Mexikansk chokladpaj

Mexikansk chokladpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	1 1/2 koppar
socker	1 glas
kakao pulver	1/2 kopp
kanel	2 tsk
bakpulver	1 tsk
cayennepeppar eller malet chili	1/4 tsk
salt-	1/4 tsk
vanilj socker	1 dospåse
vegetabilisk olja (luktfri)	2 msk. l.
balsamvinäger	1 msk. l.
kallt vatten	1 glas
FÖR GLAS
florsocker	1 glas
vatten	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Värm ugnen till 180 grader.
  
• Blanda alla torra ingredienser i en stor skål, tillsätt flytande ingredienser och blanda ordentligt.
  
• Lägg den resulterande degen i en skål smord med vegetabilisk olja (formstorlek 20 * 20) och baka i 25-30 minuter (kontrollera villigheten med en träpinne).
  
• Kyl kakan i ett burk i 10 minuter, ta sedan bort den och kyl den helt på en tråd.
  
• För glasyren, mala florsocker med vatten.
  
• Häll glasyr på den kylda kakan.
  

Notera

Jag har receptet härifrån 🔗
Endast jag ersatte chokladisningen med en vanlig vit. Jag gjorde det med choklad, men jag gillade det bättre med vitt.
I allmänhet är kakan anmärkningsvärt god och mycket, mycket lätt att göra. Chokladälskare, försök definitivt

Vilken skönhet! Utmärkt presentation !!!

Jag undrar hur mycket smaken på pajen går förlorad om det inte finns någon balsamvinäger?

[NatalyaN]

NatalyaNJag kan inte ens säga någonting
Jag har alltid balsamvinäger, så jag har inte provat det utan den. Men om det inte fanns någon ättika skulle jag baka så. Ändå är det viktigaste i denna tårta chokladsmaken!

Mycket intressant! Hur känns peppar?

För mig är det inte. Tja, förutom att det finns en brännande känsla, mannen märkte inte paprikan alls och dottern säger att hon "bakar" mycket.

God dag. Jag kom för att säga tack för receptet. Bakade en tårta idag, fortfarande varm. Jag glömde att lägga till vinäger, men kakan steg helt bra. Det luktar starkt kanel, men jag gillar det. Vattnet ersattes med druvsaft (hemgjord). Jag lade inte in peppar, för jag ska behandla den (jag vet inte damens smak). Jag skar den på mitten och smurade den med hemlagad sylt. Lätt att förbereda. Jag noterade själv att det inte är nödvändigt att röra degen under lång tid, annars blir den gummiliknande.