Bakning i Moulinex OW-3000

Tack så mycket, du lugnade mig, men ändå förvirrade mig något: före den tredje satsen var bunen jämn, men hur den slogs ut, försämrades den. Det färdiga brödet visade sig vara något snett. men välsmakande, bakat jämnt, som bröd. som vi säljer som "Skuratovsky"
Tack igen för din hjälp och råd, nu ska jag försöka vidare för närvarande enligt receptet.

Om bullen är något sned kan du säkert öppna brödmakaren och "jämna" den med händerna före den senaste höjningen.

Jag gör det om det finns ett sådant behov - kolobokens "krokighet". Önskar dig lycka till!!!

:) Återigen, många tack för rådet, jag gör allt, men jag har fortfarande frågor, jag hoppas på svar: 1-är det möjligt att baka rent rågbröd i min ugn? om ja, skulle jag vilja få ett detaljerat recept; 2-var ska man hitta så kallat helmjöl med kli? om rik på kli bröd recept, min tacksamhet är oändlig
Det så kallade bondebrödet bakades på det andra programmet, allt blev bra, tack alla för ert stöd
Grattis till alla god jul! Hälsa, framgång och uppfyllda förhoppningar! Med tacksamhet-Marina

Vänligen dela din erfarenhet, hur bakar någon muffins på ett bakpulver, i vilket program? Jag knådade degen för hand och slår sedan på program 10 bakning. Kanske kan du göra det annorlunda?

Alla vet redan allt, och recepten på webbplatsen är inte bara för en specifik spis, dessutom speciellt för din spis, se högst upp om Moulinex - det finns några recept på muffins med detaljerade beskrivningar.
Sök-knappen och allt ligger i dina händer

Nej, det finns ingen beskrivning av bakning av muffins i grenen "Cupcake in Moulinex", tyvärr, inte riktigt lämplig för Moulinex 3000-modellen, eftersom den inte har programmet "Cupcake". Därför måste degen knådas för hand och bakas i läget "Baka". Det enda sättet...

Nej, det finns ingen beskrivning av bakning av muffins i grenen "Cupcake in Moulinex", tyvärr, inte riktigt lämplig för Moulinex 3000-modellen, eftersom den inte har programmet "Cupcake". Därför måste degen knådas för hand och bakas i läget "Baka". Det enda sättet...

Och just idag bakade jag en muffin därifrån, det blev underbart, jag märkte inte ens att jag hade knådat den för hand. Har du inte ett bakningsprogram?

Ja, det här är en nackdel, och mitt barn älskar muffins - så jag försöker hitta något optimalt! Och ingen försökte baka en cupcake i program 5 "snabbbröd", tiden där verkar vara densamma som i "cupcake" -programmet i andra HP ???

Du har inte läst cupcake-ämnena så noggrant. där diskuterades att knådning kan göras på programmet "Färsk deg" (det för dumplings) och sedan slå på bakningen.
Själv bakade inte så, men de säger att det inte blir värre än att knåda med en mixer. I allmänhet är detta alternativ lämpligt för alla som inte har ett speciellt program "Cupcake" eller "Cake".

Du har inte läst cupcake-ämnena så noggrant. där diskuterades att knådning kan göras på programmet "Färsk deg" (det för dumplings) och sedan slå på bakningen.
Själv bakade inte så, men de säger att det inte blir värre än att knåda med en mixer. I allmänhet är detta alternativ lämpligt för alla som inte har ett speciellt program "Cupcake" eller "Cake".

Jag läste noga, jag såg detta råd !!
Jag frågar om program nr 5 !!!
natalka, om du hade (eller har) Moulinex 3000, hur bakade du kakan?

Och just idag bakade jag en muffin därifrån, det blev underbart, jag märkte inte ens att jag hade knådat den för hand. Har du inte ett bakningsprogram?

Jag har programmet "Baking", jag använder det oftast för att baka rågbröd. Och för muffins har jag ett program som heter "Keks" där HP knådar och bakar sig själv. Som jag förstår det bakade du en muffins från min gren? Tycker du om det?

