Pannkakor från South Carolina på ryska

Pannkakor från South Carolina på ryska

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: Amerikansk

Ingredienser
Mjöl, premium	200 g
Ägg	1 st
Kefir	0,5 st
Mjölk	0,5 st
Socker	2 msk
Vanilj socker	2 påsar
Bakpulver	1 tsk
Soda	1 tsk
Vegetabilisk olja	2 msk
Honung, sirap, bär, sirap	För garnering

Tillagningsmetod

Blanda torra ingredienser.

Vispa ägget, tillsätt kefir, slå lätt, tillsätt mjölk.

Kombinera torra ingredienser och mjölk och äggblandning.

Låt stå i 5 minuter och tillsätt vegetabilisk olja. Jag använde Oleina. Baka utan olja. Jag gjorde det för 4 portioner.

Jag bakade Tefal på en pannkakmakare.

MYCKET VIKTIGT: Vänd pannkakorna så snart toppen börjar bubbla. Om de är överexponerade blir pannkakorna inte lika ömma.

Smaklig måltid! Det är väldigt enkelt och snabbt att göra!

Skålen är designad för

12 st

Notera

Beundrade alltid smaken av pannkakor i Charleston, South Carolina. Det finns en restaurang "Toast" där lokalbefolkningen och gästerna i staden äter frukost. I denna stad, som ingen annanstans, är det vanligt att äta frukost på restauranger. Särskilt på helgerna kommer familjer, grupper av vänner och bara grannar. Det kan ses att många är bekanta med varandra och med servicepersonalen. Så, restaurangen "Toast" är iscensatt med sina pannkakor. Naturligtvis avslöjar ingen receptet, men ... Experimentera i mer än ett år lyckades jag komma så nära denna smak som möjligt. Dessa pannkakor serveras med lönn eller choklad sirap och smör. Och jag gillar det med honung och frysta tranbär. En kombination av ömtålig pannkaka, honungssötma och tranbärstränghet / surhet ..

Liknande recept

Amerikanska pannkakor (SanechkaA)

Äppelpannkakor (SanechkaA)

Amerikanska pannkakor (Elena Bo)

Mycket känsliga pannkakor! Och tack för en så intressant historia.

[Sanechka A.]

Sanechka A.Pannkakorna är riktigt ömma. Min familj älskar dem väldigt mycket. Och baka dem - det finns inget att göra.

Tyvärr, men det anges i receptet:
Soda -1 tesked
Bakpulver - 1 tesked
Så du måste lägga både bakpulver och bakpulver samtidigt?
Eller är det antingen Det eller det?
Vem trodde bara att bakpulver var en ersättning för bakpulver?

[Kir]

KirBåda är vanliga I det amerikanska köket är det mycket vanligt att använda båda ingredienserna samtidigt. Bakpulver och bakpulver är två olika saker. Bakpulver är en blandning av natron och citronsyra. Båda produkterna används för att tillföra luftighet till bakverk.

Bakpulver och bakpulver är två olika saker.

Nedan:

Bakpulver är en blandning av natron och citronsyra.

Jag tänkte länge.
Men tack för svaret! :-)

Oj, jag var oklar. Jag menade att bakpulver är bakpulver (blandning), och läsk är bara läsk. Balda är jag.
Här är från Wikipedia:
bakpulver
Det är en torr blandning av livsmedelstillsatser - basiska och sura salter - med tillsats av ett fyllmedel som förhindrar deras interaktion före användning (införande i degen).

Den enklaste kompositionen:
1 del bakpulver (E500ii)
1 del citronsyra (E330)
1 del mjöl, stärkelse, pulveriserat socker (eller en blandning därav)
Klassisk komposition:
125 g bakpulver (E500ii)
250 g cremor tartar (E336)
20 g ammoniumkarbonat (E503i)
25 g rismjöl

var oklart. jag menar

Nu förstår jag allt! Tack för dina tydliga och grundliga förklaringar! TACK!.

