Två lager kräm soppa med jordärtskocka och bakad pumpa

Två lager kräm soppa med jordärtskocka och bakad pumpa

Kategori: Första måltid

Kök: italienska

Ingredienser
jordärtskocka	600 g
Potatisar	4 saker
Pumpa	600 g
Vitlök	2 st
Olivolja	30 ml
Grönsaksbuljong	1 l
Pistaschmandlar	50 g
Persilja

Tillagningsmetod

• Jordärtskockor och rostad gräddsoppa med dubbla lager
• Skala pumpan och potatisen. Skär i kuber, tillsätt olivolja och rör om.
• 
• Baka i ugnen vid 170⁰Från 40-45 minuter tills den är gyllenbrun och krispig.
• Hacka vitlök fint och steka lätt i olivolja.
• 
• Skala jordärtskocka och skär i små bitar. När vitlök blir gyllene, lägg till jordärtskockan. Stek i 5 minuter och tillsätt sedan hälften av grönsaksbuljongen. Låt det simma i 10 minuter.
• 
• Stäng av elden. Mala jordärtskockan med en mixer tills den är jämn. Tillsätt lite finhackad persilja och häll i koppar.
• 
• Purera potatisen och den bakade pumpan, tillsätt kvarvarande grönsaksbuljong och vispa tills den är krämig.
• 
• Tillsätt denna kräm till koppar. Lägg hackade rostade pistaschmandlar i varje kopp. Garnera med apelsinskal och servera.
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

Det fanns inget salt eller peppar i receptet. Du kan helt klara dig utan dem. Jag bara saltade jordärtskockkrämssoppa. Jag lade inte till kryddor eller salt i blandningen av pumpa och potatis.
Soppan smakar väldigt intressant. Först ett sött toppskikt med nötter och skal och sedan ett kryddigt (på grund av vitlök) bottenlager av jordärtskocka.
En utmärkt soppa för en hälsosam kost och mer. Jag gillade det väldigt mycket, jag rekommenderar det!

En källa 🔗

Liknande recept

Chorizo ​​puré soppa (Anka_DL)

Krämig soppa med nässlor och broccoli (ang-kay)

Lean rödbetas grädde soppa (ang-kay)

Blimey !!! Det är otroligt gott, hälsosamt och helt enkelt underbart !!! Alla produkter finns där, imorgon morgon och jag lagar mat! Tacka!

Tacka!
Denna kombination är förvånansvärt utsökt. Skriv dina intryck senare.

[+ Gala +]

+ Gala + Fin soppa. Jag älskar soppor. Den här skulle också försöka, men jordärtskocka är inte tillgänglig. Om du frågar någon

Galina, bra gjort! Du borde definitivt prova det, det borde vara väldigt gott!

[Larisa, Galina]

Flickor, Larisa, Galina, tack!
Var noga med att prova, gör bara precis som i receptet, soppan är mycket god.
Jag tömde dåraktigt jordärtskockan i min dacha, nu planterade jag den igen. Cool sak, men användbar ...

hur ovanlig och sofistikerad serveringen måste provas, men jag kommer att ersätta jordärtskockan med potatis helt, jag har inte den

Åh mina, de äter definitivt inte det. Men det är så vackert och utsökt !!!!! Du är bara en konstnär !!!

[Sanechka]

Jag måste försöka, men jag kommer att ersätta jordärtskocka med potatis helt, jag har inte den

Sanechka, tack! Detta är naturligtvis inte en motsvarande ersättning, men eftersom det inte finns någon jordärtskocka kan du göra det nedre lagret av zucchini och potatis.

Irina, tack!

[Galina]

Galinavilket originellt recept! Underbar soppa!
Jag älskar jordärtskocka, men jag använder den främst i sallader. Jag har stulit receptet i bokmärkena, jag ska försöka.

[Marina]

Marina, tack! Om du gillar jordärtskocka bör du gilla soppan

Skriv dina intryck senare.

Gala, de trevligaste intrycken! Jag modifierade det bara något, eftersom överflödigt broccoli låg kvar, jag var tvungen att fästa det och sesamfrön istället för pistaschmandlar (jag var för lat för att gå till affären).Men dessa "kränkningar" förstörde inte soppan alls, vitlök i topinarburpuréen ger en så "mysig touch" !!! Mina husdjur är glada !!! Tack igen för receptet!

PS. Det fungerade inte för mig att infoga ett foto här, bara det laddades upp till mitt galleri. Jag har inte fått reda på det än ...

[Lucretia,]

Lucretia, tack för rapporten!

...... vitlök i mosad topinarbur ger en så "mysig touch" !!! ....

Det här är säkert. Det var en trevlig överraskning för mig och jag upptäckte en ny jordärtskocka

Receptet förvånad. Från jordärtskocka! Ovanligt, jag har inte mött det här. Receptet matchar exakt alla konkurrensvillkor.