Som jämförelse, de som inte har "Keks" -programmet - I Moulinex 2000 består detta program av 30 minuters knådning och 1 timme av 20 minuters bakning.

Som jag förstår det bakade du en muffins från min gren? Tycker du om det?

Helt rätt, tack, jag gillade det väldigt mycket (jag hade inte tid att prova det) Jag bar det bara till min granne medan det fortfarande var varmt (jag uppskattade det som inte ens var kallt) kom och en liten bit väntade på mig ... även hunden försökte att de inte hade tid att lägga ner den

:) Återigen, många tack för rådet, jag gör allt, men jag har fortfarande frågor, jag hoppas på svar: 1-är det möjligt att baka rent rågbröd i min ugn? om ja, skulle jag vilja få ett detaljerat recept; 2-var ska man hitta så kallat helmjöl med kli? om rik på kli bröd recept, min tacksamhet är oändlig

Titta här, det finns adresser, jag ska åka dit
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=996.0
Råg är också intressant att baka - medan jag testar receptet på "Rågbröd med torkade frukter" tänker jag på strömmen, vilket program jag ska använda .. Jag ska nog prova sött - program 4 eller snabbt (1 alternativ) och bara knåda i program 6 och slå sedan på bakningen (andra alternativet).

Jag har aldrig bakat snabbt bröd, men det är intressant ..
Vem bakade, berätta för oss dina intryck ..
Jag menar inte bara program 5 "snabbbröd" utan också knappen "snabbbröd", där vi väljer skorpan. Från instruktionerna insåg jag att när du väljer den här knappen i nästan vilket program som helst kan du skapa en accelererad version .. Vem har testat det?

Jag använde ett program "snabbt" bakat mjölkbröd från recept för HP! Jag sätter även kanderad frukt på en signal! Brödet visade sig vara mycket gott, även om det var mitt första! (Du kan se fotot i galleriet!)
Nu använder jag inte den här funktionen i onödan.

Bra människor, berätta för mig hur man mäter mjöl med detta måttglas i Moulinex. Beskrivningen säger inget om detta. Varför ska vi köpa vågar nu för kaminen?

Bra människor, berätta för mig hur man mäter mjöl med detta måttglas i Moulinex. Beskrivningen säger inget om detta. Varför ska vi köpa vågar nu för kaminen?

Ack ... Vi behöver skalor ... Du kan klara dig utan dem, men då kan det ofta vara fel ...

Och hur man använder en mätkopp - se "Grunderna för bakning". Det är till vänster - ser du? Det finns en länk "Forum". Det är lättare för dig att hitta det.

Vänligen dela din erfarenhet, hur bakar någon muffins på ett bakpulver, i vilket program? Jag knådade degen för hand och slår sedan på program 10 bakning. Kanske kan du göra det annorlunda?

Finns det verkligen ett bakningsprogram i vårt HB? Det verkade för mig att det 10: e programmet bara är uppvärmning, som manualen säger.
Programmet "Uppvärmning" ger uppvärmning i 60 minuter. Det kan användas: a) i kombination med jästdegsprogrammet, b) att värma upp och få en krispig skorpa på redan bakat och kylt bröd, c) för att avsluta brödberedning i händelse av strömförsörjning med lång paus under bakning ".
Kan denna beskrivning betraktas som ett bakningsprogram? Och då saknas separat "bakning"
P.S. Och då älskar mitt barn också muffins

här 🔗 du kan hitta förhållandet mellan mjölets volym och vikt.
Fråga. Kan du bara baka deg i Moulinex 3000? Det vill säga utan blandning.

Av någon anledning finns det i alla beskrivningar på Internet av HP Moulinex 3000 "att göra muffins"? Kanske finns det fortfarande ett sådant program?

