Gurkor i tomatsås

[Marinadfyllning:]

Gurkor i tomatsås

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Gurkor, tomater

Tillagningsmetod

• Marinadfyllning:
  
• Per liter färsk tomatjuice tas:
  
• 1/2 kopp socker
  
• 1/2 kopp äppelcidervinäger
  
• vegetabilisk olja 50 ml (efter smak),
  
• salt 1 msk med toppen.
  

Notera

Smaken är fantastisk, det finns ingen skarp smak av marinaden!

Laga mat med nöje och njut av din måltid!

Jag lägger det i bokmärken, kanske mina händer kommer att försöka, jag gör inte så lite.

Jag gör också få beredningar, speciellt saltade. Dessa gurkor är mycket goda och salt med marinad känns inte så mycket

Jag går igenom recepten framför blankorna. Det fanns en fråga om dessa gurkor. Kan jag använda alkoholvinäger? (9%) Och lägg till en beskrivning av processen, om möjligt. Åh, ja, och du behöver inga kryddor?

Jag går igenom recepten framför blankorna. Det fanns en fråga om dessa gurkor. Kan jag använda alkoholvinäger? (9%) Och lägg till en beskrivning av processen, om möjligt. Åh, ja, men behöver du inga kryddor?

Jag använder naturlig äppelcidervinäger, men du kan använda de vanliga 6-9%, det behövs bara för att sura mediet och tomaterna. Färsk tomatjuice är självförsörjande i smak och plus salt. Från kryddor kan du lägga pepparkorn, dillfrö, senapsfrö - men jag gillar bara gurkor i potten.

Tekniken är enkel:
- lägg rena gurkor i burkar
- gör juice av mogna röda tomater, jag bryter tomaterna med en mixer
- koka saften med salt, vinäger, kryddor, smaka på den och häll heta gurkor
- sterilisera burkar i 8-10 minuter beroende på burkens volym
- ta bort burkarna, stäng locken, sätt på locken tills de svalnat helt.

Så här kommer det att se ut ... Gurkor är starka, välsmakande - syltade under påverkan av tomatjuice.

Nu är allt klart. Jag vill bara prova receptet i originalet och sedan justera det själv. Så jag ska prova det utan kryddor. Det viktigaste är att vänta på tomaterna.

Prova det, framgång, så att allt fungerar!

Admin, hur smakar en tomat? Du kan sedan använda den någonstans, för den är med ättika? Eller spelar han bara pickle

Admin, hur smakar en tomat? Du kan sedan använda den någonstans, för den är med ättika? Eller spelar han bara pickle

Saltlösningen är absolut inte kryddig, tvärtom utsökt, du kan dricka vodka istället för saltlake

I morgon stänger jag ett par burkar, något verkar gott för mig. Tacka.

Jag gjorde bara en burk (priset på gurkor), jag väntar på att vintern ska prova. Men jag träffade ditt foto med ett annat recept 🔗 Fotens botten med bildtexten är helt enkelt avskuren.

[Tusya Tasya]

Jag gjorde bara en burk (priset på gurkor), jag väntar på att vintern ska prova. Men jag träffade ditt foto med ett annat recept 🔗 Fotens botten med bildtexten är helt enkelt avskuren.

Havet går mina foton och recept på Internet! Jag spårar inte längre - jag är trött på att springa och svära Och här har fotot satt fast, och receptet från en annan författare kommer att vara Stöld har aldrig fört lycka

Tusya Tasya till din hälsa! Jag hoppas att du gillar det och kommer att göra många burkar. I år stängde jag också gurkor och tomater i tomatjuice, vi gillar

Måste gilla det! Jag har lite vagt minne från barndomen om gurkor i det. juice. Jag vet inte vem som gjorde det, men känslan av att de är mina egna

[Administration]

Administration, och med färdiglagad tomatjuice har inte försökt att göra? Annars finns det inga egna tomater, marknaden är full av hydroponics, vatten-vatten, och priset biter, trots säsongen.

[Administration]

Administration, och med färdiglagad tomatjuice har inte försökt att göra? Annars finns det inga egna tomater, marknaden är full av hydroponics, vatten-vatten, och priset biter, trots säsongen.

Tror du att vår tomatjuice är av hög kvalitet och är gjord av mogna röda tomater? Det har länge varit ingen hemlighet att huvuddelen av pasta är äpplen! Och som alltid, många tillsatser för och för.

