Kryddig mandarinstopp

Kryddig mandarinstopp

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Skalade mandariner	1 kg.
Socker	500 gr.
Cognac (valfritt)	30-50 gr.
Stjärnanis, kryddnejlika, kanel	smak
Mandarinskal	smak

Tillagningsmetod

• Hacka de skalade mandarinerna i en mixer. Tillsätt "Zhelfix 2 + 1" blandat med 2 msk. l. Sahara. Blanda. Föra och blandningen tills den kokar. Tillsätt kvarvarande socker, kryddor, tangerinskal, koka igen och låt sjuda i 3 minuter. Häll het sylt i beredda burkar.

Notera

Läcker sylt! Plus, mycket snabb matlagning fängslar ... Dessutom är det ett bra sätt att fästa inte särskilt framgångsrika / välsmakande mandariner (bara mitt fall).
Jag tillagade detta sylt med tillsats av cognac, för min smak är det inte överflödigt där, för mig själv insåg jag än en gång att stjärnanis inte är mitt krydda ... Jag lägger skalet bort från 4 mandariner (skuren i tunna remsor ), vi gillade verkligen bitar av skal som fångats i sylt, du kan lägga mer, läckra!

Liknande recept

Mandarinsorbet med champagne (ElenaMK)

Tangerin sylt (Zachary)

Kryddig mandarinstopp (Virka)

[Liten bebis]

Det verkar som att jag känner en kryddig citrusdoft med en aning konjak.

Liten bebis, som alltid, ett underbart recept!

Jag förstår inte, jag letar efter ett recept på sylt till en brödmaskin, det finns många mandariner i korgen, så jag trodde att jag skulle laga mat.
Och här är receptet "på gas" som jag förstår det .. Och för en brödmaskin?

Tanuchka delade receptet i 3, en del kommer att vara receptet för HP

[Tanuchka]

Jag förstår inte, jag letar efter ett recept på sylt till en brödmaskin, det finns många mandariner i korgen, så jag trodde att jag skulle laga mat.
Och här är receptet "på gas" som jag förstår det .. Och för en brödmaskin?

Tanuchka
Du kan säkert göra sylt enligt detta recept i HP, allt kommer att ordna sig. Jag smälte så många sylt i HP, ta mitt ord för det, det fanns inga misslyckade, alla sylt / konserver visade sig vara mycket välsmakande, konsistensen var också bra!
Förresten, för min HP skulle jag inte beräkna delen till en mindre storlek, vanligtvis mindre än 1 kg. Jag lagade inte frukt / bär, det är mer, ja, det var en fråga ... i rättvisa, jag noterar att skopan i min HP är långt ifrån liten ...
Lycka till ! Om du har några frågor, fråga hur jag kan, jag hjälper!

[Smula]

Smula, Hallå! Och säg mig, hur länge lagade du mat i HP? Eller i HP med vanligt socker?

[Smula]

Smula du kan se mitt öde - att göra dina sylt! Jag kommer aldrig att glömma aprikosen, men här är du med mandarin, jag måste göra det! Och en burk med silverlock släpptes precis.
P. S - förvaras i kylskåpet?

[Smula]

Smula, Hallå! Och säg mig, hur länge lagade du mat i HP? Eller i HP med vanligt socker?

Milda
I HP, en hel cykel av "Jam" -läget. Tillagningstiden är 1 timme.

Smula du kan se mitt öde - att göra dina sylt! Och en burk med silverlock släpptes precis.
P. S - förvaras i kylskåpet?

prascovia
Eftersom burken är gratis är detta definitivt ödet! Vi måste göra det! Alyon, det är verkligen väldigt, väldigt gott! Min har redan ätits ...

Jag skyndar mig att rapportera. Verkligen utsökt. Det var sant att mandarinerna var marknadsförbara, jag ville prova receptet. HP, sylt-läge, fruktvikt 500 gr. Familjen är för stor

[Danochka]

tangerinerna kunde säljas, jag ville prova receptet.

Åh, hur många säljbara typer av frukt jag översatte av samma anledning, det är läskigt att komma ihåg ...

Danochka, till hälsa för dig och dina nära och kära !!! Jag är väldigt glad att du gillade det !!!

tillverkad i HP. istället för konyak lade jag till Limoncino. på något sätt kom det ut lite vattnigt .. (
Kanske betyder det att det finns lite socker?