Funktioner i MOULINEX OW 3000:
Effekt - 610 W.
Val av vikt - 750 g och 1000 g.
Göra sylt, muffins och deg.
3 graders grillning + snabbt läge.
10 förprogrammerade recept.
Non-stick tankbeläggning.
Indikator för cykel pågår.
Försenad start i 15 timmar.
7 min minnesreserv vid strömavbrott.
Synglas.
Mätkopp och sked.
Kropp i rostfritt stål.

Jag köpte också den här beskrivningen om muffins, men jag köpte den, läs instruktionerna - det finns inget tama-program för muffins, bara programmet är sött bröd, men så vitt jag förstår fungerar det inte, snarare "snabb bakning" kommer gör ..
Jag tror att beskrivningen bara har tagits bort från den tidigare modellen, där den är och inte har verifierats.

Finns det verkligen ett bakningsprogram i vårt HB? Det verkade för mig att det 10: e programmet bara är uppvärmning, som manualen säger.
Programmet "Uppvärmning" ger uppvärmning i 60 minuter. Det kan användas: a) i kombination med jästdegsprogrammet, b) att värma upp och få en krispig skorpa på redan bakat och kylt bröd, c) för att avsluta brödberedning i händelse av strömförsörjning med lång paus under bakning ".
Kan denna beskrivning betraktas som ett bakningsprogram? Och då saknas separat "bakning"
P.S. Och då älskar mitt barn också muffins

Ja, program 10 är Bageri !!!!
Det är så jag bakar muffins!

Fråga. Kan du bara baka deg i Moulinex 3000? Det vill säga utan blandning.

Det är möjligt, även om instruktionerna inte säger direkt om det .. bra människor berättade inte för webbplatsen .. Att baka en tårta från den färdiga blandningen på detta sätt. Jag satte den färdiga blandningen på det 10: e programmet (vilket är 60 minuter), bara spateln måste dras ut och bevakas när den är klar, när det är nödvändigt att stänga av den. Till exempel stängde jag av den efter 52 minuter.
Du kan till och med värma upp HB (samma som med ugnen) på samma program innan du lägger skopan.

God dag till alla!
Igår, efter en tråkig tre månaders sökning och väntan, gick Panasonic 255 till butiken och köpte Moulinex 3000.
Från början satte jag på programmet "Simple Bread". Allt var perfekt knådat, kom upp och bakade, färgen på skorpan är inga klagomål, allt är vackert. Torrjäst, Lviv.
Jämfört med butiksbrödet är brödet mer igensatt, men det verkar för mig att det här är receptets särdrag. Hittills har det torkat specifikt, men kanske är det här igen receptets särdrag. Idag köpte jag en elektronisk våg och lade den redan på "Milk", låt oss se skillnaden.
Nu om kaminen arbetade jag igår mycket upprörd av främmande ljud när jag blandade, och ljuden uppträdde med ökad belastning, det känns av motorns funktion. Jag gick runt i forumet, folk skrev om att knacka, eftersom jag förstod att det var det jag stod inför. Bara inte en knackning, utan ett specifikt ljud av ett växellåda. Först trodde jag att överföringen från motorn var en mask, idag freakade jag ut och demonterade ugnen. Överföringen hamnade genom ett kuggrem ...
Som du förväntar dig var han inte stram ...
Den dras åt av motorn, tre skruvar som fäster motorn på basen släpps och slakan tas ut av motorhuset, varefter skruvarna dras åt. Kort sagt, steget att knåda degen har redan passerat, det fanns inte ett enda klick, du kan räkna med goda nätter
Så att människor som tror att en bulle eller en hink bankar kan notera.
Nu för byggkvaliteten. Det är fruktansvärt, kroppsdelarna är skruvade fast, det finns många grader på plasten, målar med luckor eller skrubbar. Jag har en smörgåstillverkare Moulinex, när det gäller byggkvalitet himmel och jord. Tyvärr såg jag det redan hemma, den elektriska delen monterades som ingenting.
Först trodde jag att någon hade fastnat i någons återkomst, men när oljan började brinna ut från de tio insåg jag att jag var den första ...
Tja, okej, det viktigaste är att bakprodukten trivs
Här är en sådan, kanske kaotisk, första rapport.

