Tårta "Air Snickers"

[Mördeg:]

Tårta "Air Snickers"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Mördeg:
Äggulor	6 st.
Socker	1,5 koppar
Margarin (mjukad)	250 g
Majonnäs	1 msk. l.
Soda	1 tsk
Citronsaft för läsksläckning
Vanilj
Mjöl	3 glas
Proteinmassa:
Protein	6 st.
Socker	2 glas
Kräm:
Sl. Smör	200 g
Kokt kondenserad mjölk	1 burk
För stänk:
Valnötter (hackade)	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• På Internet hittade jag ett recept på en läcker och, viktigast av allt, en stor tårta för ett stort företag. Det finns liknande på sajten, men ändå är recepten olika, så jag avslöjar att alla gäster gillade kakan. Jag gjorde det på nyåret, men idag är det 2 januari, och det har blivit ännu bättre
• Deg:
• Slå äggulorna med socker, tillsätt mjuk margarin, majonnäs, släckt läsk med citronsaft, vanilj, mjöl.
• Knåda en mjuk deg. Dela upp i 3 bollar och kyl i en halvtimme.
• Vid den här tiden förbereder vi proteinmassan.
• Proteinmassa:
• Vispa de vita tills de är fasta skum, tillsätt gradvis socker.
• Vi tar 1 del av vår deg, fördelar den på ett bakplåt med händerna, degen är väldigt plastisk och kakan är tunn. Jag har en kakstorlek på 30x40, det räckte att behandla och fylla nog!
• 
• Här är en bakad tårta
• 
• Vi gör detsamma med resten av testet. Du borde få 3 kakor.
• Kräm:
• 200 s. slå smör med en burk kokt kondenserad mjölk.
• Hopsättning:
• Vi smörjer hälften av grädden på den första kakan, strö med st. l. rubel nötter (jag hade valnötter). Samma sak med den andra kakan. Applicera glasyr slumpmässigt på 3 tårtlager och strö över nötter.
• Jag fick en sådan nyårskaka:
• 
• 

Notera

* I mitt glas utan glid 142 gram mjöl ... Jag tar mjöl i tunnelbanan ... ARO heter ... i mer än ett år har jag bakat allt på det och bröd och kex och dumplings ...
Han är inte facetterad, men ... ja, från ett tidigare liv



* Socker i ett glas på 220 gram.

[Leka!]

Leka! Vilken cool tårta! Jag tog det till bokmärkena och valde bara något till jul.

Jag hoppas verkligen att du gillar det !!! Lycka till !!!

Mycket originalt recept, jag ska försöka baka till jul. Tacka!

Agata21, tack, vi har nästan avslutat vår, det visar sig vara en mycket lönsam tårta, stor och enkel. Och ju längre det kostar, desto mjukare och ömare. Prova !!!

Jag gillade det också, för jag vet inte hur jag ska dekorera med grädde eller mastik, då är den här precis vad jag behöver. Det ser väldigt festligt ut. Tack, jag har också bokmärkt dig +

[Lekochka]

Lekochka, tack för att du påminner mig om den här kakan! Jag tog tillbaka den på sommaren och tog ett foto från samma plats. Jag gillade. Men jag kommer att säga att kakan är för älskare av söta och hjärtliga alternativ.

[irza]

irzaJag håller med om att det är sött! Mannen bad mig att göra nästa inte med kondenserad mjölk, men med vispad grädde, jag måste försöka. Och bilderna vi har är lika lika

Ack, det gick inte att slå de vita korrekt, så jag bakade två kakor och tre degkakor. Väldigt gott! men krämen behövde mer. Tack för receptet!

Agata21, varför bakade du maränger separat? Det var nödvändigt att sprida det direkt på degen. Och i grädden lägger jag fortfarande inte kokt kondenserad mjölk, då blir det tunnare och mer: blommor: Tja, det viktigaste är att jag gillade det! Tacka!

De vita kunde inte piskas till topparna, de visade sig vara för flytande och sprids helt enkelt på degen.