[Innus]

Innus, vad ska jag lägga till istället för Zhelfix och hur mycket? Det finns gelatin och agar.

[Innus]

Innus, vad ska jag lägga till istället för Zhelfix och hur mycket? Det finns gelatin och agar.

Tanyush, Jag har aldrig försökt med den ena eller den andra ... Jag köpte "Zhelfix" i många år ... Men jag skulle inte vara med gelatin, men jag skulle lätt lera med agar ... Men hur mycket att säga , det här är en fråga ... Jag vet exakt vem som kan hjälpa oss ... vår Alexandra , hon är med agar på dig ...

tillverkad i HP. istället för konyak lade jag till Limoncino. på något sätt kom det ut lite vattnigt .. (
Kanske betyder det att det finns lite socker?

asianlin
Lagade du mat med "Zhelfix" i KhP? När lade du till "Zhelfix", i början av tillagningen eller i slutet? Faktum är att "Zhelfix" inte gillar långvarig uppvärmning, och i HP tar jam-programmet ungefär en timme, eller är det annorlunda för dig? Och mängden socker har absolut ingenting att göra med det, du kan laga syltet helt utan socker och det blir tjockt, försökte jag ...

[Och mängden socker har absolut ingenting att göra med det, du kan laga syltet helt utan socker och det blir tjockt, jag försökte ...

Hur är det? Och utan att rulla?

[Tanyush]

Tanyush, Jag har aldrig försökt med den ena eller den andra ... Jag köpte "Zhelfix" i många år ... Men med gelatin skulle jag inte vara säker, men med agar skulle jag lätt leras ..

Innus, du är rolig ... varför tittade du inte på kompositionen för denna Zhelfix?
Det finns också pektin. Och jag glömde, för det finns ingen sådan väska till hands.

Idag kom jag ihåg att jag gjorde din sylt

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81088.0
Förresten sa du ingenting.

krosh, du har rätt, det gjorde jag helt utan. Tidigare gjorde jag inte sylt, och det fanns inget sådant djur i köket))
Ja, i min HP håller Jam-regimen, det verkar, 1:20, eller en och en halv .. Och hur mycket av denna zhelfix ska läggas till, och ändå när? Behöver jag först lösa upp det i något?
Jag hittade inte torr kvass i Petrogradka på eftermiddagen med eld, förmodligen skulle jag åka till Auchan ...

[Innus]

Innus, Jag kokar en sådan varennyachko, bara den är bitter på grund av glädjen.
Är det också bittert?

Är det också bittert?

Inte en gång, min kära ... IMHO, förstås, men bitterhet beror på mångfalden av mandariner ... Jag plågade bokstavligen mandariner på sylt för bara några dagar sedan (äter inte smittor färska ... ingen) ingen fråga om någon bitterhet ... och jag tvärtom blir kär i bitterhet ...

[Innus]

Innusdu vet ... det är jag dumt Jag gjorde det. Istället för att avlägsna skalet från huden och klippa av det senare, klippte jag skinnen helt. Så många som fyra.

[Tanyush]

Istället för att avlägsna skalet från huden och klippa av det senare, klippte jag skinnen helt. Så många som fyra.

Tanyush, Hur mår du?hhJag ville inte, eller hur? Du är vår flitiga ...

Tanyush, om jag lagar sylt från citrusfrukter med skal, prickar jag dem (citrusfrukter) med en "igelkott" och blötlägg dem i kallt vatten (vid behov snabbt, och det finns ingen tid för blötläggning, jag kokar det), det visar sig gott, aromatiskt och utan bitterhet ...

[Tanyush]

Tanyush, om jag lagar sylt från citrusfrukter med skal, prickar jag dem (citrusfrukter) med en "igelkott" och blötlägg dem i kallt vatten (vid behov snabbt, och det finns ingen tid för blötläggning, jag kokar dem), det visar sig gott, aromatiskt och utan bitterhet ...

Ja, jag visste om dessa manipulationer.
Tro mig, jag släppte det helt ur mitt huvud. Jag försöker distrahera mig på något sätt, kanske. Jag började allt i andra cirkeln.

Tanyush, Hur mår du?hhJag ville inte, eller hur?