Jag köpte ett ämne igår. Som min fru den 8 mars. Det finns inget val i butikerna (Vi lägger det första "enkla" brödet. Gick till sängs. Fruen vaknar - låt oss gå och titta. Allt är bra. Det kom bra, även om alla ingredienser hälldes baserat på volymen (koppar ), inte vikt. Inte siktad (vilket jag helt glömde bort))). En pepparrot, resultatet nöjd, skorpan på toppen är inte vit, men en normal ljusbrun färg, smulan är lös, jämn. Som standard - till medelbrunningsvärdet. Kort sagt, fem sekunder är en normal flygning. Pah-pah-pah.
Förresten, kvaliteten på plasten gillade inte - det finns verkligen grader på kanterna, jag tog den i M-VIDEO, de gav ut en förseglad låda med en stämpel PRODUKTKONTROLLERAD GARANTIKORT FULLT, men jag hade bråttom tvärtom var jag glad. Vanligtvis är jag noggrann med sådana saker, men då blev något upphetsat (((Det finns inga klagomål om byggkvaliteten, allt är monterat tätt).

Lugna, allt går som det ska - i slutet av boken med instruktioner (inte en receptbok!) Det finns en tabell som visar tidpunkten för alla operationer i alla lägen i detalj. Om du bakar i "grundläge" står det tydligt i tabellen: 3: e sats - 10 sekunder, 4: e sats - 15 sekunder.

Köpte Moulinex OW-3001 och samma problem: ingen 3: e och 4: e sats. Instruktionerna säger att de utförs i 10 och 15 minuter. Det här är kanske ett stavfel och tiden mäts i sekunder?

De två första blandningarna är på några minuter och 3 och 4 avbenas, bara 10 och 15 sekunder.
Du behöver inte oroa dig, lägga en tesked optimism till brödet så får du ett utmärkt resultat.

Gå till ledet!
Min fru fick Mulik 3000 den 8 mars.
Innan denna erfarenhet inte hade
Det första brödet är snabb, medium skorpa. Jag lyckades. Vi fick det snabbt.
Nu bakar vi briocher.
Jag förstod en sak: vi behöver skalor))))

Jag behärskar också spisen. Min man gav mig 8 maota. Jag ville ha 5002, men allt ordnades innan semestern. Så jag behärskar 3000. Det första brödet bakades med mjölk. Det visade sig ingenting, rosigt, löst, bakat. Andra gången när det slogs på fanns det problem - de kopplade in den, tryckte på strömbrytaren och ingenting. De höll gruvor och mer - inga åtgärder. Sedan började de klicka på allt - bara timer-knappen reagerade - tiden började springa. vobschem så klickade på allt tills det fungerade bra. Jag valde program 2 - en fransk bulle, snabb tid (alla ingredienser är desamma som i receptet) efter 2 timmar - ett lätt, gott bröd. Jag har redan bakat cirka fem gånger allt fungerar bra, sätt på, stäng av utan problem. Jag förstod inte vad som hände. Förresten hittade jag ett läckert recept på en te-rulle för mig själv - jag tog Pina colada som grund (se här på webbplatsen), men jag lade inte bara till kanderad frukt utan också russin, torkade aprikoser, vallmofrön, fikon - allt jag ville ha och mer socker (någonstans 4-5 matskedar), bakade 3,18 timmar i läge 2 eller 4 - super! Familjen dog omedelbart. Jag kommer att bemästra beredningen av deg och sylt på helgen. Jag skriver vad som hände

Mina herrar, nybörjare i bakning, snabbt läge är naturligtvis bra, men prova att baka bröd i normalt läge - känn skillnaden!

Nu bakar vi briocher.

Bränd.
Mer exakt är skorpan tjock. Skorpa 2 visades, alla ingredienser (utom mjöl, som jag räknade från volym till vikt) mättes exakt.

