Kålsoppa "Alesandrovskie" i en långsam spis

Kategori: Första måltid

Ingredienser
1/3 liten gaffel vitkål
4 bitar potatis
1 st lök
1 st medium morot
1,2 - 1,5 liter buljong / vatten (beror på önskad tjocklek)
4-6 msk bovete

Tillagningsmetod

Kålsoppan är lika god både i den magra versionen och i köttbuljongen. Jag använde en servering fryst revbensbuljong.
Skala, hugga och stek lök och morötter i grönsaker eller smör tills lökarna är transparenta. Skär potatisen i kuber, hugga kålen. Skölj bovete i varmt vatten och stek i en torr stekpanna.
Lägg allt i en kastrull, tillsätt buljong / vatten, salt, STYRNING-läge i 2 timmar. Kålsoppan infunderad i flera timmar i en sluten multikokare blir väldigt doftande.
När du lagar mat på spisen, lägg grönsakerna i vanlig ordning efter kokning av buljongen, bovete sist.
Hur man gör det snabbt.
Riv / hugga / hugga alla grönsaker i en matberedare, stek lök och morötter i bakningsläget.