Tomatsoppa med bönor

[Tomatsoppa med bönor]

Recept från E. Chekalova från programmet "Det finns lycka!"

Tomatsoppa med bönor

200 gr bacon eller ländrygg
800 g mogna, röda, mjuka tomater (2 burkar pizzatomater, 400 g vardera)
0,5 koppar vita bönor (1 burk vita bönor 400g)
alla sorters färska örter (en nypa torr basilika, oregano, timjan, mejram, rosmarin, kummin)
salt, peppar, eventuellt socker, efter smak

Jag förberedde en lat version - allt från burkar. Det visade sig naturligtvis omedelbart och mycket, mycket gott!

För ett icke-lat alternativ, koka bönorna, skölj tomaterna, ta bort huden, skär i små kuber.

Skär baconet eller länden i små kuber och stek i en tungbottnad kastrull med en sked vegetabilisk olja. Tillsätt tomaterna, koka, tillsätt bönorna, koka, häll i varmt vatten till önskad tjocklek, krydda och låt det brygga lite.



Du kan kväva lukten!

Kräm av tomatsoppa med peppar och krutonger (ang-kay)



Tomat- och äggsoppa "Sloth" (Kinglet)

Jag tillagade enligt ett liknande recept: också + 1 msk. sked med liten pasta. Väldigt gott.