[Babushka]

Babushka, Underbara pannkakor och foton och en kopp te från Kislovodsk porslinsfabrik

[sazalexter]

sazalexter, tack! Ja, en kopp Phoenix-anläggningen från Kislovodsk ..

[Babushka]

Babushka, Min älskade, nu är de inte längre skapade.

[sazalexter]

sazalexterJag vet, jag växte upp i Kislovodsk, det var länge sedan.

[Mormor Tanechka]

Vi har ett liknande recept hos våra nära och kära: Frodiga pannkakor
Men jag har inte försökt ersätta hälften av kefiren med mjölk än.
Och nu ska vi också njuta av South Carolina

Mormor Tanechka - tack för receptet!

[Babushka]

Babushka, Jag köpte dem och en annan stor vattenkokare, var i Pyatigorsk tillbaka under Sovjetunionens dagar ... eller strax efter ... ja det fanns tider ...

[sazalexter]

sazalexter, det fanns tider ...

[Julia]

Julia, ett mycket liknande recept ... Jag ska definitivt försöka. Och steka i olja?

Ja, jag stekte i olja

[Babushka]

BabushkaVilken glädje, men det här är allt handgjort och blinkar ... nu exklusivt. Allt var fyllt med falskt ketai (inte Kina som är porslins hemland ... det är också där, men bara värt det)

[Babushka]

Babushka, TatyanaTack för receptet !!
Ta en fotoreportage

[Maria]

Maria, tack. Mycket vacker, känslig.
Jag bakade varje dag denna vecka. Hon matade alla och åt själv
Från måndag

Läcker bedövad !! Jag är trött på ryska pannkakor, och så bestämde jag mig för att byta din)
Barnen älskar det !!

[Tanya!]

Tanya! Hon retade mig med pannkakor och till Wien. Jag brukade laga mat enligt receptet som Julia gav. Och här är de gjorda med pannkakor - med ett pannkakamönster. Och du och Maria har en jämn färg. Är det på grund av pannkakstillverkaren?

Och vilken typ av leksak ska du titta på i Wien?

[lana19]

lana19, Svetlan, jag bakade i Chapatnitsa, kanske har jag ingen pannkakmakare)

[Maria]

Maria, Jag är glad att barnen gillade det!
Sveta, även färg på grund av att de bakas utan olja och på grund av att degen är mycket öm.
En leksak - ja, en soppkokare Moulinex

[Maria!]

Maria! Bra! Så även! Jag körde in i ämnet chapatnits och såg hur du gör det i det. Jag vill också ha en chapatnitsa. Mer på grund av att degen rullas ut. Jag gör Chapatis nästan varje dag, jag tror att jag snart kommer att ta en sari och kalla mig Savitri

[Tanya!]

Tanya! Jag vill också ha en soppkokare och en chapatnitsa och andra små saker. Men jag vill ha Russell. Och de kommer inte snart att föras till vårt land och om de överhuvudtaget kommer att levereras. Jag letade efter legosyfte Russl i Österrike, men sökmotorn ger bara Frankrike

Jag måste prova pannkakor i en stekpanna utan olja.

[Sveta]

SvetaJag tror att det i en stekpanna utan olja kommer att vara bra. Viktigast är att pannan måste värmas upp igen.
Och jag har en sari, till och med 2 stycken ... men ingen chapatnitsa.

Jag hittade en chapatnitsa på indiska platser - priset är härligt! 12 -15 $ Men leverans endast över Indien Tanyusha! 2 sarees ligger lediga! Så du behöver en chapatnitsa också! Eller drömmar om en Moulinexa soppkokare förmörkade alla önskningar

[God pannkaka!]

God pannkaka!

Det blev väldigt gott! Tacka! ...
Till och med min man, som alltid var likgiltig mot dem, åt hälften av barnet, jag pratar inte ens om barnet, nästa morgon bad han dem igen att baka. Innan det försökte jag många recept, men det var inte så gott ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag är väldigt glad att familjen gillade pannkakorna! Vi har dem också mycket ofta på bordet!

