Ung kål i brödsmulor

Ung kål i brödsmulor

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
1-2 små huvuden av ungkål
brödsmulor / nibs / kli
salt-
krydda

Tillagningsmetod

• Kål, ett helt kålhuvud, koka tills det kokats i en stor mängd kokande vatten eller i en dubbelpanna, eller lägg i en plastpåse och koka i mikrovågsugn i 5-10 minuter med en effekt på 700-800W.
• Blanda kakor (panering) med salt och kryddor. Skär kålhuvudet i 6-8 delar, skär inte av stubben. Rulla varje bit i panering och stek på alla sidor i en tillräcklig mängd vegetabilisk olja över medium värme tills den är gyllenbrun.

Liknande recept

Smoothie med ung vitkål och ung sparris (Administration)

Kycklingsoppa med ungkål och klimpar (Administration)

Ostsoppa från ungkål med havregryn (Rada-dms)