Kålsoppa med en liten kaukasisk accent i en Panasonic multikokare

Kålsoppa med en liten kaukasisk accent i en Panasonic multikokare

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kalvkött
Kål
Rosett
Vitlök
Morot
Potatisar
paprika
En tomat
Dill, persilja, koriander
Adjika
Hmeli-suneli
Olivolja
Smör

Tillagningsmetod

• Läge: bakning
• Total tillagningstid: 1 timme och 20 minuter.
• 
• 
• 
• 

Liknande recept

Kålsoppa med nötkött och surkål (Gök 1054) (Ratatuy)

Kålsoppa med surkål i Steba tryckkokare (Tanyulya)

Kålsoppa (ARC tryckkokare) (Beretta)

Förberedelse:

Tillsätt lite olivolja och smör, hackad lök, morötter, vitlök i botten av pannan. Slå på bakningsläget i 40 minuter.
Förbered och skär köttet i portioner, peppar, tillsätt kryddor.
Lägg i en kastrull och fortsätt baka.
Hacka och tillsätt peppar och tomat i potten.
Hacka och tillsätt kål, sedan potatis och örter, salt och krydda.

Ställ in tiden igen till 40 minuter, 5 minuter innan slutet tillsätt kokande vatten, adjika, rå lökringar och färsk koriander. Korrekt för salt, du kan lägga till en tesked socker.
I slutet av läget, stäng av och låt stå med locket stängt i 5-10 minuter.

Kålsoppan är klar, god aptit!

Mycket välsmakande soppa - hade nöjet att laga mat

[Alexandra]

Alexandra
Det blev gott.

[Alexandra]

Alexandra
Kanske är detta inte helt i ämnet, men jag kunde inte motstå att inte skriva. Som barn hatade jag kålsoppa. Hur många tårar hälldes över tallrikarna med kålsoppa. Och på något sätt gick vi till vila i Kaukasus. Mamma lagade kålsoppa och lade till Abkhaz adzhiga till dem. Med vilket nöje jag åt dem, minns jag fortfarande hur utsökt det var.
Och nu tillagar jag adzhiga och lägger alltid till lite av det i soppor, kålsoppa ... Och när jag lagar surkålsoppa lägger jag alltid till torr koriander lite.
Därför tycker jag att ditt recept är väldigt intressant och kommer att rösta på det.

[barbariscka]

barbariscka,

Jag förstår dig väl.
På en gång hade jag en granne - en georgisk kvinna, en flykting från Abchazien. Jag lärde mig mycket av henne när det gäller nationell matlagning

Fantastiskt, jag lagar mat just nu. Tacka!

[Alexei]

God hälsa, Alexei.

Vi åt det med glädje, hade inte tid att fotografera. Själv 2 gånger tillsatt tillsatsen.