Krämig squashsoppa med ädelost

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Krämig squashsoppa med ädelost

Kategori: Första måltid

Ingredienser
ung zucchini	500 f.Kr.
rovlök	1 ST.
morot	1 ST.
buljong (jag har kyckling)	0,8 l.
blå ost	50 g
grädde med något fettinnehåll	50 ml
timjan lämnar	1/3 tsk
vitlök	1 tand.
pepparblandning	smak
vegetabilisk olja	2-3 st. l.
chiliflingor valfritt	smak
olivolja valfritt	smak
stekt zucchini valfritt	4-8 räknas
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Stek lätt de hackade lökarna och morötterna i en tungbottnad kastrull.

  Tillsätt slumpmässigt hackad zucchini.

  Timjanblad och en vitlöksklyfta.

  Krydda med peppar och salt.

  Häll med buljong och koka tills grönsakerna är ömma.

  Puré.

  Häll i grädden. Jag har lite tjocknat.

  Tillsätt ost.

  Koka, rör om ibland tills osten löses upp.

  Ge det ett försök. Tillsätt salt och peppar vid behov. Servera med grillad zucchini toppad med chiliflingor. Drizzle med olivolja.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Jag har många recept från den senaste sommaren och inte bara årstiderna. Soppa är inget undantag.
Väldigt gott. Doftande, tillfredsställande. Zucchini-säsongen börjar snart och jag hoppas att detta recept kommer att vara användbart för någon. Jag rekomenderar!

Det finns ingen blåost, ja ... jag kan göra det. Låt oss laga soppan!

[Ilmira]

Ilmira, kom igen. Men osten låter så pikant här. Jag tar 100 gram och sträcker det 2-3 gånger. Dyrt men gott. Jag hoppas att du kommer att gilla det utan det)

Angela, jag gick runt i alla butiker tills jag hittade blåmögelost. Jag visste inte att vi har ett underskott ... Men nu kommer jag att njuta av soppan.
Tack för receptet!

[Hoppas]

Hoppas, Jag blir glad om du gillar det. tack för ditt förtroende