Pumpakrämsoppa med köttbullar

Pumpakrämsoppa med köttbullar

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Pumpa	0,5 kg
vegetabilisk olja	2 msk. l.
timjan	2-3 kvistar
vitlök	1 tand.
lök	1 ST.
kräm	150 ml
kummin	nypa
salt-	smak
kycklingfilé	250 g

Tillagningsmetod

• Skär pumpan i bitar, lägg den i en form, strö över grovt havssalt, lägg ut timjankvistar, vatten med 1 msk. l. vegetabilisk olja och baka i en förvärmd ugn till 200 ° C tills den är mjuk.

• Mal filén till malet kött tillsammans med lök och vitlök,

• tillsätt salt och kumminfrön, blanda väl

• Från malet kött bildar vi köttbullar på en valnötsstorlek och steker i en kastrull, tar in ugnen tills den är kokt (jag lägger den samtidigt med pumpan, i 10 minuter)

• Skala den bakade pumpan från timjankvistar, åtskild från skalet, slå med en mixer. Tillsätt grädde och koka på spisen. Tillsätt köttbullarna, låt den koka igen och ta ut den från spisen. Kan serveras vid bordet.

• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Keso-pumpakaka "Höstens sista dag" (Miranda)

Pumpa-morot grädde soppa "Solnechny Duet" (Ksyushk @ -Plushk @)

Tomatsoppa med majs och rökt kött (Juli)