Klar! Efter att ha köpt Kenwood har jag inga sådana problem, men innan jag fick det också

Leka, och om du smetar kakan med gräddfil? Kanske blir det inte så sött, men det gör mig generad att kakan blir våt och inte blir krispig: (vad tycker du? Det är så länge jag har tittat på den och inte kan bestämma En kaka är frestande

[nöt]

Leka, och om du smetar kakan med gräddfil? Det kanske inte är så sött, men det gör mig generad att kakan blir blöt och inte blir krispig: (vad tycker du? Det är så länge jag har tittat på den och inte kan bestämma mig En kaka är frestande

Du vet, nöt, när jag gjorde den här kakan torkades inte proteinerna som maränger (även om skorpan var). Det såg mer ut som en souffle för mig.
Ändå kan gräddfil inte vara värt att ta. Bättre naturkräm och lite pulver.

Tack för rådet, jag kommer definitivt att försöka

nötter, nästa gång jag ska göra gräddfil + hemlagad kondenserad mjölk fick jag precis en torr maräng, och när dagen stod var precis vad jag behövde (y) Och på den tredje dagen var det en sång !!! Smälter i munnen. Det är absolut nödvändigt att låta det bryggas.

Tack Leka: blommor: Så jag gör gräddfil

[leka]

leka, tack så mycket för receptet på en sådan utsökt tårta !!! Jag skar kakorna i halva, annars visade kakan sig vara mycket stor.
Ju längre du låter kakan brygga, desto godare blir den.

Talya, jag är väldigt glad att jag gillade kakan. Ja, det visar sig vara ganska imponerande i storlek !!! Men du kan också ge en bit till dina gäster med dig.

[Leka]

Leka, tack för receptet! Det visar sig verkligen vara en stor och vacker tårta.
Bakad igår, lämnade till natten för impregnering. Idag ska vi försöka (om det finns något - jag tar en bild av snittet)

Jag ville klargöra, är kakorna gjorda av kakdeg eller ska de vara mjukare? Och medan jag torkade ekorrarna (jag ville ha exakt beeshki, inte soufflé), gav jag upp lite av det undre lagret

kava, det är väldigt trevligt att vi förberedde det !!! Jag hoppas att han kommer att behaga dig !! Kakorna är som mördegsbröd, men när de står med grädden ytterligare en dag smälter de bara. Jag torkade inte mycket, men det var torr maräng och kakorna har samma färg som din

[Leka]

Kakan var på lördag, men den klipptes först igår. Det blev väldigt gott. Min dotter säger nu att bara baka honom. Min man störde mig verkligen med frågan: varför "Air Snickers".
Leka Tack så mycket för receptet

Jag läste alla kommentarer och blev smittad rätt ...
Jag kommer definitivt att baka!
tacka!

Åh, hur glad är jag !!!! Och luftiga snickers eftersom det ser ut som snickers, men luftigare !!!

aprilia, prova det ... det är väldigt lätt att laga och smaken

Allt! Jag ska baka det!

Till slut kom jag till min dator. Här är en cutaway


Jag var förgäves rädd - det är verkligen luftigt! En dag senare - det är bara en saga som smälter i munnen! Super super läcker! : bravo: De tog hälften av dem för att besöka svärfar - de var mycket glada. Nu för alla semestrar ber de bara om det här smaskiga! Leka, tack igen!

Jag minskade ändå MS i både deg och proteiner, men på bekostnad av kondenserad mjölk - det är fortfarande sött. Flickor, har någon provat det med gräddfil? Dela din åsikt!

Åh vad ett snitt

Jag vill ha honom direkt igen
Jag kommer också att minska sockret lite, jag ska baka en av dessa dagar med gräddfil, jag skriver senare ...