Så ja ... Tja, ingenting ... min man sa att han skulle äta bitter varennya också.

min man sa att han också skulle äta bitter varennia.

Åh, ja, smart tjej! Och i allmänhet ... bitter, förresten, det är mycket användbart för hälsan !!!

[Innochka]

Och i allmänhet ... bitter, förresten, det är mycket användbart för hälsan !!!

Ja ... igår med din fyllning, förresten ... Jag glömde att säga tack ...
Innochka, TACK för den läckra sylt!
Duc här ... Jag bakade en jästpaj igår (eller snarare idag) klockan 3 på morgonen.Och vad tror du ... när jag stod upp idag är hälften borta.

[Smula!]

Smula! Jag gjorde det! Och lukten! Och färgen! Nu svalnar det ... Jag föreställer mig honom med ostkakor, pannkakor ...



När det gäller kryddor har jag en Kamis kvarn för kaffe och desserter (kanel, vanilj, stjärnanis), 1/2 citronskal och 1 apelsin.
Bifogade torkande mandariner - de visade sig vara sura.

Det återstår att röra upp en sådan kiwi-sylt. Tror du att det kommer att bli utsökt?

[kolenko]

kolenko
Lenochka, jag är väldigt glad att du var nöjd med resultatet !!!
Tack så mycket för din feedback !!!

Det återstår att röra upp en sådan kiwi-sylt. Tror du att det kommer att bli utsökt?

Jag vet inte ens vad jag ska säga ... ärligt talat ... på något sätt kan jag inte föreställa mig kiwi med kryddor ... Jag kan göra någonting, men ingen kiwi ... Jag gillar verkligen kiwi detta sylt , även om det är utan kryddor, men mycket bra !!! Jag rekomenderar ...

[Smula]

Smula, tack så mycket för receptet! utsökt sylt. Jag försökte göra mandariner med socker i en brödtillverkare, men det visade sig vara flytande. Och enligt ditt recept blev det tjockt och doftande

[Natulechka]

Natulechka, detta är ett stort tack, min kära, dina ord är en balsam för själen !!!

Jag är sååå glad att receptet kom till nytta !!!

God hälsa till dig och dina nära och kära, min kära !!!

För ett foto av ökad aptitretande, en separat grand merci !!!

[Smula]

Smula, Jag ger dig en rapport igen: ros: utsökt sylt och laga mat utan problem

[Natul]

Natul, lyssna, ja, jag är så glad, så glad att ni hittade varandra med sylt !!!

God hälsa, min älskling !!!

Kör in / kom igen !!!

Åh, vilken jamm! Innusya, jag har inte sett det, men jag behöver bara ett lager! Tack så mycket!

[Krosh Innochka]

Krosh Innochka, tack för den läckra syltet, min son tog med sig misslyckade mandariner, men tack vare dig lade jag till dem mycket bra. kokta med zhelfix, ja, mycket välsmakande. Jag tror att du kan fästa alla citrusfrukter.

[Tanechka]

Tanechka, god hälsa för dig och dina nära och kära !!!

Jag är väldigt glad att höra att receptet kom till nytta !!!

Och tack så mycket för din feedback !!!

Tack så mycket för receptet. Det här är utsökt!
Det var nödvändigt att fästa sura mandariner, och här är ditt recept.
Jag tog inte bort skalet utan lade till en blandning av kryddor för pepparkakor.

[Marisha]

Hur glad jag är, hur glad jag är !!!

Marisha, god hälsa för dig och dina nära och kära !!!

Ett foto !!!

Tack så mycket !!!

ditt recept

Marishenkaoch låt oss prata med dig?

[Marisha]

Hur glad jag är, hur glad jag är !!!

Marisha, god hälsa för dig och dina nära och kära !!!

Ett foto !!!

Tack så mycket !!!

Marishenkaoch låt oss prata med dig?

Låt oss inte använda några misters "! Åh, det vill säga, kom igen)

Beredd, utsökt! Tillverkad med pektin, tillsatt citron. Tacka!

[Smula]

Smula, Inna, tack för ett så intressant recept! Själv skulle hon inte ha gissat hur man gör en sådan mandarinsylt. Det fanns mandariner som ingen ville äta, så vi var tvungna att hitta ett sätt att använda dem. Hittade detta underbara recept!