Bakning i Moulinex OW-3000

Tacka! Jag läste det, men jag hittade bara en sak till min spis - tre satser och inte fluffigt rågbröd ... Jag kommer att tänka på hur jag annars kan skapa program ...

Temat som rekommenderas av Village Stove har en lösning för absolut alla kaminer.

Välj vilket läge som helst i din spis.
Det finns definitivt ett grundläge.
Placera ingredienserna i den ordning som rekommenderas i kaminen.
Aktivera huvudläget.
Efter slutet av en sats stänger du av kaminen med stoppknappen.
Aktivera huvudläget igen.
Efter slutet av den första satsen stänger du av kaminen igen med stoppknappen.
Ta degen ur hinken, bilda en snygg bulle med händerna smorda med vegetabilisk olja.
Ta ut spateln (bladet) från skopan
Sätt tillbaka degen i skopan.
Aktivera huvudläget.

Det är allt. Nu blandas ditt rågbröd korrekt, onödig urbening elimineras, det finns tillräckligt med tid att höja, automatisk bakning tillhandahålls.

Violet, försök utan att växla på "French roll" -programmet. I din ugn varar detta program 3,32, och tiden för den senaste uppgången är den längsta i dina program - 1,00. Kan det fungera okej? Om inte, börja sedan experimentera.

Det franska bulle-läget är utmärkt, eftersom det finns i den här spisen är det inte nödvändigt på huvudet, utan på det.
I detta läge är den högsta temperaturen och längden på bakningen exakt vad råg behöver.

Men tre blandningar är för mycket för råg.
Det kommer att vara jättebra att köra programmet före slutet av den andra batchen, stänga av det, ta bort bladet och återaktivera hela läget från början.
På min Borok använder jag den franska regimen på detta sätt för råg.

Jag kom också på något ... till exempel, enligt önskat recept kan du göra detta - Uppvärmningsprogram 8 är lika med 30 minuter och omedelbart av + Uppvärmningsprogram 8 är lika med 20 minuter och omedelbart av . + Mix Prog. 7 är lika med 14 minuter (detta Programmet är fullt använt) + stäng av ugnen och vänta 1 timme 20 minuter (detta är Rise) + Bake Prog. 10 är lika med 1 timme (detta program används i sin helhet) ...

Naturligtvis kom du på en bra idé, men så mycket krångel ... kan snabbt bli uttråkad. Leta efter något enklare och mer effektivt. Använd i allmänhet alla alternativ och bestäm sedan vilken som är bäst.

Jag kom också på något ... till exempel, enligt önskat recept kan du göra detta - Uppvärmningsprogram 8 är lika med 30 minuter och omedelbart av + Uppvärmningsprogram 8 är lika med 20 minuter och omedelbart av . + Mix Prog. 7 är lika med 14 minuter (detta Programmet är fullt använt) + stäng av ugnen och vänta 1 timme 20 minuter (detta är Rise) + Bake Prog. 10 är lika med 1 timme (detta program används i sin helhet) ...

HANDLA OM! Jag läste fortfarande här på forumet att du kan ta bort bladet, då blir det enklare: Uppvärmning 9 är lika med 1 timme 5 minuter (med bladet bort) och omedelbart av. + Knådningsprogram 7 är lika med 14 minuter ( detta program är fullt använt) + stäng av spisen och vänta 1 timme 20 min (det här är Rise) + Bake Prog. 10 är lika med 1 timme (detta program används i sin helhet)

Och efter att du har värmt upp utan ett blad, hur ska du trycka på det (bladet) för knådning?

Mitt råd till dig är att börja baka råg med Darnitsky-receptet från fugaska
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=596.0
Detta recept har aldrig svikit mig. Du kan experimentera med det (tillsätt kummin, koriander, russin, etc., etc.)
Jag gör på Delonghi 125S-brödtillverkaren i grundläget utan några ändringar i programmet. Jag tror att för Moulinex är OW3000 också den viktigaste.

