Krämig soppa med nässlor och broccoli

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)]

Krämig soppa med nässlor och broccoli

Kategori: Första måltid

Ingredienser
färsk nässla	60 gram
broccoli (jag har fryst)	200 gram
kycklingbuljong (valfritt)	0,75 liter
grädde (något fettinnehåll)	0,15 liter
skalade potatisar	150 gram
rovlök	1 del
vegetabilisk olja	2 msk. skedar
salt-	smak
pepparblandning	smak
muskot (valfritt)	smak
dill	smak

Tillagningsmetod

• Vi tar unga färska nässlor. Bättre att välja det själv. Unga nässlor brinner inte alls och är mycket ömma.

• Låt oss riva av bladen från henne.

• Skala, tvätta och skär löken i kuber. Stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

• Skär de skalade potatisarna i kuber eller på annat sätt. Tillsätt i lökpannan.

• Fyll med buljong. Koka, salta, täck och låt sjuda tills potatisen är öm.

• Tillsätt nässlor och broccoli. Koka upp, täck och koka på låg värme i 10 minuter.

• Vi mosar. Tillsätt finhackad dill och puré igen.

• Sätt tillbaka kastrullen på spisen, tillsätt grädden. Tillsätt salt om det behövs och muskotnöt. Koka upp.

• Häll i skålar. Strö över en blandning av paprika. Du kan servera den med krutonger och ost.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Notera

Idén om soppan spionerades på webbplatsen Povarenok.
Väldigt gott. Jag vet inte ens vad jag ska säga mer. Jag rekomenderar)

Liknande recept

Grönsakssoppa med bönor i en mixer-soppkokare Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACKmer)

Soppa för vit bönspuré (Kromax Endever Skyline BS-93 soppblandare) (mirtatvik)

Puree majssoppa "Som i Yakitoriya" (Jouravl)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, åh vilken vacker soppa, hur älskar jag unga nässlor ... tack, underbar soppa tack!

[kristina1]

kristina1, antagligen älskar du och jag bara det här men det är riktigt gott!

[ang-kay]

ang-kayÄngel, jag har redan lagat två gånger i år med nässlor!)
Detta är min vanliga ~ vårsoppa! Nässla ~ i trädgården Lubiiiim! Men jag gjorde alltid vanlig nässla av nässla, INTE potatismos.
Nu ska jag prova det här, tack!
För jag älskar gräddsoppor
Vanligtvis gör jag dem med pumpa eller svamp eller vita bönor ... i lite Filka och precis där i slutet av tillagningen lägger jag en doppmixer + ost + lite mjölk !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, men vad tycker du, bara vi älskar ?? Jag tror kanske inte alla bara försökte det, men när de försöker kommer allt att finnas på bordet med nässla. Jag älskar också väldigt nässla med vitlök, åh, hur läcker .., ja, det finns många recept från nässlor,

[Margarita]

Det här är min vanliga ~ vårsoppa! Nässla ~ i trädgården Lubiiiim!

Margarita, det är fantastiskt att vi lades till) Jag växer inte, min mamma är det. Jag såg det på marknaden idag. En sådan enorm bunt, om den översätts till rubel, kostar 97 kopeck. Vi kokar med nässla och grön borsch som med sorrel.

+ ost

Ja. Jag strö ost också. Eller en skål.

Jag älskar också riktigt nässlor med vitlök

Har inte testat. Berätta mer i detalj, pliz.

Jag tror kanske inte alla bara försökte det

Kanske. Inte alla vågar)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jag kommer definitivt att skriva ett recept, jag måste grumla i min anteckningsbok, annars finns det många recept, allt passar inte i mitt huvud .. det är ålderdom, efter pension, jag började bara skriva ner allt, skriva ut det , och i en mapp, detta recept från min mormor, hon tillagade så .. inga ord, eftersom naidu omedelbart uppnår mitt mål ..

Angela hur jag älskar dessa soppor))) Och jag är säker på att jag skulle vilja ha den här kombinationen. Så jag saknar den nya nässlan, det är synd att de inte säljer den. Och i en storstad kommer du inte att kräkas. Men jag kommer definitivt att spara receptet, du vet aldrig ... Tack för att du gjorde mig glad)))

[Irishkina]

Irishkina, men hon förväntade sig inte ens att det skulle bli så gott. Hoppas du hittar några nässlor.

Vi kokar med nässla och grön borsch som med sorrel.

Och jag lagar grön borsch med den, och ibland i hälften: sorrel och nässla. Sorrel lägger till surhet!