150 ml mörk öl (förresten, "Baltika". Vi har alla typer av öl ...)
120 ml vatten
1,5 tsk bordssalt
1 msk. l. Sahara
1 tsk honung
1 ägg (jag tror att du kan klara dig utan det)
1 msk. Jag rastar. oljor från gr. nötter
2 tsk torrjäst (min jäst är inte så bra, så du kan lägga mindre goda)
Men hur mycket mjöl - jag vet inte. Cirka ett halvt kilo. Jag tänder fräckt kaminen, öppnar locket och (försiktigt för att inte strö det på värmare) tillsätter siktat mjöl, precis nog för att göra en vacker "bulle". Hur som helst, sätt
50:50 - råg: vete (extra, hög kvalitet)

Idag bakades den.
IMHO, tillsätt 50-70 gram smör. Mjöl satt 500-520 gram (från ett förhållande 50/50).

Köpt idag, testat idag. Första programmet, bara i stället för vatten och mjölkpulver - normal mjölk (det finns ingenstans att ta pulver), läggs stekt lök (ja, varför bara baka det, om än för första gången). Inte illa tror jag. Skorpan är vad du behöver (det här handlar om temat underkokning). Monteringen är mycket bra. Allt är snyggt, jag hittade en burr och det var för att jag letade efter den efter att ha läst

Ja, mer - någon annanstans diskuterades kamrons surrande med kontakten i uttaget. Det finns inget behov av att uppfinna överspänningsskydd och andra onödiga varor (det är ungefär detsamma för en mikrovågsugn - det är bara värdelöst, strömförsörjningen behöver det inte), du behöver bara läsa instruktionerna - i alla instruktioner för alla brödtillverkare , något liknande detta - "efter bakningens slut ___ dra ut kontakten ur uttaget ___".

Vi köpte en OW-3000 på semester. Innan vi köpte försökte vi bröd från samma brödtillverkare från vänner, var mycket glada. I Eldorado halveras aktiekursen, köpt för halva priset på bakresultatet medan du är i chock ...
Vi bakade brödet två gånger enligt program 1. Båda gångerna bakades inte brödet inuti.Första gången trodde vi att ingredienserna inte var särskilt exakta. Andra gången mättes allt med farmaceutisk precision enligt Reypt från instruktionerna. Resultatet har blivit bättre, det finns inte längre bitar av obakad deg, men ändå är brödet klibbigt, fastnar vid tänderna.

Så jag sitter och funderar på om min man och jag är så krokiga, eller sålde de en spis i Eldorado med äktenskap eller efter reparation?
Hjälp med råd om möjligt, annars tills 2 veckor har gått, kommer jag att försöka returnera kaminen om något

[Anechka]

Anechka, oroa dig inte, vi samlar mer luft i lungorna och skriver det exakta receptet, vad och hur de vägde, i vilken ordning de placerade det, i vilket läge de bakade. Ganska ofta finns det mindre brister, du måste ta reda på det. Till exempel, härom bakade en tjej bröd i strid med produktens bokmärke - så snart hon rättade allt, visade det sig direkt

Så vi väntar på en fullständig rapport.

Jag försökte följa instruktionerna för kaminen.
Bröd som väger 750 g, bakningsläge 1:

260 ml mjölk (mjölk vid rumstemperatur, 3,5% fett)

50 g smör (en fjärdedel av ett smörpaket), mjukat och hackat med en kniv

1,5 tsk salt (stensalt, ukrainsk grovmalning)

2 msk socker

400 g mjöl (mjölet mättes med en mätkopp, koppen köptes separat, bakad vetemjöl, producerat av Nizhny Novgorod mjölkvarn)
1 tsk torr drozzy Saf-moment
Efter 20 minuter, omedelbart efter pipet, tillsattes russin

Öka mängden jäst till 1,5 tsk.
Mjölet måste vägas. Separat köpta koppar har inte alltid rätt viktgradering - kontrollera. I början av satsen, titta på koloboken.

Tack för svaret, jag ska försöka igen idag

Degen visade sig vara rå, betyder det att det fanns för mycket mjölk och du måste lägga den i mindre?

