Redber HP-502. Beskrivning och egenskaper hos brödtillverkaren

Tekniska egenskaper för Redber KhP-502 brödmaskin

Kraft, W 530
Antal bakningsprogram 5
Bakviktjustering, gr 500
Vikt, kg 3,7
Förpackningsmått, mm 548x342x368
Ytterligare egenskaper:

• avtagbart lock, non-stick bakform
• funktion för att hålla brödet varmt i 60 minuter
• måttsked och måttkopp ingår

Brödtillverkningsenhet Redber HP-502

1. Keps
2. Visningsfönster
3. Bakform
4. Kontrollpanel
5. Hus
6. Knådkniv (placerad längst ner i formen)
7. Extrahera formuläret som visas på bilden

Valfria tillbehör:

och. Bägare
b. Skopa
i. Krok

Kontrollpanelen på brödmaskinen Redber XP-502

1. Knapp för start / stopp av tillagningsprocessen
2. Valknapp för tillagningsprogram
3. Indikatorlampor för valt tillagningsprogram

Utrustning

1. Brödtillverkare 1 st.
2. Bakform 1 st.
3. Mätkopp 1 st.
4. Mätsked 1 st.
5. Krok för att ta bort omrörningsblad 1 st.
6. Bruksanvisning 1 st.
7. Konsumentbehållare (förpackningslåda) 1st

BAKFUNKTIONER

Efter anslutning till nätverket

Så snart du ansluter brödmakaren till nätverket hör du ett pip och efter ett tag visar displayen ”3:00”. Kolon mellan "3" och "00" blinkar inte kontinuerligt och standardinställningarna aktiveras.

START / STOPP

Används för att starta och stoppa det valda bakningsprogrammet.

Tryck på START / STOP-knappen en gång för att starta programmet. Du hör ett kort pip, ett kolon blinkar på displayen, programmet har startat. Efter start av programmet är alla knappar, utom START / STOP, inaktiva.

För att stoppa programmet, tryck på START / STOP-knappen i cirka 3 sekunder tills du hör ett pip som indikerar att programmet har stoppat. Genom att göra detta skyddar du dig mot oavsiktliga åtgärder som stoppar programmet.

Meny

Används för att välja bakningsprogram. Varje gång du trycker på knappen (tillsammans med en kort pip) ändrar du programmet. Genom att trycka på knappen 12 gånger i rad kommer displayen att visa 12 program. Välj det program du behöver. Nedan tar vi en närmare titt på:

1. Den viktigaste är att knåda, höja och baka vanligt bröd. Du kan också lägga till andra ingredienser för smak.
2. Vitt bröd-knådning och bakning av bröd med en lyftcykel. Bröd bakat med detta program har en luftigare struktur och en krispig skorpa.
3. Grovknappa, höj och baka bröd från fullkornsmjöl. Detta program inkluderar en förlängd cykel före bakning så att hela kornet sväller väl. Det rekommenderas dock inte att använda den försenade startfunktionen i detta program, eftersom detta leder till dåliga bakresultat.
4. Accelererad - knåda, lyfta och baka en bröd med bakpulver eller bakpulver. Bröd bakat med detta program är vanligtvis mindre och tätare.
5. Söt brödknådning, höjning och bakning av sött bröd.
6. Snabbbakning 1 - knåda, lyft och baka en bröd som väger upp till 0,7 kg. på kortast möjliga tid Bröd bakat med detta program blir ännu mindre och inaktuellt än det som bakas med Accelerated-programmet.
7. Quick Bake 2 - Samma som den tidigare, men brukade baka en lim som väger över 0,7 kg.
8. Deg - knåda och höja utan bakning. Ta ut degen och forma rullar, pizza, ångat bröd etc. från den.
9. Jam - för att göra sylt och sylt.
10. Tårta knåda, höj och baka med natron eller bakpulver.
11. Sandwich - knåda, höja och baka smörgåsbröd. Brödet har en luftig struktur och en tunn skorpa
12. Bakning är bara bakning, ingen knådning eller höjning och kan också användas för att förlänga bakningstiden på redan valda program.

Färg

Med den här knappen kan du välja färg på skorpan: Ljus, Medium, Mörk Tryck på knappen och välj önskad färg.

Limpa storlek

Med den här knappen kan du välja limpans storlek. Observera att baktiden beror på storleken på den limpa du väljer.