Jag bakar på min 3000 råg på huvudprogrammet (1: a), inga förändringar och inga problem. endast rågmjöl 1/2.

Varför jag inte vill använda mina program - Jag vill ha fluffigt rågbröd, och för detta, skrev de, är det nödvändigt att knådning och Rise görs en gång ... men jag har inte ett sådant program ...
I allmänhet, vad jag gjorde var att lägga alla ingredienser som jag skrev i början, men ... Jag gjorde ett misstag och istället för 7 ml 5% äpplen. vinäger hällde 3 ml 9% naturligt ... blandat ihop Plus uppsättning Värm upp till Prog.9 det är 1 timme 05min och glömde att ta ut bladet Som ett resultat blev allt blandat, även om jag snabbt stängde av det ... flyttade uppvärmningen till Prog.8 (det blandas inte där), men eftersom allt redan var blandat, var 1 timmes uppvärmning redan blandad deg ... och då var allt som det borde vara ... Pepparkakamannen är normalt kom degen inte som vanligt i rullar tre gånger, men två gånger, kanske för att rågmjöl var (1: 1), eller kanske för att jag först blandade det ... Det bakade bra, det smakade som riktigt svartbröd med en krispig skorpa, och det såg ut som svartbröd också, toppen satte sig inte, densiteten var som bagerierna ... Jag skulle vilja ha mer ... Till slut skruvade jag också ihop, lade varmt bröd med en krispig skorpa i cellofan - som ett resultat upphörde skorpan att vara krispig, men blev vanlig ...

Om du vill ha fluffigt bröd (detta händer inte med svart), lägg sedan mer vetemjöl och mindre råg.

Darnitskiy från fugaska - utmärkt rågbröd - visar sig bra i Mulinex på "Basic" -programmet №1.
Och om du vill ha en sats och en höjning - knåda sedan med en höjning - i läget "Deg" och bakning - på "Bakning".

Igår bakade jag rågvitlök ... Jag gjorde allt strängt enligt receptet som jag beskrev i början och lade torr vitlök, men när degen svullnade kunde mixern inte röra om den, jag rörde om den för hand ... och då passade degen inte ens två gånger, som i föregående fall ... Det visade sig att mitt oavsiktliga misstag (först allt blandades och sedan värmdes upp i 50 minuter) förvandlades till ett mer frodigt rågbröd Här är en foto av vitlöksbröd är det klart lägre än det första. Nu ska jag prova receptet från fugaska

snälla berätta för mig, någon annan har ett recept på "Riga-bröd" - det brukade vara en skivad limpa, bara det fanns sådana hål på toppen och det var mörkt, lite klibbigt, och det verkade för mig att det fanns kumminfrön ... Jag hoppas att jag förklarade det tydligt ... Mulinex spis 3000
merci

Det fanns redan nämnda fel med någon form av flytande kontakt på frontpanelen. Hustrun kommer springande i uzhos, ropar: "KP dog helt till döds!" Jag kommer - det finns faktiskt inga tecken på liv. Han botade honom med ett lätt knytnäve mot rumpan. I slutet av HP. Sedan dess är flygningen normalt, tydligen insåg jag att skämtarna är dåliga och ingen kommer att bära den i SC om något händer.

Så tack för råd om fixing (se ovan på forumet)))))

Vi köpte en Moulinex OW-3000 den här veckan. Andra gången blev brödet utmärkt, vi alla gillar det verkligen, men det är ett problem när vi lägger alla produkter i skopan, väljer programmet, trycker på startknappen, ugnen börjar pipa och visar E000, E001 , HHH. Om du tar ut / sätter in skopan länge eller sätter på / stänger av ugnen från uttaget tänds den fortfarande normalt. Har någon mött ett liknande problem? Gör vi något fel? Det är dock svårt att gå fel. Eller är det en brist på kaminen och den måste bäras till tjänsten

Kontrollera om skopan är korrekt installerad, tryck tills den klickar.