Förresten känns smaken av svartfåglar redan mycket starkt, om jag lägger till fler av dem blir det inte bara värre?

Vätskan verkar vara normal. Russin, när den tillsätts, måste vara torr (tvätta och torka med en handduk). Placera inte på snabbbakade varor. Låt brödet svalna helt innan du skär eller äter (minst 3 timmar). 1 timme l. det finns lite jäst för en sådan volym produkter, speciellt eftersom det finns 50 g oljor. och även russin - allt detta måste höjas. Prova

2 veckor, flygningen är normal ...
Vi bytte en massa olika slags recept, HP fungerar i läget 1-2 bröd om dagen, degen knådades, men vi kommer inte att laga sylt - vi har läst blodiga fasor om fastnade axlar). Allt hittills behagar :)))
Ett par gånger lyckades sanningen inte, de var för smarta med otsebyatinskoy-receptet, ja, skräp, min ssobako sitter i en kedja, det var glad.
MOULINEXу thx / Jag har också en köttkvarn av företaget med samma namn - också nöjd.

Hej, jag köpte HP igår. Var så snäll att kasta bort någon en referens, hur man bakar en muffin på Moulinex OW-3000? Vilket program.
Tack på förhand

Om jag inte förvirrar någonting verkar det som om 3000 Mulinex inte har ett sådant program? Detta är ett fel i beskrivningen ...

Det finns inget program, men erfarna människor bakar på något sätt med program med en liknande bakningscykel.

Om det inte finns något separat bakningsprogram i ugnen får du bara en jästkaka. Och den vanliga på läsk - tyvärr ...

Idag bakade jag det första brödet. Enkel. Tja, det är inte så enkelt, men TASTY !!!! Jag är glad att! Idag ska jag prova något sött med tillsatser.

Hej, jag köpte HP igår. Var så snäll att kasta bort någon en referens, hur man bakar en muffin på Moulinex OW-3000? Vilket program.
Tack på förhand

Du kan baka en muffin i vilken HP som helst, det viktigaste är att du vill ha det! Se här svar nummer 56 https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...9&topic=1689.45;topicseen
Lycka till!

Tacka. Jag reste runt på webbplatsen och hittade muffinsrecept. Och igår kväll försökte jag baka bröd som "litauisk" på mörk öl med honung. Det visade sig mycket bra. Idag tog jag chansen att experimentera med proportioner, jag bakade lökbröd med ost. Jag ska visa dig vad som händer imorgon. Jag gillar redan lukten, men jag var tvungen att lägga till mjöl ... tydligen var receptet 1,5 kg.

Hallå. Fråga om det grundläggande receptet för brödbollar i Moulinex OW-3000. Första gången något från recepten inte fungerade.Jag har bakat i ungefär en månad varje dag. Innan det blev alla recept, många från webbplatsen bra. Igår bestämde jag mig för att baka den här kakan. Jag bakade den första dagen, men tyvärr, jag kommer inte ihåg vilken det kom ut, och även då verkade allt som inte var rått och bränt gott. Jag mätte allt strikt enligt receptet (jag kommer inte ihåg exakt från minnet), men någonstans 3 ägg, 160 g smör, 100 ml mjölk, 4 msk. matskedar socker (lägg 6 och fortfarande inte söt), 1,5 matskedar salt och 420 gram mjöl (hängande på skalan) och 2,5 timmars sked jästdk. drecker. Efter signalen somnade jag 150 gram russin, torkade aprikoser (alla torkade och rullade i mjöl). Degen kom ut våt. Ingen kolobok. Från väggarna släppte den av under blandningen, men den spred sig över hinken. Mjöl kastade in ytterligare 4 matskedar mer, det blev bättre, men det var vått och klibbigt för mina händer. Jag lade till en handfull pinjenötter (min man bad honom att gilla nötter) och blev en klibbig bulle. Sedan dess bakade hon ofta påskkaka från Elena Bo, hon försökte inte uppnå bunns korrekthet och torrhet (hon ansåg att det var samma sak), då gick jag lugnt och la mig och kaminen fungerade som förväntat. På morgonen vaknar jag upp och zhakh-kulich neger. Skorpan var medium. Men det visade sig vara en bra brun färg och upp till en cm tjock i snitt. Russin bränns vid kanterna. Insidan av degen är klibbig och tät. ser inte ut som en muffin, smular inte. I allmänhet är det möjligt, men jag skulle vilja att det skulle vara lite bättre. En fråga till dem som bakade detta recept: hur var det med dig? Fungerade det? Var degen våt? är kolobok korrekt och så vidare? Jag upprepar att produkterna mäts exakt som jag åt. skalor. mjöl, testad jäst - innan det blev allt super. Väntar på ett svar

