd ugn. Jag täcker först brickan med folie i cirka 20 minuter. Och sedan öppnar jag den för att rodna. Baka i ca 40-50 minuter i 180 *.


• 


• Smaklig måltid!

Jag tror att det måste vara väldigt gott !!!!

Det är mycket bra att lägga till ett annat lavrushka-blad i Bechamelsås och låta det stå i 10 minuter, det blir väldigt doftande och välsmakande. Prova En svamplasagne är fantastisk (kanske jag älskar det mer än köttlasagne)

Intressant, och i AG kommer det att visa sig?

Det är väldigt bra att lägga till ett annat lavrushka-blad i Bechamelsås och låta det stå i 10 minuter

ingen lavrushka, men en nypa muskot. Muskot och mjölk är gjorda för varandra

Hur många plaster har du? det vill säga nivåer i lasagne, eller kanske tog jag för många .. och det tog lång tid att baka ..

[mowgli]

mowgli Jag gör 3-4 lager.

Tack för ditt svar och en annan fråga, men använder du hela såsen eller en del av den?

Jag använder all sås

och om du inte kokar nygjord hemlagad deg? försökte ingen lägga det nyvalsat?