Jag gör inte mycket gurkor och tomater och jag köper väldigt mogna södra tomater under mycket grönsaker, till exempel nu. Du kan köpa mjukare tomater, de kostar mindre, men mogna och röda - men naturliga
Om du verkligen gör det på vintern är det kvalitativt för din älskade. Och resten av tomaterna och gurkorna kan enkelt göras i marinaden för att spara pengar, men det är gott och av hög kvalitet. För att till exempel spara pengar gjorde jag en grönsaksallad, lite efter lite "Grönsaksallad (konserverade beredningar)" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292613.0

Tatyana, jag glömde att rapportera när jag öppnade burken. Gurkorna är riktigt krispiga och starka, marinaden är utsökt - jag drack den. Men jag hade inte tillräckligt med kryddor för gurkor - de visade sig vara mycket neutrala för min smak. Så jag tar detta recept i bruk, bara kryddar det mer bekant. Tack så mycket för att du påminner oss om förekomsten av gurkor i tomatjuice!

Natasha, det viktigaste är att jag gillade själva gurkorna och sättet att bevara dem. Och kryddor är för din egen smak, det är individuellt
Koka för hälsan! Jag kommer också att göra sådana gurkor i år, en upptäckt på vintern

[sima12]

Tanya, tack för länken!
Jag lade flera burkar gurkor i tomatjuice, äppelcider, men utan ättika och steriliserade dem. Nu kommer jag inte ihåg hur lång det var, men det är nog för mycket. Gurkorna är skrynkliga och mjuka, inte krispiga. I år steriliserade jag inte den, men hällde den med kokande juice tre gånger. Medan de står har de ännu inte öppnat, inte försökt.
Jag har ett evigt problem med gurkor. Jag gillar inte surt, salt och syltat med vinäger. De är nyckfulla och dåligt värda. Jag vill försöka marinera i äppelcidervinäger.

sima12Och jag har tomatjuice, om det finns kvar efter saltade tomater i min egen juice, lägger jag till soppor och bakar bröd. Jag lägger degen inte på vatten utan på juice.

Jag håller med, gurkor är så äckligt, de vill inte alltid stängas korrekt. Idag är hälften av burkarna i skafferiet, och vissa måste sättas i kylskåpet, de ville bli grumliga, men de står i kylan och är tysta, även om det fanns en sats marinad.

Du gör rätt med tomatjuice, varför hälla ut det, men för smaken, det är det!
Och nu är mina betor jästa ... för mat och för att lägga till borscht för smak

Och nu är mina betor jästa ... för mat och för att lägga till borscht för smak

åh, och från den här platsen kan du få mer information?

åh, och från den här platsen kan du få mer information?

Vi följer noga sändningen
Det är väldigt lite kvar, efter 1-2 dagar tar jag ett prov - och sedan gör jag ett recept

[Administration]

Administration, Tanechka, jag väntar också på surkålsreceptet. Jag läste att det var mycket användbart jäst, men jag gjorde det aldrig. Jag gjorde betkvass, en utmärkt drink.
Med din lätta hand är jag säker på att jag ska laga den.

I år var mina gurkor grumliga i år, det var varmt och det var hög temperatur i källaren. Jag var tvungen att öppna burkarna, skölja gurkorna, förbereda en ny knipa och fylla den igen. Räddade dem på detta sätt. Och om du lämnade det så blev de sura och kastades sedan i princip ut.

I år var mina gurkor grumliga i år, det var värme och det var hög temperatur i källaren. Jag var tvungen att öppna burkarna, skölja gurkorna, förbereda en ny knipa och fylla den igen. Räddade dem på detta sätt. Och om du lämnade det så blev de sura och kastades sedan i princip ut.

Gud, vilken sorg och vilket arbete jag tycker synd om

Vi följer sändningen noga
Det är väldigt lite kvar, efter 1-2 dagar tar jag ett prov - och sedan gör jag ett recept

Jag har redan förbisett alla kikarna
Tja, när redan, när?

