Tanyulya
Citat: husky

Igår i en friterare försökte jag laga ett recept från Lucia "kycklingfilé" fläskbitar "Jag lagade det mesta i en kastrull, men jag provade några bitar i AF. I AF blev de saftigare. Men jag var lite dumt och rullade dem bara i mjöl, som för en stekpanna. dem i AF, men de får inte en vacker skorpa. Jag var tvungen att gå rakt över toppen av panering med en pensel med olja. Och det gick. Men jag fick inte tiden. Temperatur 200 *.

Fritör
Vackra bitar
Och jag gillar att marinera i kefir och i Af, det visar sig vackert kött.
sima12
Citat: husky

Igår i en friterare försökte jag laga ett recept från Lucia "kycklingfilé" fläskbitar "Jag lagade det mesta i en kastrull, men jag provade några bitar i AF. I AF blev de saftigare. Men jag var lite dumt och rullade dem bara i mjöl, som för en stekpanna. dem i AF, men de får inte en vacker skorpa. Jag var tvungen att gå rakt över toppen av panering med en pensel med olja. Och det gick. Men jag fick inte tiden. Temperatur 200 *.

Jag bekräftar att jag redan har tillagat filéer i AF två gånger, bara omedelbart blandar jag det med smör lite, och sedan får jag i majsmjöl röda bitar.
sima12
Citat: Tanyulya


Och jag gillar att marinera i kefir och i Af, det visar sig vackert kött.
Tanya, jag har inte försökt att marinera i kefir, jag kommer definitivt att försöka. Tacka. : girl_love: Och då måste du rulla in vad eller inte?
valushka-s
Citat: husky

Igår i en friterare försökte jag laga ett recept från Lucia "kycklingfilé" fläskbitar "Jag lagade det mesta i en kastrull, men jag provade några bitar i AF. I AF blev de saftigare. Men jag var lite dumt och rullade dem bara i mjöl, som för en stekpanna. dem i AF, men de får inte en vacker skorpa. Jag var tvungen att gå rakt över toppen av panering med en pensel med olja. Och det gick. Men jag fick inte tiden. Temperatur 200 *.

Fritör
om det är gott, bör du prova det i AF! och sedan började jag nyligen göra dem på grillen, det visar sig också mycket gott !!!

Tanyulya, vi väntar på receptet i kefir!
Tanyulya
Citat: sima12

Tanya, jag har inte försökt att marinera i kefir, jag kommer definitivt att försöka. Tacka. : girl_love: Och då måste du rulla in vad eller inte?
Det finns ingen anledning att rulla i någonting, bara ta köttet ur kefiren och steka det. (Jag lägger till adjika till kefiren)
Citat: valushka-s

om det är gott, bör du prova det i AF! och sedan började jag nyligen göra dem på grillen, det visar sig också mycket gott !!!

Tanyulya, vi väntar på receptet i kefir!
Valyush, ja det finns inget recept heller
Jag är väldigt mycket i kefir marina och kött och kyckling, jag gillar det
Jag lägger definitivt till adjika till kefir, salt om det behövs och låt det marinera ... när köttet, som det visar sig, ibland finns i kylen en dag, och sedan steker jag det antingen i AF eller i grillen . Jag gör också sådant kött i tandoor, på grillar, det visar sig bra.
Här är kött från AF i kefirchik marinerat.
Fritör
Omela
Jag är också i kefir eller marinad gräddfil.
Tanyulya
Citat: Omela

Jag är också i kefir eller marinad gräddfil.
Jag lärde min mamma i kefir med adjika.
Jag har aldrig provat fisk i kefir, jag står den i mjölk, men på något sätt kom den inte till kefir ... jag måste försöka.
Omela
Och jag fiskar inte i AF ... Storleken är för liten.
Tanyulya
Citat: Omela