Jag har ett sådant problem, jag har redan förstört bröd flera gånger, efter att ha läst på forumet om hur man kombinerar program, bestämde jag mig för att försöka ... stänga av det, vänta 7 minuter, sätt på det ... och så tre gånger och brödet var svart, det var bakat, men så vidare. eftersom det stannade och det stördes många gånger höjde det inte alls och idag försökte jag snabbläget (med ett separat program som) jag verkligen inte gillar det, jag var tvungen att stänga av den igen och växla till den huvudsakliga, kanske gör jag det inte på det här sättet, kanske är det inte nödvändigt att stänga av nätverket varje gång jag byter läge
Z. Y. Jag försökte bara inte trycka på några knappar där ... bara från nätverket.

För nefig. Min personliga åsikt är att det kommer att fungera bra:
1.eller vad som har polerats enligt vår egen erfarenhet (genom rättegång),
2. eller om andras erfarenhet (läs anvisningarna för enheten).
Alternativ 1 är att föredra, eftersom jag redan har sett till att brödtillverkare av samma modell bakar på olika sätt.
Allt annat är samma alternativ 1. Var inte rädd för det.

Jag skulle också vilja klargöra om det 10: e läget, instruktionerna säger att det bara är för uppvärmning, men jag ser att många människor inte bakar det, säg till pzhalusta att det i det 10: e läget är definitivt omöjligt att baka alla samma 60 minuter

Hej ägare av Moulinex 3000.

Jag har redan bakat i den i fem månader.Trevlig bil, tillräckligt med kraft för att knåda allt ordentligt. Det enda synd är att det inte finns något separat program för rågbröd (en bra knådning - en lång uppgång - bakning). Därför måste du kombinera.

Pannochke.
Läge 10 - riktig bakning. Jag använder den för att baka rågbröd.

Om du behöver stoppa programmet trycker jag på på / av-knappen. Sedan drar jag ut kontakten ur uttaget och sedan omedelbart pluggar jag in kontakten i uttaget. Sedan slår jag på önskat program. Obehagligt, men vant vid det.

Jag bakar svartbröd så här: program 3 - uppvärmning, när knådningen börjar, byter jag omedelbart till program 6 på det sätt som beskrivs ovan - (engångsknådning av deg + höjning), sedan program 10. Allt bakar normalt.

Marye
Ta med den till tjänsten. Det borde inte vara så.

Lilyanne
Jag bakar brödbollar regelbundet enligt receptet. Allt blir gott och vackert. Jag tror att du stöter på undermåliga produkter. Därför "viker" de sig inte i degen.
Jag har gått igenom mycket mjöl och jäst här. Jag kom till slutsatsen att det bästa mjölet från Chushka (Finland) av Mullin Paras, smör - Nya Zeeland Ankor, mjölk - fetare och inte "Prostokvashino".
jäst importeras också (till exempel ett säkert ögonblick, men inte St. Petersburg)
+
Jag tror att du har läst rekommendationerna. Det är nödvändigt att preliminärt mjuka upp smöret och dela det i små bitar, observera i vilken ordning produkterna läggs etc.

Jag önskar framgång till alla BRODARE!

Föräldrar köpte en Moulinex OW 3000. I butiken fick de instruktioner för Moulinex OW 2000. Berätta var jag hittar instruktioner för min spis. Tack på förhand.

Ja, skopan är inte skyldig. Vi tog det till tjänsten, vi väntar på resultaten. Som det visade sig aktiveras inte bakningsläget i ett av programmen (jag kan inte komma ihåg det nu). Endast produkterna överfördes.