Idag bakade jag mitt femte bröd. Jag började möta problemet med jäst av låg kvalitet. Men idag var brödet en succé, jag bakade italienskt bröd med örter och oliver. Jäst Lviv, förra gångerna de svikade mig, toppade den av, och idag bytte jag förpackningen. Jag tog antagligen färska, bullen var lite klibbig, men resultatet överträffade förväntningarna

Hallå! Jag bakar, som i bakning i allmänhet - en vattenkokare, så mina frågor kan vara dumma, men ändå ... Vi köpte Moulinex OW 3000 för en vecka sedan. Hittills har jag försökt att baka bara en fransk bulle - brödet är bakade bra, men visade sig vara något lågt - 6-7 centimeter. Är det så det ska vara eller gjorde jag något fel? Jag läste på forumet att du på något sätt kan experimentera med valet av bakverkets vikt för att bättre höja degen, ur detta uppstod en andra fråga: hur påverkar valet av vikt CP: s arbete? Till exempel, om ett recept är avsett för en produkt som väger 680 g och i min ugn är minsta vikt 750 g, betyder det då att du på något sätt måste anpassa detta recept?
Och en sak till: om det finns något sylt eller fruktpuré i receptet, kan du lägga till dem direkt eller behöver du vänta på en ljudsignal? Och varför ska inte russin, nötter etc. läggas omedelbart med andra produkter?

Och en sak till: om det finns något sylt eller fruktpuré i receptet, kan du lägga till dem direkt eller behöver du vänta på en ljudsignal? Och varför ska inte russin, nötter etc. läggas omedelbart med andra produkter?

okeana, leta efter svar på de första frågorna i FORUM-BASICS.
Vi åkte dit alla i början.

1. Och sylt och puré (och många andra tillsatser) påverkar jästfunktionen. Det är omöjligt att förutsäga hur de kommer att bli vänner.
Antingen är jästen kraftigt anspänd och degen blir hög innan den bakas och efter bakningen faller limpa på.
Antingen kommer de att sakta ner arbetet och degen kommer inte att "passa", limpan blir låg och tät.

2. Jag försökte en gång sätta russin direkt. Fick "vackert" bröd ... lila (russin gnuggades helt).

Om nötter delvis i svar 1., och de kliar också en hink ...

Vi gav brödet Moulinex OW 3000. Den bakade limpa står redan på program 4, bara jag har minskat smöret med mer än 2 gånger och socker. Sååå läcker, gyllene skorpa!
Jag vill bara baka rågbröd, men det finns inget sådant program ... Jag läste ditt forum och förstod att det är bäst att ta rågmjöl och vanligt mjöl 1: 1, tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja, torr kvass med vatten , jäst och ättika äpplen. och lägg i en brödmakare ...och värm sedan upp i 50 minuter, knåd i 15 minuter och så att den stiger i 1 timme 20 minuter och bakar sedan i 1 timme ... Jag försökte på program 9, men det visade sig att det värmdes upp med knådning ... Tiden i programmen kan inte läggas till eller läggas till, jag förstod så ... vad ska jag göra?

Violet, grattis till en fantastisk gåva

Innan du ställer din fråga - läs forumet. Din fråga har diskuterats många gånger.
Använd sökningen (knappen ovanför forumet).

Läs till exempel här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1038.0