Och jag fiskar inte i AF ... Storleken är för liten.
Jag äter fisk ensam eller Parkerie hjälper mig, ett par biffar passar bara
Omela
Citat: Tanyulya

ett par biffar
gee .. vi är fler och fler slaktkroppar !!!
Oca
Jag lagar muffins och potatis under två kvällar tills vi godkänner fisken som kommer ihåg! Det är nödvändigt att köpa pollock och koka den i små silikonpottar så att den blir saftig, ty det blir torrt i AG, men när det kokas på ånga faller det isär i soporna. Jag kommer fortfarande att göra en kyckling i AG, samma 40 minuter, men en hel kyckling är klar
PS I Af för att göra musslor i sin egen juice, i skal, det är bara hur man tar bort lukten senare
Mörkläggning
Det verkar för mig att pollock kommer att vara torrt i AF.
Kanske om du marinerar i grädde.
Jag gillar att marinera kyckling och kalkon i grädde.Jag använder 20% grädde, smakämnen efter smak, ibland lite ketchup eller tomatpasta droppar. Det blir mer saftigt.
Lekfull
Hon gjorde också "fläskbitar". Vi tyckte inte om det, eller torkade det över, eller något, men hönsen bestämde sig. Gör inte filé mer i AF, det är inte första gången som torkning erhålls. Fisken visar sig vara dum, ja, bara den som är fet. Pollock torkas. Jag gillar bison-smältet i AF, flundern verkar inte heller vara torr.
Tanyulya
Citat: Lekfull

Hon gjorde också "fläskbitar". Vi tyckte inte om det, eller torkade det över, eller något, men kycklingarna bestämde sig. Gör inte filé mer i AF, det är inte första gången som torkning erhålls. Fisken visar sig vara dum, ja, bara den som är fet. Pollock torkas. Jag gillar bison-smältet i AF, flundern verkar inte heller vara torr.
Oksan, tvärtom, alla kycklingar från AF älskar filéer. De säger det saftigaste. Min flickvän köpte AF bara som en kycklingfilé smakade.
Jag ska marinera i vad jag än måste. Eller kefir. Eller sojasås + adjika + lök.
Jag värmer upp AF. Jag sprider korgen med folie och sprider filéerna på folien och tätt mot varandra så mycket den passar och vänder sedan på den under tillagningsprocessen. cirka 20 minuter erhålls troligen vid kombinerade temperaturer av 200-180.
Vei
Det var bröstfilén som jag började äta med nöje först efter att jag köpte AF. Jag marinerar ofta inte ens det, för jag har inte tid. Förra gången hällde jag det bara med Teriyaki sås (räkna det smurt))) och i AF i 15-20 minuter vid 200 ° C. Det kan inte vara mer saftigt, men jag kan fortfarande inte få fläsk i AFochka, det är väldigt torrt hela tiden, jag vet inte vad jag ska göra längre. Jag slutade bara laga det där.
Stafa
Citat: Vei

men fläsk i Afochka fungerar fortfarande inte för mig, det är väldigt torrt hela tiden, jag vet inte vad jag ska göra. Jag slutade bara laga det där.
Om du överexponerar Liz, minska tiden och gör temperaturen lite mindre.
Masinen
Citat: Vei

Det var bröstfilén som jag började äta med nöje först efter att jag köpte AF. Jag marinerar ofta inte ens det, för jag har inte tid. Förra gången hällde jag det bara med Teriyaki sås (räkna det smurt))) och i AF i 15-20 minuter vid 200 ° C. Det kan inte vara mer saftigt, men jag kan fortfarande inte få fläsk i AFochka, det är väldigt torrt hela tiden, jag vet inte vad jag ska göra längre. Jag slutade bara laga det där.
Liz, värmer du upp henne innan fläsket? Jag insåg att jag måste värma upp i 4 minuter och sedan lägga köttet och sedan blir det saftigt.
Försök))
Vei
Tjejer, jag har aldrig provat det! ...
Jag lägger alltid in en het AF, först vid 200C, sedan vid 180, ibland 160, men inuti är den fuktig, och när den äntligen är klar, då är allt - för mig kan du redan kasta ut den, sålen blir ((((
Samtidigt bakades lammet på något sätt med en hel bit stor, men även om det var kokt i 30-40 minuter, men det visade sig vara mjukt, men med fläskproblemet. Jag slutade baka den, nu lagar jag den bara i SV, så att resultatet blir garanterat.
Masinen
Liz, det här köttet är ingenting. Om du tar hemlagad blir det både saftigt och gott.
Jag köper sällan fläsk, eftersom kvaliteten är hemsk.
Vei
Ja, jag har redan tänkt på det också ...
Tja, kyckling i någon form (marinerad eller inte, med eller utan panering, någon av dess kroppsdelar)) i AFochka är felfria!
Svetlana62
Citat: Vei

Jag kan fortfarande inte få fläsk i AFochka, det är väldigt torrt hela tiden, jag vet inte vad jag ska göra. Jag slutade bara laga det där.

