Bork BM 500 testning av brödtillverkare

Värdighet: timern är utformad i 13 timmar, och dess plus är att du inte bara kan programmera hela cykeln med bakning av bröd utan också den sekundära funktionen att knåda degen.

nackdelar: det är inte särskilt bekvämt att enheten ständigt slår på panellåset och du måste ta bort det, även om du behöver sätta på bakgrundsbelysningen. Med dessa sensorer hade vi vårt största testproblem.

Efter att ha bakat ytterligare en limpa vägrade knapparna att lyda, enheten kunde inte stängas av. Det gick att koppla ur strömmen - bara genom att dra ut sladden ur uttaget.

I vårt fall var det inte möjligt att ta bort låset på något sätt (det tas bort genom att trycka på två knappar successivt), och när det gjorde (cirka 30 minuter senare) vägrade startknappen att fungera (vi ville göra inställningar för nästa steg i testet).

Denna situation upprepades under tre olika dagar av testet, varifrån vi drog slutsatsen att sensorenheten kroniskt hänger, eventuellt från överhettning.

Testresultat

Även om brödtillverkaren inte orsakade de bästa känslorna på grund av ledningsproblem, klarade den i allmänhet uppgiften. Observera att den "bleka toppen" inte är relevant för henne - bröden var väl brunade inte bara från tunnorna utan också från toppen.

Det vita brödet var en framgång - det var fluffigt, mjukt och med en krispig skorpa. Kulich (foto 2) fungerade inte (dessutom två gånger), och vi associerar detta med felaktigheter i receptet, det steg inte och bakade inte med oss.

För testets tredje dag tog vi bröd med russin med honung, torkad frukt och kanel. Ta en titt på foto 3 - snyggt! Smakarna betygsatt det som "utmärkt".

Funktionell

Program: 11 matlagningsprogram erbjuds: Grundläge, fullkornsbröd, franska bakverk, snabbbakverk, rika bakverk, muffins, sylt / marmelad, deg (jäst), supersnabbt läge, bakverk, efterrätt. Och ytterligare en användare kan skriva oberoende.

Programmet Fullkornsbröd är utformat för att baka vitt bröd av helvetemjöl och fullkornsmjöl. Tydligen, (även om det inte anges av tillverkaren), är det här läget lämpligt för att baka bröd med halvråg eller råg (med speciella tillsatser).

Det finns två genvägslägen på en gång, som bäst används för vitt bröd, de varar: 2 timmar 10 minuter (detta är nästan standard) och 1 timme 28 minuter (ultrasnabbt). Programmet "Dessert" förblev ett mysterium för oss, från dess korta beskrivning kan vi dra slutsatsen att denna maträtt är gjord av jästfri deg, eftersom cykeln varar 1 timme och 38 minuter.

Bakningsläget är påslaget endast i 10 minuter, om du vill hålla bakningen längre måste du gå till apparaten varje gång och sätta på läget igen.

Funktioner i arbetet: i de program vi testar (1: a och 5: e) knådas degen på ett specifikt sätt. Omröraren fungerade i bara 10 minuter, sedan tog det en mycket lång paus, vi bestämde till och med att jäsningssteget hade börjat. Och sedan började hon knåda igen.

Limpa: det finns bara två limviktalternativ 750 och 900 g.

Hink: apparaten är utrustad med två hinkar - en vanlig för tegelbröd och en rund, där du kan baka kakor och muffins.

När jag såg på knådningen av kolobok verkade det för mig att längden på den huvudsakliga hinkstenen var något misslyckad. Ibland spikades pepparkakamannen i hörnet, och han stannade där länge, som om omrörarens blad var lite kort och inte kunde fånga det helt.

Kanske är det anledningen till att det ibland finns lite oanvänt mjöl kvar i formens hörn.

Ledning: traditionell. Genom att röra vid sensorerna görs inställningar och parametrar justeras (limpa storlek och skorpa färg). Displayen är stor, de valda parametrarna visas med pilar.Programmets scen är indexerad med bildtexter på engelska.

Bekvämlighet

Skopan fixeras i ugnen enligt följande: vi sänker ner den på blocket och gör en sväng, och den kan också tas bort utan ansträngning. Men fixeringen är inte så exakt, skopan dinglar under drift. Under knådning av degen hörs ett distinkt klingande och skramlande ljud. I allmänhet fungerar enheten inte särskilt högt, vi uppskattade bullernivån som under genomsnittet (enligt vår subjektiva 5-punktsskala - 1).

Locket fälls tillbaka mer än 90 grader. Den har ett smalt synfönster. Tack vare bakgrundsbelysningen räcker det att kontrollera vad som händer inuti.

Vård: under drift, när man tillsätter mjöl, kan det sprutas över kammaren. Utanför måste du hålla ett öga på glaselementen, eftersom damm är mycket märkbart på dem och när du rengör det täpps det in i hörnen.

Strömsladd: fram på baksidan till höger, längd 90 cm.

Instruktioner: Precis som en reklambroschyr. Det finns inget recept på program, så du kan inte omedelbart förstå hur lång tid knådningen tar i det valda läget, hur många blandningssteg som tillhandahålls, finns det uppvärmning i det valda programmet i det inledande steget, etc.

Men uppsättningen recept är ganska imponerande, det finns olika typer av bröd, recept för att göra pizzadegbagetter, kringlor, croissanter. Förklaringar görs och recept för att göra sylt ges. Det finns också misstag i boken, till exempel i sammansättningen av bröd med nötter och russin - varken nötter eller russin anges.

Estetik

Denna brödtillverkare är en av de mest attraktiva i vårt test. Kistan är gjord av svart plast, täckt med polerat aluminium på fram-, bak- och ovansidan. Intrycket reduceras något av glaselementens konstanta dammighet på locket och kontrollpanelen, liksom den enorma företagslogotypen.

En källa: Köp tidning Hushållsapparater

Forum och recensioner om Borkbrödtillverkare