[Sonechka]

Sonechka, tar betorna lång tid att jäsa, nu står de på loggia. Jag följer ständigt, eftersom jag gillar smaken själv, kommer jag omedelbart att publicera receptet. Och kanske till och med tidigare för att göra det klart för dig vad som kan bli av det. På kvällen ska jag gå i spaning.

vi fortsätter att noga följa sändningen (c)

vi fortsätter att noggrant övervaka sändningen (c)

Tja, här är något att göra under dagen och besök webbplatsen oftare.

Tatyana, jag glömde att rapportera när jag öppnade burken. Gurkorna är riktigt krispiga och starka, marinaden är utsökt - jag drack den. Men jag hade inte tillräckligt med kryddor för gurkor - de visade sig vara mycket neutrala för min smak. Så jag tar detta recept i bruk, bara kryddar det mer bekant. Tack så mycket för att du påminner oss om förekomsten av gurkor i tomatjuice!

+1, jag saknar också syra och salt. Men om någon älskar lätt saltade gurkor, så är det just detta. Jag har redan ätit 3 burkar, men efter att ha öppnat tillsatte jag salt och vinäger lite, nästa år kommer jag att göra en mer salt marinad. Krispigt mycket bra, så färsk rak.

[Flickor]

Flickor, ja, det här är redan en fråga om smak. Ytterligare dina tolkningar - det viktigaste är själva principen att smaka, vad du gillar, och du kan laga ytterligare och salt ... en sådan individuell produkt som förändras i vårt språk genom åren

[Administration]

Administration, Tanya, idag stängde jag två burkar gurkor enligt ditt recept, för första gången i mitt liv gör jag det med tomater))) Jag hoppas att du gillar det.
Tacka!!!

[Olya]

Olya, till din hälsa! Jag hoppas att du gillar gurkorna också

1/2 kopp äppelcidervinäger, och om vanligt, hur mycket? Och själva glaset, hur många ml?

Tack, Tanya för receptet! Första gången jag gjorde det gillade jag det !!!

[Irisha]

Irisha, till din hälsa! Rätt val, vintern blir utsökt

[Irisha]

Irisha, till din hälsa! Rätt val, vintern blir utsökt

Enligt ditt recept stängde lecho, super !!! Förmodligen har 5 burkar redan ätits och vintern är inte nära, åtminstone stäng den fortfarande. Jag stängde också tomaterna, också enligt ditt recept, men har inte provat det ännu, tack 😘

[Irisha]

stäng det fortfarande

Irisha, och detta korrekta beslut kommer att vara. Burkar på vintern och försvinner i år, som regel tills våren inte ens räcker

1/2 kopp äppelcidervinäger, och om vanligt, hur mycket? Och själva glaset, hur många ml?

Jag måste ta reda på det snarast, jag gör det redan.

Jag måste ta reda på det snarast, jag gör det redan.

Jag lade till de vanliga 9%, enligt receptet, ett glas på 250 ml

Jag måste ta reda på det snarast, jag gör det redan.

Jag lade till de vanliga 9%, enligt receptet, ett glas på 250 ml

Tack så mycket!
Är det inte så mycket 125 ml?

Standardglas 250 ml.
Enligt receptet är 1/2 kopp äppelcidervinäger ganska normalt att smaka på en 1 liters marinad.

Tacka! Jag älskar dessa gurkor. Jag brukade köpa i en butik, men nu är de borta. Jag måste göra det själv Och jag glömde att köpa äppelcidervinäger. Jag gör 9% i en vanlig matsal. Och de är alla lika olika. Så tvivel uppstod om det inte skulle vara för surt.

Så tvivel uppstod om det inte skulle vara för surt.

Om den är för sur, minska mängden vinäger lite eller späd den med lite vatten.

[Administration]

Administration, Tatyana, God morgon !
Jag ville samråda. Och om du skär gurkorna? För att spara burkar.
De blir inte krispiga? Eller sterilisera mindre tid?

[Julia]

Julia, du kan och klippa. Bara inte fint, i 2-3 delar. Skarpheten bevaras om du använder starka unga gurkor.

Va! Jag skär fint ...
Ett par burkar är raka 2 cm runda, och resten är bara större. okej, jag ska experimentera.
Jag kommer att rapportera tillbaka på vintern. Ändå kan jag inte göra ett misstag med salt.

Ändå kan jag inte göra ett misstag med salt.

Tja, det här är en fråga om vardagen, med din egen poke-metod
Mina recept har ett "demokratiskt" saltinnehåll, det finns aldrig för mycket