Jag antar att du och jag bara älskar det här

inte som att du inte räcker! Vi respekterar också med nässlor, särskilt soppa. utsökt, aromatisk och hälsosam!
I morgon ska jag prova ditt recept, Angela, med broccoli. Tack för idén!
Jag odlar speciellt två nässlor.

Jag älskar fortfarande riktigt nässlor med vitlök, åh, hur läcker .., ja, det finns många recept från nässlor,

Jag kommer också att vänta på receptet, jag kommer att vara tacksam
Och idag förberedde jag en alfalfa-sallad: den är mycket god, men hur användbar den är!

[Marina]

Marina, om du älskar det här, definitivt ditt. Vid källan, soppa med blomkål och ingen grädde. Så det finns alternativ)

gjorde alfalfa sallad idag

Ät aldrig utan upptäckte maskrosblad. Naturligtvis ung. Så mild och inte ens bitter alls.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jag äter all ört .. Jag är växtbaserad i Cypern så många saker grönt ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack. Sådana recept kommer att vara mycket användbara. Snart går jag till vildväxande bete (nässla, dropp, ormbunke, gris).

Vid källan, soppa med blomkål och ingen grädde.

Detta är ännu mer lämpligt för mig

Jag åker till Povarenka och ser vad de erbjuder från "foten"

[Angela]

Angela, Jag gjorde en gräddsoppa idag. Bara istället för broccoli tog jag blomkål. Mycket, mycket välsmakande! Min man gillade det verkligen!
Tack så mycket för receptet!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hittade min mormors recept på nässlor med vitlök, även i dag gjorde jag ...

[Svetik,]

Sådana recept kommer att vara mycket användbara. Snart går jag till vildväxande bete (nässla, dropp, ormbunke, gris).

Svetik, glad om det kommer till nytta)

Jag gjorde en gräddsoppa idag. Bara i stället för broccoli tog jag blomkål.

Marina, Jag tycker att det är gott. Jag skrev att källan är färgad. Men det är tydligt att vem har. Jag är glad att alla gillade soppan.

hittade min mormors recept på nässlor med vitlök, till och med idag

Partisan! Iiiiii? Var är detta recept?

[ang-kay]

ang-kay, Angelaimorgon sätter jag mig ner och skriver det ... jag har gäster

OK.

[Angela]

Angela, Jag har också broccoli, men jag tillagade nyligen en gräddsoppa från den, så den här gången tog jag blomkål.
Här är min soppa: Jag vägde ingenting, jag tog allt ungefär, skiftade lite, förmodligen nässlor, det blev grönt. Men detta påverkade inte smaken. Det finns ingen separat sak, det visade sig bara vara en mycket känslig och välsmakande puré.
Tack så mycket, Angela!

[Marina]

Marina, här har tjejerna också grönt. Det är inte så för mig. Och de kokar nässlor i 25 minuter. Jag vet inte. Jag har naturligtvis mindre av det än vad jag lade i källan.

[Angela]

Angela, nej, jag lagade inte nässlan, jag lagade kålen först och tappade sedan nässlan och stängde av den omedelbart. Och vad finns kvar i den om du lagar den så länge? Och lägg alla nässlor som jag skär

Jag kokade. Men jag trodde också att 25 minuter skulle bli tuffa. Och det minskade tiden med mer än hälften. Nu måste jag försöka generellt enligt din metod.

Angela, det är nog därför jag fick en grön soppa som jag inte lagade nässlor.

Del

[Constantin]

Constantin, så måste du följa mina recept för att inte passera och skriva din smak, som inte är intressant här.

svärmor tillsatte alltid nässlor i sin potatisgrönsaksbrygga för sina grisar

Dessutom kan människor jämföras med grisar. Kostya, jag frågar en sak, att du har respekt för olika typer av smaker. Vi är alla olika. Någon är rak och någon har en annan sexuell läggning. Vissa är veganer och andra köttätare. Vissa är kristna och andra är buddhistiska. Än sen då? Ha tolerans, snälla.
Jag vet inte vilken typ av nässlor du har. Men här steker den unga inte och är utsökt i soppor och borsch. Och din betalar dig i gengäld)

Raderade.

Shl.Brännässla är det mest användbara ...

Bara en grön massa utan smak och lukt. Förmodligen är det nödvändigt att älska nässlor mycket ... Eller som en exotisk sak - att prova vad förfäderna åt under hungerstrejker, när det absolut inte fanns något att äta ...