Marya! Vi köpte också Mulya 3000 förra veckan, samma historia, bara vi knådde den och efter 10 minuter kikade den på bakning och programmet startade från början, men samtidigt värmdes det upp så att plasten inuti locket blev mjuk. När de började trycka på knapparna på displayen dyker också sådana symboler upp. Nästa dag tog de henne till affären, men de tar henne till tjänsten först på fredagen (hon är under butikens garanti i 6 månader.) Service i Kharkov, och vi bor i regionen. Jag undrar var köpte du HP? Kanske är det en defekt sats? När du har nyheter om din HP, låt mig veta, annars tar det lång tid för mina !!!!!!!!

HaTaJIkA, just nu kunde jag gå in på forumet.
Vi köpte i Moskva. Och det har redan gått 21 dagar, men tjänsten har inte gett svar förrän nu. Kan inte ta reda på orsaken. För att vara ärlig förstår jag inte vad som händer, de måste bekräfta att vi inte är orsaken till felet och returnera pengarna och inte leta efter vad problemet är.
I allmänhet bestämde vi oss för att inte ta Moulinex längre. Byggkvaliteten är inte bra alls, även om vi kanske bara hade tur.

Till försvar av moulinex
Jag valde mellan Panas 254 (vi har nästan alla bagare på jobbet) och Delongy (mutad med förmågan att programmera).
Min man och jag gick till affären för att titta på dem "live", och som ett resultat köpte jag omedelbart min flossiga - mutade storleken (mitt kök är bara 9 kvm M.)
I nästan 2 månaders användning har jag aldrig ångrat det - det bakar perfekt, det finns inga klagomål om någonting.

Off-topic: häromdagen installerade min man en stötdämpare och en kran för sin mors vän (diskbänk - ca $ 300, mixer - nästan $ 200, tillverkad i Tyskland - kort sagt, ett dyrt nöje). Jag kopplade in allt, och vatten sipprar ut ur mixern ovanför "gander". Det visade sig att patronen är sprucken, en tillverkningsfel. Det är omöjligt att reparera, bara en ersättning.
Detta menar jag att framstående tillverkare ibland "faller i halepa".

Nyligen blev jag ägare till en brödmaskin. Naturligtvis fanns det många frågor, men jag är mycket tacksam till alla för de råd jag läste här.
Igår bakade jag det första brödet med ett tjut, enligt Admin-receptet gillade alla det mycket. Tack så mycket, jag kommer att fortsätta experimentera.

Ira, hej!
Jag har också en sådan spis. Bakade du något förutom de föreslagna recepten?

Jag bakade också en röd lock (men med en nesquik). Gillade.
Lola recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=168.0

Igår bakade jag en Cupcake (från receptboken för brödtillverkaren), tillsatte russin, mandel och ananasblandning. Det blev söt och god
Program 4, Kugelhof-tårta (brödbollar)

Hallå,
Och jag har också en Mulya 3000. Jag råder dig att prova vallmokrullan (jag sviker dig aldrig). Receptet för degen är bättre - "Bara fantastisk deg", och du kan bekanta dig med beredningsprocessen i "Poppy curl". Jag gillade verkligen lök-potatisbrödet på potatisflingor (inte på potatismos) och även "Just muffin" från Kroshi (mycket välsmakande, men av någon anledning hade jag några problem - andra gången jag stod inte bra). Fråga om något. Också jag lär mig "bara"

Jag gillar verkligen mjölkbröd enligt det andra receptet. Jag gör det varannan gång.

Det visar sig mycket välsmakande bulle enligt program 4. Men jag gjorde några ändringar. Men smaken är fantastisk, varje gång jag experimenterar med tillsatser - och resultatet är alltid genomgående bra!

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5100.0

Har du lagt det här brödet som en limpa? Varför bollar? Är det på grund av dekorationen? Hur smakar det?

Cupcake bakad som en limpa på det fjärde programmet. Brödbollar är en översättning i instruktionerna, men i allmänhet kallas det "Kugelhof Cupcake." Smakar som påsk.

Jag har redan provat vallmo curl, mycket välsmakande. Jag ska försöka laga resten, tack.