[leka]

leka, Jag skyndar mig att tacka för receptet!

här är jag med min far ...
Jag gjorde allt enligt receptet,
efter att ha läst kommentarerna minskade jag sockret något, men det visade sig fortfarande mycket bra. söt, min familj älskade det fruktansvärt ...
delikat kombination av mörbröd och maräng ... mmm .... ja, parsik !!

som alltid något tråd, men inte så ... hee hee ...
gäster kom på besök, ja, medan jag pratade med dem och samlade tårta ...
i okintsovo, efter att ha smurit den översta kakan med grädde, föll min blick på en skål med nötter .... oooooyyy ... Jag glömde att strö dem mellan kakorna
Jag var tvungen att strö över alla nötterna ...

och naturligtvis stod kakan totalt i kylen i 5 timmar, inga pinnar kan driva bort lidandet ...

Jag är så glad!!!! Det är väldigt bra att allt fungerade !!!
Baka och glädja dina husdjur

Jag vill också tillägga att mina vita inte piskade in i ett skum som var för brant för att dras med en sked.
Därför smälter inte min maräng inte och är inte så luftig,
men vad som hände är inte mindre gott !!

Helen, här är jag med en tårta!


precis kokta

Åh, hur luftigt !!
Jag arbetade inte på det sättet, men jag hoppas att jag snart äntligen köper en vanlig mixer och slår täta proteiner ...

Lorik, ser super ut !!!!!! Jag hoppas att smaken inte sviker !!!!
Och det viktigaste är mycket av det !!!!

Åh, hur luftigt !!

Tacka!

Lorik, ser super ut !!!!!! Jag hoppas att smaken inte sviker !!!!
Och det viktigaste är mycket av det !!!!

Tack, Lenochka, kakan är riktigt utsökt! Och det är så fantastiskt att det finns många sådana smaskiga

VARSÅGOD!!!!!

[leka]

leka Tack för receptet, så läcker tårta Och det är glad att vi har ätit den för tredje dagen, och det blir bättre och bättre ... Jag gjorde grädde med gräddfil och socker. Jag sänkte sockret - ett halvt glas till degen och två tredjedelar av ett glas till proteiner. Jag lägger den i gräddfil efter smak, jag kommer inte ihåg hur mycket. I allmänhet, en stor tårta i skala, jag bakar aldrig den här storleken alls, men MIN GILLADE STORLEKEN

här är jag i eld med den här kakan !!!!! Och vad är den ungefärliga höjden på den?

[Domovenok]

Tanya, hur glad jag är för dina husdjur, jag har också en standardkaka som inte lever länge, högst en dag, och den här är mags glädje
Du har blivit vacker !!! Vad sägs om gräddfil? inte halta?

Domovenok , Jag fick cirka 7-8 cm, och kanske alla 10

[leka]

leka Tack !! Jag kommer definitivt att baka det !!!!! Och på sidorna behöver du smörja den med grädde eller inte?

[leka]

leka Nej, inte alls halt, men det visade sig vara mjukt och ömt. Jag tog Schodnya gräddfil 15%. Så också kost, inte dödlig för figuren. I allmänhet några plussar och en mycket god deg. Jag ska baka lite mer. Ja, jag försökte göra en grädde av gräddfil och okokt kondenserad mjölk, det visade sig inte en grädde utan vatten! Jag var tvungen att göra det på gräddfil med socker, eftersom det fanns tillräckligt med det i kylen. Och det visade sig att jag tänkte försöka göra det med creme brulee från Stellas kaka ...
Domovenok På sidorna är det också nödvändigt att smörja.

Jag täckte sidorna med vispad grädde och i gräddfil satte jag kokt kondenserad mjölk och grädde klass !!!

Vi måste också prova det här alternativet. Vilken gräddfil tog du?

Jag tar antingen Dobrynya 25% eller Schodnya 20%

[leka]

leka, i dag bakade jag en tårta för andra gången.
Nu är jag stolt ägare till en underbar uppsättning Brown Multicwicks, med en underbar visp !!
Ekorrarna piskade upp till "5" med ett plus och fick underbara bezeshless berg !!!
Kakan är jättebra, jag bakade min son till skolan imorgon !!
Husdjur slickar läpparna av denna skönhet, naturligtvis kommer jag också att lämna dem en bit.
tack igen för receptet !!

