Kålsoppa med nötkött och surkål (Gök 1054)

Kålsoppa med nötkött och surkål
(Gök 1054)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Nötkött med ben	1 kg
Potatis	200gr
Surkål	frivillig
Glödlampa	1 ST.
Morot	1 ST.
lagerblad	1 ST.
Ärtor (peppar)	6 st.
Tomatpuré	1 msk. skeden

Tillagningsmetod

Placera nötköttet med ben i en kastrull.
Fyll nästan upp till 3L-märket.
Salt (en halv matsked fint salt).
Kycklingbuljongläge (lagar mat på maskinen i nästan 1 timme)
(Jag rekommenderar att du tömmer behållaren bakifrån efter att ha släppt ånga))
Ta sedan ut köttet. Lägg till tärnad potatis.
Tillsätt surkål tills den tjocklek du behöver.
Matlagning i 5 minuter 105 * grader på Multipovar.
I slutet av detta steg, lägg till överkokning
(i förväg 1 morot + 1 stor lök + tomatpuré), peppar, lagerblad.
Vi lämnar vid uppvärmning i 10-15 minuter.
Efter att ha stängt av värmen väntar vi 30 minuter.
Häll sedan i en kastrull och tillsätt det hackade köttet.
Du kan lägga lite färsk koriander ovanpå.

Liknande recept

Kålsoppa med surkål i Steba tryckkokare (Tanyulya)

Kålsoppa med surkål i en långkokare Moulinex Minute Cook (Lerele)

Shchi i ARC tryckkokare (Beretta)

sazalexter

Trevligt och gott, särskilt med surkål

Tanyulya

Jag gillar inte kålsoppa med surkål.

kirch

Jag ber om ursäkt för att jag inte är ämne, men innehållsförteckningen för recept för kukko 1054 har försvunnit någonstans, och vi gillar kålsoppa från surkål mer än en färsk. Och jag lagade aldrig buljong i kycklingbuljong. Skiljer det sig från multi-cook?

Ratatuy

Innehållsförteckning https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

När det gäller din fråga: Kycklingbuljongläge är en automatisk maskin (du startar och det är det), i Multipovar måste du ställa in läget (temperatur och tid).
I läget kycklingbuljong tillagade jag: nötkött, kyckling, fläsk. Buljong utan misstag.
Kycklingen kokas ner till benen om det är en slaktkyckling. Men i verkligheten blir allt gott.

kirch

Citat: Ratatuy

Innehållsförteckning https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

När det gäller din fråga: Kycklingbuljongläge är en automatisk maskin (du startar och det är det), i Multipovar måste du ställa in läget (temperatur och tid).
I läget kycklingbuljong tillagade jag: nötkött, kyckling, fläsk. Buljong utan misstag.
Kycklingen kokas ner till benen om det är en slaktkyckling. Men i verkligheten blir allt gott.

Tack för svaret. Jag ska försöka koka buljongen i kycklingbuljong. Det är inte klart varför innehållsförteckningen skickades till arkivet