Kan du snälla berätta för mig vilket program du använde för att knåda degen för vallmokrullen? 6 (pizzadeig) eller 7 (färsk deg)? Igår bestämde jag mig för att vara sofistikerad och baka en vallmokrull, men på basis av "smörrulle" enligt originalreceptet för HP. Jag knådde på program 7, rullade upp rullarna, lade dem i HP och lät dem komma upp i 30 minuter och bakade sedan på program 10. Men smulan kom tätt ut och brödet steg inte så mycket. Kanske gjorde denna fyllning min krullning tung? Eller har jag fel om programmen?

P.S. Men idag på jobbet - alla är nöjda med mitt mästerverk (utåt ser det väldigt trevligt ut)

Kan du snälla berätta för mig vilket program du använde för att knåda degen för vallmokrullen? 6 (pizzadeig) eller 7 (färsk deg)?

Jag knådade degen på det sjätte programmet (jästdeg), bakat den 10: e. Min lockning visade sig också vara tät, men välsmakande.

Jag vänder alltid lockdeg för 4 ("smördeg") 10 minuter innan jag bakar, jag tar ut den och gör rullar. Alltid ett bra resultat. För att vara ärlig tar jag 300 g vallmofrön för denna mängd deg och 300 g valnötter, så jag får 2 lockar. Medan den första, den andra delen av degen bakas, ligger den helt enkelt på en tallrik - väntar i vingarna. Jag bakar den andra locken redan vid 10. Genomgående utmärkt resultat!

Jag gjorde en curl, men inte med vallmofrön, utan kanel med socker. Jag tog degen enligt receptet * bara fantastisk deg *. Det blev utsökt. Degen ser ut som en kaloribulle.

Berätta var jag kan ladda ner BOOK OF RECEPT för Moulinex 3000 brödmaskin? :) Jag läste på Internet att uppsättningen borde innehålla en receptbok, men jag hade ingen, det fanns ett par recept i boken om driften av själva brödmaskinen.

kebu, så det fanns ingen separat receptbok för vår Mula (åtminstone varken jag eller mina vänner). Allt som finns är några recept i handboken. Men du borde inte vara upprörd över detta alls - på den här webbplatsen hittar du ett stort utbud av recept. Så fortsätt titta. Om något - fråga, här kommer de alltid att fråga och hjälpa.

kebu, du kan söka efter något intressant på den här webbplatsen

🔗

Kanske inte specifikt för vår modell, men för Moulinex för säker. I detalj och med bilder. Lycka till

Och prova på denna sida på vänster sida hos tillverkarna att välja Moulinex och 5004-modellen, det kommer att finnas en receptbok "Från Borodino-bröd till en fransk bagett". Ladda ner och använd den förberäknade (om nödvändiga) mängd ingredienser till din spis.

HaTaJIkA, just nu kunde jag gå till forumet.
Vi köpte i Moskva. Och det har redan gått 21 dagar, men tjänsten har inte gett svar förrän nu. Kan inte ta reda på orsaken. Ärligt talat förstår jag inte vad som händer, de måste bekräfta att vi inte är orsaken till felet och returnera pengarna och inte leta efter vad problemet är.
I allmänhet bestämde vi oss för att inte ta Moulinex längre. Byggkvaliteten är inte bra alls, även om vi kanske bara hade tur.

🔗 Det här är ett problem i själva tjänsten, eller snarare, i dessa arbetares huvuden. Tror du att proffsen fungerar där?

Nu närmare kroppen. Nu monteras Mulinex i Kina. Jag gillar inte? Hitta den "infödda" församlingen och jämför. Du kommer inte hitta några skillnader! Undersök alla enheter i ditt hem ... Jag garanterar dig att allt kommer att finnas med närvaron av en kinesisk hand! Och för Guds skull, sjung inte en krigssång till mig om att din dator kommer från USA. Amerikanerna har också allt kinesiskt.