Aprilia !!! : swoon: maräng bara klass! Det finns snödrivor här ... Jag hoppas verkligen att alla i skolan kommer att tycka om det och storleken är densamma !!

åh, jag förväntade mig inte det själv !! det är vad köksredskap av hög kvalitet betyder

[Leka!]

Leka!
Ta mig som ett fan av din tårta. Tillverkad i hälften. Nu är den blöt, jag lägger den på kylskåpets topp, jag har den under 2 meter, den syns inte underifrån, så hittills försöker ingen döda. Jag ska prova på morgonen. När jag samlade försökte jag det separat. Vkuuusno!
Uppgiften var också att kontrollera hans Ken arbete. Jag kommer att skriva om detta i Kenwood-ämnet.
Men det finns ett antal frågor som jag vill klargöra.
1. Jag bakade kakorna med stora svårigheter: antingen började ugnen ligga vid temperaturen, eller så vet jag inte vad som kan göras. Den första kakan brändes nästan vid 160 grader på 10 minuter. Hon lyckades rädda, men kanterna måste skäras av. Resten av kakorna bakades vid en temperatur på 100-110 grader, svagt brunade och sakta sänktes något till 50-30 grader. Men ändå satt kakan i högst 15 minuter, sedan började kanterna brinna. Det är sant att allt var bakat. Men jag ville att den översta kakan inte skulle baka en soufflé utan en maräng, den fungerade inte. Vad gör jag fel? Vad kan du ge råd?
2. Om det inte är svårt, vänligen väg ditt glas mjöl i gram. Jag mätte mjölet med ett glas från HP "Hitachi", så jag hade 1,5 koppar mjöl som vägde 230 gram. Var det tillräckligt i halvstor deig?
Det var en känsla och jag ville lägga till mer mjöl, jag vågade inte. Soufflékakorna visade sig vara mycket tunna.Och även om jag smurade degen med en pöl, men den luftiga kakan som din, lyckades jag inte.
Jag minskade sockret. Jag gjorde 0,5 koppar för deg och 2/3 koppar för proteiner.
Jag tog halva storleken eftersom min disk är exakt hälften av din storlek, vilket innebär att kakans höjd ska vara som din. Ack ... Kanske hade degen helt enkelt inte tid att höja sig under denna tidsperiod.
Om frågan är med ugnen, kan du försöka baka kakor i en Panasonic-tecknad film eller Cuckoo1054? Ingen försökte det? I Kukushka är ugnens nedre nivå 150-160 grader.
Jag är envis, jag ska försöka baka tills det visar sig hur det ska vara. Dessutom är kakan mycket god.
Tack.

[Lyi]

Lyi Vilken typ av ugn har du? El eller gas?
Faktum är att jag för första gången bakade in elektrisk på "convention" -läget och allt blev bra. Och idag bakade jag den i en gasugn, och mina kakor brann också, jag kunde inte ta upp temperaturen. Jag var utsliten och bestämde mig för att jag inte längre skulle baka i gasen, eftersom du inte kan lägga två kakor i gasen en på en gång, men en efter en under lång tid och proteinmassan satte sig, och jag kunde inte längre slå det igen

[Lyi]

Lyi Vilken typ av ugn har du? El eller gas?

Elektrisk ugn utan konvektion.

Flickor ... ja, vad kan jag ge dig råd ... min ugn är elektrisk .. Jag bakar alltid bara vid konvektion. Jag gillar att allt bakas så jämnt. Jag tror att orsaken ligger i storleken på bakplåten, eftersom området är mindre. Jag gillade degen på grund av dess plasticitet, först tänkte jag på hur jag kunde sprida den på ett så stort bakplåt, men allt är bra, jag måste sprida den väldigt tunt, botten på degen skinade igenom. Jag tror att anledningen är i ugnen, min maräng växte mitt framför ögonen i ugnen.
Kanske blir andra gången bättre? Hur smakar det ???