Fördröjning i klar tid (TIME + eller TIME-)

Du kan använda den här funktionen om du vill att bakningsprocessen ska starta inte omedelbart utan efter en viss tid.

Genom att trycka på TIME * eller TIME- knapparna ställer du in tiden efter vilken du vill ta emot det redan bakade brödet. Observera att fördröjningen i tillagningstiden inkluderar bakningstiden för det inställda programmet. I slutet av fördröjningscykeln får du färdigt varmt bröd. Välj först bakningsprogrammet och skorpfärgen och ställ sedan in önskad tid genom att öka eller minska det genom att trycka på TIME + eller TIME- knapparna Varje tryck ändrar tiden med 10 minuter. Den maximala perioden är 13 timmar.

Till exempel:

Nu är klockan 20:30. I morgon klockan 7:00 vill du att brödet ska vara klart, d.v.s. efter 1 timme och 30 minuter. Välj ett bakningsprogram, skorpfärg, brödstorlek och tryck sedan på TIME + eller TIME- knapparna för att ställa in tiden på displayen till 10:30. Tryck sedan på STOP / START-knappen för att starta fördröjningsprogrammet. Nedräkningen startar (blinkande kolon) och displayen visar återstående tid. Brödet är klart klockan 7 på morgonen, och om du inte vill ta ut det direkt kommer ugnen att hålla det varmt i ytterligare en timme.

När du väljer en fördröjd tillagningstid, använd inte lättfördärvliga ingredienser: ägg, färsk mjölk, frukt, lök etc.

Uppvärmning

Brödtillverkaren kan hålla brödet varmt i 60 minuter efter bakning. Om du vill ta ut brödet, stoppa programmet genom att trycka på START / STOP-knappen.

Memoriseringsfunktion

Om strömförsörjningen kopplades bort under bakningsprocessen i mindre än 15 minuter (för modell XP-1003 10 minuter), startar brödmaskinen automatiskt bakningsprogrammet automatiskt, även om du inte trycker på START / STOPP-knappen. Om mer än 15 minuter går (för HP-100 mod. 310 minuter) sparas inte programmet och måste startas om. Om strömförsörjningen avbröts endast vid degenblandningen är det tillräckligt att trycka på START / STOP-knappen för att starta programmet från början.

Omgivningstemperatur

Brödtillverkaren kan arbeta i ett brett temperaturintervall. Det bör dock noteras att storleken på en limpa bakad i ett rum med hög lufttemperatur kommer att skilja sig mycket från storleken på en limpa bakad i ett rum med låg lufttemperatur. Rekommenderad lufttemperatur är från 15 ° till 34 ° С.

Innan den första lanseringen

1. Se till att du har alla tillbehör och komponenter och kontrollera dess integritet.
2. Tvätta alla delar enligt instruktionerna i avsnittet Rengöring och skötsel.
3. Ställ in Bake-inställningen och kör den med en tom skål i 10 minuter och torka sedan igen.
4. Torka av alla delar och sätt ihop dem igen, och brödmakaren är nu redo att användas.

