Gourmet-chowder eller berusad räka i en Panasonic multikokare SR-TMH18

Gourmet-chowder eller berusad räka i en Panasonic multikokare SR-TMH18

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kokta skalade räkor	500 g
Gröna ärtor (Bonduelle)	400 g (brutto)
Lök	200 g eller 2 st.
Vegetabilisk olja	20 ml
Salt
Malad peppar
Tomatpuré	4 msk. l.
Citron	1 ST.
Vodka	150 g
Kokat vatten	300-500 ml

Tillagningsmetod

• Häll vodka i två glas (75 g vardera). Skär hälften av citronen i cirklar, skär varje cirkel i hälften. Lägg citronen på ett fat. ställ multikokaren i läget "bakning". Skala 2 lökar, skär i små kuber och steka i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. tillsätt 100 ml varmt vatten, tomatpuré, salt, rör om. Sedan gröna ärtor - vi skickar allt innehåll i burken till kastrullen. Räkorna kan avfrostas i förväg, men jag gjorde inte detta, hela frusna briketten dunkade. Fyll på med varmt vatten och peppar. Jag har en kvarn, det finns en flerfärgad peppar i den, så jag hoppade runt pannan med den här kvarnen och var rädd att jag skulle överdriva den med peppar. Nej, jag överdrivit inte det! Men jag kan inte säga exakt belopp
• Efter 30 minuter, öppna locket på multikokaren, häll ett glas vodka i kastrullen, stäng locket, stäng av multikokaren och det är bättre att låta det stå i 15 minuter i "uppvärmning" -läget.
• Drick ytterligare ett glas vodka, ät en citron och sätt på bordet. Innan du serverar, pressa lite citronsaft från en halv citron i varje tallrik, lägg en citron på tallriken.
• Smaklig måltid!

Notera

Detta recept är inspirerat av Sushkas kryddiga räksoppa, föreslagen av hårnål vid demonstrationen. Jag vet inte vad jag gjorde fel, jag hade förmodligen fel svansar (Shpilkin-räkor viftade med svansarna innan de dök in i soppan), men min soppa påminde mig mer om borsch. Så jag ändrade det.
Och en sak till: min soppa smakar bara bättre nästa dag.

[Fugasca]

Fugasca, och var gick mode för att hälla vodka i soppa? Jag förstod redan i pizzadegen, men varför i soppan? Du kanske skrev det fel? Tja, titta ... två glas ... och enligt receptet dricker du ett ... Kanske borde det finnas ... om du inte har någon att klirra glas med (ja, glas), häll sedan det andra glaset i soppan... och klirr glasögon med pannan ... Men om du har någon? !!!
Något är ofullständigt här ...

[Drick ytterligare ett glas vodka, ät en citron och sätt på bordet]

Drick ytterligare ett glas vodka, ät en citron och sätt på bordet - det här är det viktigaste i receptet!

[MaryV]

MaryV! Med det andra glaset, inga frågor alls ... Jag är orolig för det första ödet ...

[MariV]

MariV! Med det andra glaset, inga frågor alls ... Jag är orolig för ödet för det första ...

Och den första drack räkor för vår hälsa!

En kvinna som lagar mat i klosterköket berättade att räkor, musslor och ostron INTE betraktas som fisk och snabbmat. Så denna chowder kan mycket väl delta i konkurrensen om magra rätter

[Fugasca]

Fugasca!!! Kör för beviset på att räkor inte kommer snart .. blygsam ... socor ... ja, den maten och ta detta recept för gökpriset !!!

Och vodka ... vilken typ av mat är det?

Votku - i Post - inget sätt : swoon: Du kan smutta på vin vid Annunitionen!
"När det gäller måltiden föreskriver kyrkoförordningen följande regler:

* under den första och sista veckan (Stilla veckan) - särskilt strikt fasta;

* helt förbjudna "blygsamma" livsmedel ("blygsamma livsmedel" (gammal ryska).snart - "fett, smör") - produkter som inte är tillåtna att fasta: köttprodukter, ägg, mejeriprodukter (smör, ost, keso, gräddfil, mjölk ...). Kort sagt, det här är animaliska produkter. Under strikt fasta avstår de också från fisk.);

* du kan äta en gång om dagen på kvällen; men på lördagar och söndagar - två gånger, vid lunchtid och på kvällen;

* på måndagar, onsdagar och fredagar - kall mat utan olja;

* på tisdagar och torsdagar - varm mat utan olja;

* på lördagar och söndagar är det tillåtet att använda vegetabilisk olja och druvvin (utom lördagen på Stilla veckan);

ingenting ska äts på långfredagen;

* på helig lördag vägrar många troende också mat fram till påsk;

* fisk är endast tillåten på helgdagsanmälan (om den inte sammanfaller med Stilla veckan) och på palmsöndagen (Vai); fisk är inte tillåten på Lazarev lördag, men kaviar kan ätas. "

Och jag lägger också till ingefära i ett nästan liknande recept - inte det som är rosa, från sushi, men som är färskt, ockra. Det visar sig vara mycket gott - kryddigt och uppfriskande! dessutom är ingefära mycket användbart