Men att det inte är ditt fel är lätt att motbevisa.

Vind på din mustasch och sätt på tänkaren:
Idag köpte jag Moulinex 3001-01 av Home Brid-linjen. Jag tog det utan att ens kontrollera det. Med hem, uppackad. Jag undersökte allt noggrant. Jag lägger den på en plats där det inte kommer att finnas statisk, inga drag, ingen hög eller låg luftfuktighet. Jag kopplade in den i ett jordat uttag, vilket (jag vet säkert) 230 volt konstant.
Jag bakade det första brödet i mitt liv och allt blev bara fantastiskt! Nu kan du inte övertala mig att köpa butiksbröd. Den lilla sonen, som hatade bröd, tog tag i tre bitar utan någonting! Och jag är säker på att den här spisen kommer att fungera i många år.

Någon är missnöjd med att de "gjorde ett ljud" och programmet startade igen ... Så det här är ett elementärt språng!

Jorduttag, installera starka stabilisatorer! Inga överspänningsskydd. Dessa är bara filter för att minska nätverksbruset. Och då blir det inga problem.

Till försvar av moulinex
Jag valde mellan Panas 254 (vi har nästan alla bagare på jobbet) och Delongy (mutad med förmågan att programmera).
Min man och jag gick till affären för att titta på dem "live", och som ett resultat köpte jag omedelbart min flossiga - mutade storleken (jag har ett kök på bara 9 kvm M.)
I nästan 2 månaders användning har jag aldrig ångrat det - det bakar perfekt, det finns inga klagomål om någonting.

Jag valde på samma sätt mellan Panasonic och Delongy (den första var verkligen inte tillgänglig och jag gillade inte riktigt den andra med byggkvaliteten), men jag gillade (och passade bättre i design) Mulineshka 3000. På först kunde jag inte få nog av det, men det varade inte länge och med tiden började hon underbaka och som ett resultat började hon ge ut varm deg. Jag gav den för att repareras och bestämde mig för att köpa Panasonic. Jag väntade på att Mulineshka skulle repareras i ungefär tre månader, medan jag letade efter Panasonic. Mullieshka återlämnades från reparation i utmärkt skick. Hon började baka mycket bättre än till och med i början, men detta försvagade inte min önskan att köpa Panasonic och vid det nya 2008 hade jag turen att komma ikapp med honom i butiken. Som ett resultat ångrade jag aldrig att jag bytte Moulinex till Panasonic 255 och köpte också en Panasonic 253 som en andra ugn (det finns ett italienskt brödläge, som jag personligen saknar 255). Brödet i dem visar sig verkligen vara annorlunda. Det är svårt att förklara - med vad, men annorlunda.

Om du behöver stoppa programmet trycker jag på på / av-knappen. Sedan drar jag ut kontakten ur uttaget och sedan omedelbart ansluter jag kontakten till uttaget. Sedan slår jag på önskat program. Obehagligt, men vant vid det.

Har du försökt att trycka på på / av-knappen i 5 sekunder (anges i instruktionerna)? Jag var precis så igår och bytte läge när jag var tvungen att byta jäst

Det är inte nödvändigt att ta ut kontakten ur uttaget, jag gör det inte om jag omedelbart sätter på ett annat program.

Jag har inte avslutat prenumerationen på länge. Flyg Normal. Ett år kommer snart.Snabbbröd visar sig ibland vara fuktigt om jästen inte är särskilt bra. Vanligt bröd är 100% felfritt. Sedan skrev någon att barn älskar bröd från en brödmaskin väldigt mycket. Jag bekräftar entydigt) Du kan inte tvinga en butik, men från HP - med en smäll.

Berätta svaret på den här frågan: Jag bakar med en hastighet på 1000 g bröd. Vid utgången - 750g. färdigt bröd. Är det så det ska vara? Skrapa sedan på kaminen läge 1000, inte 750? Eller är 1000 g maxvikt för de laddade produkterna?