Vit mandelkaka

[Deg:]

Vit mandelkaka

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg:
vetemjöl	2 msk.
bakpulver	1 msk. l
salt-	1/2 tsk
Smör	185 g
socker	375 g
vanilj extrakt	2 tsk
mandelextrakt	1 tsk
mjölk	1 msk.
äggvitor	5 delar.
Kräm:
keso	500 g
mjukt smör	6 msk. l
florsocker	155 g
vanilj extrakt	1,5 tsk
mandelextrakt	1,5 tsk
Mellanlager:
hallonsylt	235 g
För dekoration:
mandelblad	155 g
--------------------------------------------------	-------------
glas =	250 ml
bakfat	Ø 23 cm

Tillagningsmetod

• Deg:
• Värm ugnen till 180 grader. Smörj två formar med en diameter på 23 cm med smör och strö över lite mjöl.
• Kombinera mjöl, bakpulver och salt. Vispa smör separat tills det är vitt, tillsätt socker och extrakt försiktigt. Minska mixerhastigheten och tillsätt mjöl och mjölk i tre steg. Slå inte länge.
• Slå de vita separat tills mjuka toppar och tillsätt dem försiktigt i smörmassan, rör om med en sked på ett vikbart sätt.
• Lägg degen i 2 formar, platta och baka i 30 minuter. till en torr match. Kyl de färdiga kakorna och skär varje längd.
• Kräm:
• Vispa ostmassan, tillsätt smör, pulver och extrakt.
• Värm sylt i mikrovågsugnen och svalna. Istället för sylt använde jag färska hallon (kanske frysta) och kokade det lite med socker.
• Montering av kakan:
• Applicera ett lager ostkräm på den första kakan och applicera sedan en hallonbeläggning ovanpå. Täck med den andra skorpan och upprepa med grädde + hallon. Sedan den tredje kakan, grädde + hallon på den och täck med den fjärde kakan.
• Pensla hela kakan med grädde och garnera med mandelblad eller vad du vill.

Notera

Du kan baka degen med en kaka i en form med en diameter på 26 cm och skära den i 3 bitar.
Läcker tårta med mandelsmak och hallon friskhet!



Smaklig måltid!

vilken födelsedagstårta! rak vinter-vinter och snöflingor är gjorda av choklad? gjorde det själv?

[Suslya]

Suslya, tack!
Jag gjorde snöflingor av mastik själv.

mycket trevligt! Jag har aldrig gjort ostkräm, jag måste försöka

[Tanya]

Tanyaostmassakrämmen är utsökt och delikat. Du kan också ta sötmassa eller vaniljmassa för barn istället för keso, men tillsätt inte pulver.

[Vitalinka]

Vitalinka
Vilken nyårskaka!
Snöflingor är en glädje! Och det faktum att grädden inte är olja - 100 plus !!!

[Irochka]

Irochka, tack!
Prova, kakan är riktigt utsökt. Och hallon är mycket lämpliga här.

[Vitalinka,]

Vitalinka, kaka väl ooo .. väldigt frestande! Så smart och festligt!

[Vrida]

Vrida, tack!
Hoppas att receptet kan komma till nytta. Kakan är inte komplicerad och prisvärd när det gäller produkter.

[Vitalinka]

Vitalinka, receptet finns redan i bokmärkena, jag kommer definitivt att försöka.

Men kan mandelextraktet ersättas med själva nötterna? Något jag inte har tagit på än.

[Tanya650tta]

Tanya650tta , försök. I degen skulle jag mala mandlar till mjöl, men du kan lägga bitar till grädden. Och var noga med att steka den innan du bakar.

ÅH! 🔗

När jag såg kakan, tänkte jag genast att den skulle kallas "NEW YEAR'S MOD"! Bara klass !!!!

[VS NIKA]

VS NIKA , , och då

Natusichka, tack!

Vitalinka!
🔗

[Suslya]

Suslya, tack!
Jag gjorde snöflingor av mastik själv.

Snälla berätta för mig hur man torkar snöflingor så att de inte faller, jag gör mastik av marmyshki, och om jag vill sätta dem på snöflingor lutar de

[Vitalinka]

Vitalinka
Vilken vacker tårta, jag vill bara kalla den Snowflake! Super, bara på nyårsafton!

[Hav]

Hav , Jag har också snöflingor av marmyshka.Jag klippte dem bara ut och i 2 dagar låg de vid rumstemperatur, det är allt.

Margit , tack! Jag skulle vara glad om kakreceptet är användbart för dig.

[Hav]

Hav , Jag har också snöflingor av marmyshka. Jag klippte dem bara ut och i 2 dagar låg de vid rumstemperatur, det är allt.

Tack så mycket för ditt svar, jag köpte speciellt en kolv med tryck "Snowflake", men snöflingorna torkade inte ut. Jag blev precis sjuk när jag såg din tårta

[Hav]

Hav, Jag hoppas att du lyckas!

Vilken underbar nyårskaka!

[Merri]

Merri, tack! Jag är mycket nöjd med att du gillade kakan.

Vilket sött nyår!

[ilonnna]

ilonnna, tack!

[Vitalinka]

Vitalinka, Jag har ett enormt tack för den läckra kakan! De åt på ett ögonblick och slickade tallrikarna med begäran om mer.

Jag är ledsen att det inte finns någon klippning, men jag hade bara inte tid.

[Marina]

Marina, underbar tårta! Jag är väldigt glad att du gillade kakan! Skjut alla dina från mig! Tack för rapporten!