Säsongens grönsakssoppa

Säsongens grönsakssoppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
vatten	1,5-1,8 l
potatisar	5-7 st.
morot	1 ST.
zucchini	1/2 st.
små havreflingor (omedelbar (5-10 minuter))	2-3 st. l.
salt-	smak
För arkivering:
gräddfil	smak
rädisor och färska örter	smak

Tillagningsmetod

• Skölj grönsaker och örter under rinnande vatten, skala och skär i skivor.
• Häll vatten i en kastrull, sätt på eld och koka upp. Tillsätt hackade grönsaker, ta bort skum, täck och koka på låg värme i 15 minuter.
• Häll cirka 1-2 koppar grönsaksbuljong från en kastrull i en separat skål. Tillsätt sedan havregryn, salt i pannan och koka tills det är ömt. Ta bort pannan från värmen och hugga grönsakerna i buljongen med en potatiskvarn, tillsätt 1-2 koppar grönsaksbuljong om det behövs. Återställ krukan till värmen, sänk värmen till medium-låg och koka soppan med regelbunden omrörning och stäng av spisen.
• Servera med gräddfil, hackad rädisa och hackade färska örter.
• * För en mjukare och mer homogen soppa, ändra ordningen på havregryn - tillsätt dem efter att ha hackat grönsaker med en mixer och ökat tillagningstiden. Gör samtidigt soppans konsistens mindre tjock än du planerar, eftersom havregryn tar bort en del av vätskan under tillagningen.

Skålen är designad för

4-5 portioner.

Tid för förberedelser:

40 minuter.

Liknande recept

Pumpapuré soppa (Cabotya no kurimu soppa) (Gasha)

Grönsakssoppa i en högkokare märke 6051 (Irene)

Mager soppa med rödbetor (ang-kay)

[Ilona]

Ilona, tack.
Jag läser den och jag är glad att jag har en mixer-soppkokare ...

[Korsika]

Korsika, Ilonaoch jag noterar den här soppan!) Tack.

I morgon ska jag laga mat, jag ska laga något väldigt grönsaker

Intressant soppa, jag tar den, eftersom det finns en soppkokare!

det finns en soppkokare

det finns en soppkokare

Och nu har jag gjort det. Soppan är jättebra. Tacka!

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, mamusi, ledi, Trishka, ninza, tack och lycka till!
Soppan är ganska varierande, för älskare av en mer solid smak, när du serverar kan du alltid lägga till korv eller kött / fisk köttbullar, ersätta den hackade rädisan.

Ilona, tack.
Jag läser den och jag är glad att jag har en mixer-soppkokare ...

Natasha, tidsproblem, det finns ingen tid att läsa om den här enheten och medan hon är upptagen med att tänka på behovet av en grillpanna eller multibager.

[Ilona]

Ilona, Jag tänker också på grillpannan. Hur BEHOV det är. De skriver att mat stekas snabbare på grund av en lös passform i botten (ärr)

[Natasha]

Natasha, Jag anser en stekpanna huvudsakligen för grönsaker, som ett alternativ att lägga till en minsta mängd olja när du lagar mat. Tillagningshastigheten beror främst på uppvärmningstemperaturen och den karakteristiska strukturen gör att du kan bevara juicen från tillagningsprodukten. Multibaker är inte särskilt imponerande när det gäller dessa egenskaper, kanske recensionerna på tekniken kom inte särskilt bra? Men stekpannan kan inte baka belgiska våfflor

Belgiska våfflor

Jag bakar våfflorna i silikon. Grillade grönsaker under locket till airfryer ... Jag behöver inte en stekpanna, men jag vill fortfarande köpa den))

Jag behöver inte en stekpanna, men jag vill ändå köpa den))

Det händer .

[Korsika]

Korsika, Tack, superp soppa! 👍

[lettohka ttt]

lettohka ttt, till din hälsa! Jag är glad att jag gillade det.