Jag lagade mat igår kväll. Jag skär fläsket i portioner, salt, peppar, sojasås, en droppe rast. olja, en droppe röd balsamvinäger, Kött på kolkrydda. Det stod i 1,5-2 timmar, ett par gånger "skakade". AF-rutnätet täcktes med folie, AF värmdes upp i 3 minuter. vid 180 grader. Lagt ut köttet, 10 minuter. å ena sidan, vänt på den, ytterligare 10 minuter. med en annan. Det blev väldigt gott. Det var stekt på toppen, saftigt inuti, allt var bakat.
På morgonen i dag skalade jag snabbt potatisen, skar dem i halvor, skar lökarna i halva ringar, inte fint, salt, peppar, en droppe rast. smör, lite majonnäs och Chicken on Charcoal-kryddor. Jag bakade det, lade bara ut det direkt, blandade det och allt, efter 15 minuter vände det över, lade de färdiga "Moskva" frysta kotletterna ovanpå och ytterligare 15 minuter. vid 180 grader. Det visade sig också mycket mentalt.
Krydderier från Kotanyi, utan smakförstärkare.
Omela
Och jag gör alltid grishashlik (hals) i AF. Bättre än kol.
Låt
Citat: Vei

men med ett fläskproblem. Jag slutade baka den, nu lagar jag den bara i SV, så att resultatet blir garanterat.
Och jag kött från SV är inte särskilt ... det ser ut som gryta, men jag älskar "live". Därför lagar jag biffar i AF eller VVK och i bitar i MV. Men som de säger, smak varierar ...
Tanyulya
Citat: Omela

Och jag gör alltid grishashlik (hals) i AF. Bättre än kol.
Jag gör samma gris med min egen ... alltid en framgång
Svetlana62
Citat: Omela

Och jag gör alltid grishashlik (hals) i AF. Bättre än kol.
Jag beställde också Teskomovsky-spett och ett gallerstöd för dem. Här kommer de, jag kommer till fullo. Allt tillagas mycket gott i Afochka! Varför köpte jag den inte tidigare?
Omela
Citat: Svetlana62

Jag beställde också Teskomovsky-spett och ett gallerstöd för dem.
Nej, jag är som en arbetarbonde - på folie. Det passar mer.
Svetlana62
Citat: Omela

Nej, jag är som en arbetarbonde - på folie. Det passar mer.
Lägger du folien i skålen eller på nätet?
Omela
På nätet. De lägger den så att den undre skålen inte blir smutsig och det inte finns några rök från fett. Men då är det nödvändigt att vända köttet så att undersidan blir brun. Om utan folie behöver du inte vända på den.
Svetlana62
Citat: Svetlana62


Jag lagade mat igår kväll. Jag skär fläsket i portioner, salt, peppar, sojasås, en droppe rast. olja, en droppe röd balsamvinäger, Kött på kolkrydda. Det stod i 1,5-2 timmar, ett par gånger "skakade". AF-rutnätet täcktes med folie, AF värmdes upp i 3 minuter. vid 180 grader. Lagt ut köttet, 10 minuter. å ena sidan, vänt på den, ytterligare 10 minuter. med en annan. Det blev väldigt gott. Det var stekt på toppen, saftigt inuti, allt var bakat.

Så jag gjorde praktiskt taget detsamma, bara marinaden är inte kebab. Jag försöker med en kebab. Tacka!
Svetlana62
Favorit kebab marinad - salt, peppar, majonnäs, nypressad citronsaft, lökringar. Allt! Och bra fläsk.
Svetlana62
Omela
Citat: Svetlana62

Så jag gjorde nästan samma sak,
Duc är inget nytt.
Svetlana62
Citat: Omela

Duc är inget nytt.
Så jag är ingen trollkarl alls, jag lär mig bara ... Tack för vetenskapen!
sima12
Kockar någon i själva skålen utan ett galler? Som här
Jag gjorde potatispannkakor ett par gånger, de smakade bra, toppen är röd, men botten är vit.
Lekfull
Eh, varför torkar min filé då? Det verkar som att jag inte överexponerar, jag gör också maximalt cirka 20 minuter. Men som ett resultat äter jag och jag kan inte ens svälja ... Även om min man älskar honom och äter honom i alla tillstånd. Här är reservdelarna, en hel kycklingblad med en smäll och filen
Stafa
Jag gör filéer i högst 10-12 minuter i en förvärmd en - du torkar ut den.
Låt
Oksana! Har du en termometer? Följ det. Du kan inte överexponera här ...
Lekfull
Citat: Stafa