Jag håller inte kategoriskt med!
Jag växer persilja, dill, sallad, basilika osv. Alltid på bordet finns en full rivjärn av gröna !!!
Och nässlor i hörnet av gården ~ det här är rikedom!) Jag odlar den och är stolt över den. Och vi gör de första vårsopporna av den! Både min man och jag och min son älskar smaken och lukten av nässlor i grön borst med kokta ägg. Det viktigaste är att inte smälta!
Och också välsmakande i hälften; sorrel och nässla.
Jag väntar alltid rakt ... när nässlorna dyker upp.
Du försöker först och sedan dömer!



Jag lagar liknande soppor i baby Redica 02 och blenderar sedan försiktigt i den ... och lämnar dem på uppvärmningen. Lite.
Sopas bort vid lunchtid och det är det!

Det viktigaste är att nässlorna definitivt inte kommer från soptippar och inte från soptunnor, där de växer mest. När den växer är den inte längre synlig på hur den vände sig så ... Vi har de vackraste och "fetaste" nässlorna - i slutet av trädgården, där soporna brinner. Inklusive plastpåsar och flaskor och annan brännbar smuts ...

Inte lugn! Och om alla greener som du listade ovan kommer från marknaden? Är du säker på att hon inte befruktades från toaletterna? Och det finns sådana trädgårdsmästare. Och vad andas vi? Och vad regnar? I det här livet kan du inte vara säker på någonting. Och låt oss avsluta ämnet.
Ja, och tack för att du lyfte det)))

[Constantin]

Constantin, ja ... du och jag hade tur, för i vår trädgård ser vi definitivt "vad det växte på"!
Lycka till med ditt trädgårdsarbete och utsökta måltider!

Är du säker på att hon inte befruktas från toaletterna?

Tja, jag vet säkert att min trädgård befruktas årligen på hösten med en sommartoalett, inget annat, ja, förutom min egen humus ... Jag vet med säkerhet, för jag själv bär skoporna. Under vintern fryser allt och på våren - med en traktor under plogen. För ett par dagar sedan plöjde vi, igår-idag - plantering. Och allt som växer i en sådan trädgård är en naturlig produkt ...

Stor framgång för alla!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Mamma Mia, vad är diskussionen här om nässlor ... Jag tänker redan, behöver jag skriva ett recept ?? här växer nässlor bredvid vattenmeloner, ... Nettle är mycket användbart för kroppen, det har ett brett utbud av medicinska och medicinska egenskaper. Jag dricker till och med te från nässlor ... smaken och färgen hos en vän är inte .. Cypern gör en omelett med mallowblad mycket välsmakande och lägger till potatisen .. det här är jag som talar om mallowblad .. att allt kan ätas om det är utsökt kokt ...

[kristina1]

kristina1verkligen skriva. Som du vet slänger du inte en halsduk över andras mun. Varje recept har rätt till liv, även om någon inte gillar det. Men det är inte nödvändigt att uttrycka din bi. En smart kommer inte att säga men ... kommer inte att märka))))

Som du vet slänger du inte en halsduk över andras mun.

... och ibland skulle jag vilja
Så att de inte går till ämnen och förstör människors aptit. Och receptet var inte igensatt ...

och jag tillagade den igår. Jag är ledsen, men jag bytte ut nässlan med spenat. det är synd, men det finns inget sätt att hitta det lämpligt för mat.
väldigt gott. i hög grad. serveras med tjock hemlagad yoghurt, riven ost, soltorkade hemlagade gröna tomater och pumpafrön.

[Irishkina]

Irishkina, vilken stilig man. Ja, det här är ett helt nytt recept för dig. Jag är glad att jag gillade det)

[Angela]

Angela, och igår tillagade jag en mager version av soppan. Jag lade till fler valnötter och kokade inte nässlan alls. Det blev också mycket gott med sesamolja!

[Marina]

Marina, ja variationer av mörker. Och du kan kasta morötter. Jag är glad att du "satte dig ner")

[ang-kay]

ang-kay, Angela, med en seger! Med Tortilla!

[Svetlana]

Svetlana, tack)

Tack Angela !!! Mycket välsmakande soppa visade sig. Jag åt det med stort nöje !!!

[Tatyana]

Tatyana, För hälsan)

[ang-kay]

ang-kay,

Angela, tack så mycket för receptet! Gästerna och kära gillade verkligen soppan. Jag höll det för mig själv. Jag ska laga lite mer.

Det rekommenderas inte att använda broccoli buljong - den innehåller guanin och adenin - ämnen som är skadliga för människokroppen. Därför använder jag inte broccoli när jag förbereder vegetabiliska buljonger. Koka och tillsätt i slutet.

[Kate]

gillade soppan

Kate, till din hälsa!

ämnen som är skadliga för människokroppen.

Tusya, levande är i allmänhet skadligt)