Tårta med kex och grädde

[Grunden]

Tårta med kex och grädde

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Grunden
vetemjöl / kvalitet	200 gram
mandelmjöl (jag har nöttermjöl)	30 gram
Smör	130 gram
vanilj	alternativ
salt-	2 gram
vattnet är kallt	60 gram
Kex
ägg C1	1 del
socker	25 gram
mjöl	27 gram
salt-	1/8 tesked
smält smör	10 gram
vanilj	smak
bakpulver	1/8 tesked
karamellfärg	alternativ
Kräm
färskost	150 gram
vanlig yoghurt (jag har grekisk)	50 gram
grädde 33-35% fett	75 gram
vaniljalternativ	smak
karamellfärg	alternativ
--------	-----
syrlig form d topp 22, botten-20
form d 16

Tillagningsmetod

• Grunden

• Mjöl, vanilj, salt och kallt smör,

• skär i kuber, lägg i processorn och gör smulor. Du kan gnugga det med händerna.

• Häll i kallt vatten och gör en deg.

• Häll ut degen, samla i en boll och rulla den mellan två filmer. Använd omedelbart eller kyl i 30-40 minuter.

• Överför deglagret i en form, rulla det till önskad storlek, forma sidorna och botten. Pricka botten tätt med en gaffel.

• Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 25-30 minuter. Ta ut det, låt det stå i 5 minuter och ta bort det från formen. Kyl på ett trådställ.

• Kex

• Vispa ägg i rumstemperatur på låg hastighet. När äggulorna är blandade med vita, tillsätt hastighet och tillsätt socker, salt och vanilj i en tunn sippra. Lägg till färg i slutet av vispen.

• Ägg är färdiga om de har ökat i volym med 2,5-3 gånger. Scapula-märket kvarstår.

• Blanda mjölet med bakpulver och sikta i äggblandningen. Blanda försiktigt genom vikning.

• Häll i varmt smält smör och blanda igen försiktigt genom vikning.

• Häll degen i en form täckt med pergamentpapper och baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 20-25 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en träspett. Det ska komma torrt ut. Vi får ut det. Låt stå i 10 minuter. Frigör den från formen och låt den svalna på ett stativ. Jag har på bilden ett kex av två ägg.

• Kräm

• Mal gräddeosten, tillsätt florsocker och blanda.

• Tillsätt yoghurt och rör om.

• Vispa den kalla grädden på medelhastighet tills mjuka toppar.

• Tillsätt grädden i gräddosten i portioner och rör om.

• Vi målar en tredjedel av grädden.

• hopsättning

• Smörj botten av basen med en färgad grädde. Placera en kex i mitten. Kyl i 30 minuter.

• Förstår. Häll ut den vita grädden och slät. Kyl i 4-5 timmar för att härda. Dekorera efter eget gottfinnande. Du kan lägga helt på toppen med hallon eller jordgubbar.
• 
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära.

Skålen är designad för

12 portioner

Notera

Receptet spionerades på en utländsk blogg.
Du kan använda din favorit tårta eller quiche bas, din favorit kex recept.
Mycket välsmakande, elegant. Krispig salt bas, söt kex och smörkräm. Jag tror att allt detta bara kan behaga. Jordgubbar började mycket bra. Jag rekomenderar!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vilken bra idé! Och inkarnationen - jag håller i allmänhet tyst! Tack för en annan skönhet!

[Angela]

Angela, väldigt ljust, vackert och, säkert, utsökt

Angela !!!! vilken utsökt mat! och jag har så många recept i bokmärkena, laga mat, koka inte för mycket!

Stor ljus tårta !!!
Mycket elegant efterrätt))) tack !!!!!

Hur vacker !

[Flickor,]

Flickor, tacka. Ta för dig)

och jag har så många recept i bokmärkena, laga mat, koka inte för mycket!

Gulnara, Jag tror. Du skulle ha tittat på min.

Citat: Matilda_81 från idag kl. 12.55
och jag har så många recept i bokmärkena, laga mat, koka inte för mycket!
Gulnara, tror jag. Du skulle ha tittat på min.

flickor du är inte ensam

Dina recept är felfria som alltid

Angela! väldigt harmonisk färg !! obeskrivlig skönhet!

[Marina]

Marina, Helena, tack. Mycket trevligt)

[ang-kay]

ang-kay, Angelina, som alltid ljus, saftig, vacker, fantastisk .. smart tjej

[kristina1]

kristina1, tack.

Angela tack så mycket! Jag gjorde det, men utan sandbotten, men lade till ett fruktskikt, det är väldigt gott, jag tar försiktigt ett foto imorgon, jag har redan ätit hälften av det, tack för att du delar så underbara och beprövade recept, din nästa Prag är på planen (min son älskar sådant)

[Marina]

Marina, För hälsan)

Du är min Angelus! Vilket vackert recept jag grävde upp! och läckra och vackra)))

[Irishkina]

Irishkina, Hallå. Glad att du gillade pajen.

Något du inte kan se?

[bild] här var det, och nej

[Marina]

Marina, väldigt vacker. Jag tycker att det är utsökt. Sådana förändringar är bra för honom)

Förändringarna är inte stora, jag har inte lagt till mycket bär, jag frigör frysen från gamla lager: girl_wink: nästa gång ska jag definitivt göra det på grundval! köp bara mandelmjöl