Tack så mycket för receptet! Det blev fantastiskt!

[Tatyana]

Tatyana, men kefir för hemlagad yoghurt kan inte bytas ut? Jag kan inte åka till kefir i butiken prickig munkorgvattkoppor.

Kan jag svara - jag gjorde det på yoghurt för första gången - resultatet är fantastiskt!

Kan jag svara - jag gjorde det på yoghurt för första gången - resultatet är fantastiskt! Jag tror att du kan använda vilken surmjölk som helst.

[akkkula]

akkkula, skön! Tack för din uppmärksamhet på receptet! Och tack så mycket för ditt svar Tatiana

Tatyana, allt är korrekt! Eventuell fermenterad mjölkprodukt fungerar i detta recept utan problem.

[Tatyana]

Tatyana, bakade snabbt och mycket välsmakande. Bakad tefal på en pannkakmakare i en pannkakapanna. Mitt mjöl verkar vara väldigt torrt och degen visade sig vara väldigt tjock. 8 stycken bakades. Den mest optimala mängden. En liten familj behöver inte mer. Men nästa gång lägger jag till lite mindre mjöl, då bubblar det mer aktivt och de blir ännu luftigare.
Hälls med grädde 50/50 hemlagad gräddfil och mjölk + vaniljtoppning.
Tack för receptet. Det kommer att passa tätt in i vårt liv.

[Tatyana]

Tatyana, bravo! Jag älskar också dessa pannkakor på Tefal pannkakstillverkaren. Även om jag gjorde det på fältet i en stekpanna ..
Tack för att du inte är rädd för att prova receptet!

Tatyana! Tack så mycket för receptet. Det visade sig mycket, mycket gott. Jag knådade en portion per prov. Vi åt det med stort nöje, det är synd att det inte räckte (det fanns ingen surmjölk mer). Bakad i en stekpanna Nordic Ware "Smilies".

[Ludmila]

Ludmila, mycket trevligt att jag gillade det!

Tack för receptet, jag gillade det väldigt mycket, men det visade sig vara litet.Jag vet inte hur man klumpigt kan öka proportionerna.

[stare]

stare, glad att du gillade! Att dubblera:
Ingredienser

Mjöl, premium 400 gr
Ägg 2 st
Kefir 1 msk
Mjölk 1 msk
Socker 4 msk
Vaniljssocker 4 påsar
Bakpulver 2 tsk
Soda 2 tsk
Vegetabilisk olja 4 msk
Lycka till!

Tatyana! Jag bakade pannkakor igen. Nu har alla fått full. Tack så mycket för receptet.

[Ludmila]

Ludmila, underbar bild! Tacka!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, tack för ett så enkelt och gott recept.
Jag har bakat dem en vecka i rad. Jag har en stor pannkakmakare, jag bakar i liten grossist åt gången.
Idag ska jag baka igen. Tittar på natten. Vilken typ av kost, när det finns så läckra

[Reine de Saba]

Reine de Saba, Jag är glad att jag gillade receptet!

Tatyana, finns det inte mycket bakpulver och bakpulver? Och en påse vanillin - hur många gram?

Maya, inte mycket bakpulver och bakpulver. Och vaniljsocker (inte vanillin) är en standardpåse på 8 g.
Lycka till!

Tack, jag testar det snart.

Tatiana tack för receptet! Läckra och ömma pannkakor!
Detta recept visade sig bara vara en frälsning ... Djurparken köpte en stekpanna från Nordic för ungefär 2 år sedan och började baka pannkakor enligt det klassiska receptet i mjölk, men de åt alla, men jag tyckte inte om resultatet) )) kastade pannan ..., och sedan tror jag att ditt recept, jag ska försöka baka ...
Och jag gillade deras bakning så mycket att jag idag bakade redan i 3 stekpannor och tog normen mer. Tack för arbetet med receptet.