Bönapatej

Bönapatej
Kategori: Grönsaker
Ingredienser
Bönor 2 koppar
Lök 1 Stor lök
morötter 2 st (medium)
paprika 1 st
vitlök 10 kryddnejlika
ost 100 gr.
kryddor (saltpeppar, asafoetida) efter smak
raffinerad vegetabilisk olja 2-3 msk för att sautera
oraffinerad vegetabilisk olja 4-5 msk
Tillagningsmetod

Blötlägg 2 koppar bönor över natten, koka sedan (jag tar vanligtvis svarta bönor. Vita bönor fungerar också bra, särskilt från limabönor)

2 lök, 2 morötter och en paprika (kan ersättas med en påse med torr söt paprika) finhacka eller riva och sautera i en stekpanna i lite olja.
Tillsätt till kokta bönor.

Det finns också 10 vitlöksklyftor, 100 gr. ost, kryddor (salt, peppar, asafoetida och annat att smaka på. Vanligtvis örter - mejram, kummin, basilika, etc. Jag lägger till när jag lagar bönor, några kryddor när man gräver grönsaker - indisk garam masala, till exempel)

Jag puréer allt med en mixer, tillsätt lite olja (olivolja, linfrö eller pumpa), lägg i burkar och lägg i kylen.
Paten lagras inte länge, det är bättre att äta den under de första 3 dagarna. Ibland varade det i mer än en vecka, men det börjar bli surt.

Patéen passar bra som smörgåsar för ett lager pannkakpaj. Tillsätt i en skål soppa för en bönspuré.

Bönapastej med torkade aprikoser och nötter (Administration)

Bönor och mynta (olgea)

Lean beans i Steba DD1 Eco (* Karina *)

Ångade bakade bönor 2 alternativ, magra och med revben (Steba DD1 ECO) (Masinen)

Ett utmärkt recept - ta bort osten så kan du lägga upp den för en tävling! Bifoga också ett foto ...

Varför ta bort osten? Det ger pastan en konsistens av plast. Speciellt om du lägger den i fortfarande varma bönor med grönsaker.

Jag bifogar ett foto när jag gör patéen.
Under nästa eller två veckor ska jag inte.

Nej, för receptet och för dig själv behöver du naturligtvis inte det! Och om tävlingen är Great Lent, är det bättre att ta bort ........

OCH! Tacka. Hittade om tävlingen

Alla mina rätter är magra för livet (även om jag inte äter ost och ägg). Alla har sin egen tro.

[korrekt]

OCH! Tacka. Hittade om tävlingen

Alla mina rätter är magra för livet (även om jag inte äter ost och ägg). Alla har sin egen tro.

Tror du att tävlingen har korrekt attityd gentemot Great Lent? Så, forumet "lotion".

Och om tävlingen är Great Lent, är det bättre att ta bort ........

det finns redan en maträtt med en sådan pasta, ja, nästan utan ost, förstås. väldigt gott! efter denna paté sa min man, "och jag börjar gilla det här inlägget"