Hur man bakar bröd

1. Installera pannan genom att vrida medurs tills den låser sig på plats. Placera knådspadern på drivaxeln. Vrid bladet medurs tills det låses på plats. För att förhindra att degen blandas under nivån på knådkniven och även så att du enkelt kan ta bort knådaren från brödet, borsta hålet med margarin före användning.
2. Häll ingredienserna i bakformen. Följ ordningen för tillsättning av ingredienser enligt instruktionerna. Vanligtvis tillsätts de flytande ingredienserna först, följt av socker, salt och mjöl. Tillsätt jäst eller bakpulver sist.Om du gör bröd med råg eller fullkornsmjöl kommer degen att fungera bättre när du lägger till ingredienserna i omvänd ordning: tillsätt jäst och mjöl först och sedan alla flytande ingredienser.
3. Gör en liten fördjupning i mjölet med fingret. Häll jäst i den. Blanda dem aldrig med salt eller vätskor.
4. Stäng locket försiktigt och anslut nätsladden till ett eluttag.
5. Tryck upprepade gånger på menyknappen tills displayen visar namnet på önskat bakningsprogram.
6. Klicka på Färg-knappen och välj en skorpefärg.
7. Klicka på Loaf Size-knappen och välj den storlek du vill ha.
8. Tryck på TIME + eller TIME- för att ställa in väntetiden. Om du är redo att hoppa rakt in i bakningsprocessen, hoppa över det här steget.
9. Tryck på START / STOP-knappen för att starta programmet.
10. När du använder bakningsprogram BASIC, WHITE BREAD, COARSE, SÖTT BRÖD, SMÖRGÅS du hör ett långt pip medan du lagar mat. Det betyder att det är dags att lägga till resten av ingredienserna. Ånga kan komma ut från ventilationsöppningarna under bakning, detta är normalt.
11. Så snart bakningsprocessen har upphört hör du ett tiofaldigt pip. Håll START / STOP-knappen i cirka 3 till 5 sekunder för att stoppa programmet och ta ut brödet. Använd ugnshandskar för att ta bort brödet. Öppna locket och håll fast bakformen med händerna, vrid den moturs och dra den uppåt för att ta bort den från maskinen.
12. Använd en non-stick spatel för att ta bort brödet från formen. Uppmärksamhet! Bakformen och brödet kan vara väldigt varmt! Håll därför alltid försiktigt med dem och var noga med att använda ugnshandskar.
13. Vänd pannan och skaka försiktigt för att ta bort brödet på hyllan.
14. Ta försiktigt ut brödet från formen och låt svalna i 20 minuter innan du skär det
15. Om du inte trycker på START / STOP-knappen i slutet av programmet kommer ugnen automatiskt att växla till förvärmningsläge och ditt bröd hålls varmt i ytterligare 1 timme. Efter 1 timme upphör värmen.
16. Om du inte använder brödmakaren eller har gjort färdigt bröd, kopplar du bort det.

Ta bort blandarbladet från limpa innan du skivar brödet. Använd en speciell krok för detta ändamål och ta upp bladet med det. Ta inte bort kniven för hand eftersom brödet är mycket varmt.

speciella instruktioner

För bakningsprogram ACCELERERAT

1. Detta program använder bakpulver eller bakpulver. För deras interaktion med andra komponenter krävs värme och fukt. Och därför, för att uppnå ett bra bakningsresultat, läggs flytande komponenter först i formen och sedan hälls de torra. Under knådningsprocessen kan torra ingredienser klumpa sig i formens hörn och bilda klumpar, så använd en spatel för att ta bort dem från hörnen.
2. För bakningsprogram FAST BAKNING 1 och 2.

Med detta program kan du baka bröd i 1 timme. Mer exakt, på 58 minuter bakar dessa två program dig bröd med en något tjockare struktur än vanligt. Quick Bake-programmet används för att baka en bröd som väger upp till 0,7 kg, och programmet Quick Bake 2 används för att baka bröd som väger över 0,7 kg. Observera att detta program använder 48-50 ° C vatten, så använd en mattermometer för att mäta temperaturen. Vattentemperaturen påverkar i hög grad det slutliga tillagningsresultatet. Om vattentemperaturen är för låg kommer brödet inte att stiga till rätt storlek. Om den är mycket hög, kommer jästen att dö, och igen uppnår du inte det önskade resultatet.

RENGÖRING OCH SKÖTSEL

Dra ut den från vägguttaget innan du rengör apparaten och låt den svalna.

1. Bakform. Torka av utsidan och insidan med en fuktig trasa. Använd inte vassa föremål eller slipande material för rengöring för att undvika skador på non-stick-beläggningen.Torka av formen torr innan du installerar den.
2. Blandarblad: Om skoveln inte lossnar från stången, häll varmt vatten i formen och låt den stå i cirka 30 minuter Nu kan du enkelt ta bort skoveln. Torka av det försiktigt med en fuktig bomullsduk. Observera att både bakformen och knådspadern inte kan diskas i diskmaskin.
3. Täck och synglas: Torka av insidan och utsidan med en lätt fuktad trasa.
4. Skåp: Torka skåpet försiktigt med en mjuk, fuktig trasa. Använd inte slipande produkter för att rengöra ytan på fodralet, som du kan klia på dess blanka yta. Sänk inte ner dem i vatten.
5. Förvaring: Se till att brödmakaren är helt sval, att alla delar är torra och rena. Förvara produkten med locket stängt. Förvara mixerbladet och skeden separat.

Liknande brödtillverkare

Maxwell MW-3751 W.

Novex NBM-7011

Gemlux GL-BM-577