Kräm av tomatsoppa med peppar och krutonger

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Kräm av tomatsoppa med peppar och krutonger

Kategori: Första måltid

Ingredienser
tomat	500 f.Kr.
Sötpeppar	1 ST.
rovlök (jag har rött)	1 ST.
vitlök	8 tänder.
Soja sås	1 msk. l.
fett grädde	50 ml
köttbuljong	200 ml
vegetabilisk olja	2 msk. l.
basilika	2 veterinär.
salt-	smak
socker valfritt	smak
malen svartpeppar	smak
baguette	4 skrot.
ost	30 g

Tillagningsmetod

• Hacka tomater, paprika, lök grovt. Demontera vitlök i kryddnejlika, ta bara bort övre skalet och låt resten. Lägg allt på ett bakplåt.

• Blanda sojasås med vegetabilisk olja tills den är jämn.

• Borsta tomater, paprika och lök. Sätt i en ugn som är förvärmd till 200 grader och koka tills grönsakerna är mjuka. Cirka 30 minuter.
• Om du inte gillar sojasås, smörj bara grönsakerna med olja och salt.

• Ta bort huden från tomaterna och skala vitlök.

• Lägg allt i en mixer. Riv av bladen från basilikakvisterna. Tillsätt ingredienser.

• Häll i grädden och buljongen.

• Puré.

• Häll blandningen i en kastrull och sätt på den. Koka upp. Krydda. Smaka på och sätt efter smak (salt, tillsätt socker, peppar).

• Skär bagetten. Riv osten. Ordna osten i bitar av bagett och skicka till ugnen förvärmd till 200 grader. Vi bakar i 5-10 minuter. Vi väntar på att osten smälter.

• Häll soppa och servera med krutonger.
• 
• 
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Läcker, lätt, aromatisk soppa. Det kan vara en bra lunch om du gillar den här typen av soppor. Lätt att förbereda. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Tomatsoppa med majs i en multikokare Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH (Anastasia127)

Tomatsoppa med paprika (inka_kot)

Kall soppa med tomatjuice (TATbRHA)