Jag gör filéer i högst 10-12 minuter i en förvärmd en - du torkar ut den.
Troligtvis är det svårt att förstå om det är klart eller inte, för jag brukar titta på brunningen precis när det är panerat (jag gör det ofta i ströbröd). Och smällarna själva döljer denna rödbrun på vinstocken, jävla, och du styrs uteslutande av tiden. Jag måste definitivt mäta den med en köketermometer nästa gång, annars använder jag sällan den
Stafa
Stänker du smör på kex? Annars steker de inte länge utan olja, så du torkar ut det.
Lekfull
Citat: Stafa

Stänker du smör på kex? Annars steker de inte länge utan olja, så du torkar ut det.
Nej, jag sprutar inte det är här hunden är begravd
AUV
Tjejer, berätta vilken typ av avtagbar skål, som finns i HD 9220/40 och saknas i HD 9220, behövs den?
Masinen
Tjejer, jag lagade kalkonfiléer just nu.
Jag skar den på längden, saltade den, ströde den med Monini-olivolja i en spray.
Jag värmde upp AF i 5 minuter och ställde in den i 15 minuter vid 200 grader.
Det visade sig saftigt, smälter i munnen)
Jag gör allt utan marinader, jag tycker inte riktigt om det.
ikom
Citat: masinen

Tjejer, jag lagade kalkonfiléer just nu.
Jag skar den på längden, saltade den, ströde den med Monini-olivolja i en spray.
Jag värmde upp AF i 5 minuter och ställde in den i 15 minuter vid 200 grader.
Det visade sig saftigt, smälter i munnen)
Här är det, "the last straw")) Det är dags att köpa AF !!!
Masinen
Ja, AF är super!
Masinen
Citat: AUV

Tjejer, berätta vilken typ av avtagbar skål, som finns i HD 9220/40 och saknas i HD 9220, behövs den?
Denna skål placerades inuti korgen och används för bakning)
sima12
Citat: masinen

Ja, AF är super!
Och viktigast av allt, ju längre du går desto oftare börjar du använda den. Först använde jag det då och då, men nu gör jag något i AF flera gånger om dagen: Jag värmer upp det, steker det, bakar det, etc., etc.
Vei
Citat: AUV

Tjejer, berätta vilken typ av avtagbar skål, som finns i HD 9220/40 och saknas i HD 9220, behövs den?
En vanlig teflonform, men inte stor, men med ett handtag som en hink. Det är väldigt bekvämt att baka allt i det, även om det uppenbarligen inte är värt pengarna))) kan du enkelt klara dig med någon annan form eller folie.
Stafa
Citat: Vei

En vanlig teflonform, men inte stor, men med ett handtag som en hink. Det är väldigt bekvämt att baka allt i det, även om det uppenbarligen inte är värt pengarna))) kan du enkelt klara dig med någon annan form eller folie.
Och hennes handtag är inte fast och alltid har jag den formen som flyger runt i rummet när jag försöker torka av den med en handduk, den sista flygningen präglades av två bucklor på det nya kylskåpet, skit, inte formen - dyr och skräddarsydd.
AUV
Vei, masinen, tack för förtydligandet Stafa, du har lugnat mig helt
Låt
Se vad jag hittade ...


Fritöser Magnit RAF-1001 1400W:
Effekt: 1400 W.
Spänning: 220-240V
Frekvens: 50 Hz
Tillagningstemperatur: 80 ° C - 190 ° C
Timer: 30 minuter.
Maximal belastning: 800gr.
Matlagning mat 2x snabbare med Air Flow-teknik
Kroppsmaterial: värmebeständig plast
Ytterligare egenskaper:
Kräver inte olja eller fett
Läckra och hälsosamma kolesterolfria måltider
Avtagbar non-stick skål
Kan diskas i diskmaskin
överhettningsskydd
Enhetens kropp är gjord av värmebeständig plast
Pris ca. 4t.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare