Tårta "Frezier" med kiwi

[Kex:]

Tårta "Frezier" med kiwi

Kategori: Konfektyr

Kök: franska

Ingredienser
Kex:
ägg	5 artiklar
socker	100 g
vetemjöl / kvalitet	150 g
Kräm:
mjölk	600 g
ägg	5 delar.
socker	300 g
Smör	300 g
omedelbar gelatin	20 g
vatten	70 g
vanilj	smak
stärkelse (jag har potatis)	90 g
Sirap:
vatten	100 g
socker	100 g
cognac eller sprit	alternativ
kiwi (jordgubbe)	600-700 g
choklad	50 g
________________________ _________
formuläret	d = 26

Tillagningsmetod

• Detta är receptet på den berömda franska Frezier-kakan. Denna tårta är gjord med jordgubbar (fraise) och pistaschpasta. Jordgubbsäsongen är över, pistagenötterna står som en raket. Därför går vi ut från vad som är. Men den här kiwikakan är inte värre.
• Kex:
• Du kan ta vilket recept du vill. Jag gjorde detta.
• Vispa ägg med socker tills volymen ökar med 2-3 gånger.
• Äggen är väl och korrekt slagen. om de inte faller av fingret.
• Sikt mjölet försiktigt och tillsätt vanillin.
• Under en längre tid agerar alla som det passar honom bäst. Jag rör om med min hand (jag håller fingrarna som en kratta. Eller rör om genom att vika med en spatel.
• Häll i en pappersfodrad form.
• Bakning vid 180 grader i 15-20 minuter.
• Kräm:
• Vispa ägg med halv socker tills det är fluffigt.
• Tillsätt stärkelse och rör om för att undvika klumpar.
• Koka mjölken med den andra halvan av sockret.
• Häll mjölk i äggstärkelseblandningen i en tunn ström.
• Sätt på eld och låt tills den har förtjockats under konstant omrörning.
• Ta bort från värmen, svalna lite och tillsätt hälften av oljan. Slå bra.
• Låt grädden svalna helt.
• Späd gelatin med varmt vatten. Rör om tills det är helt upplöst.
• Tillsätt resten av smöret (smöret är mjukt) och vispa i några minuter.
• Tillsätt gelatin och vispa också.
• Sirap:
• Blanda socker och vatten och koka upp det.
• Du kan lägga till alkohol, sirap eller ingenting.
• Hopsättning:
• Skär kexet i hälften.
• Lägg en del i en form täckt med folie eller lägg på en delad ring.
• Blötlägg i sirap.
• Sprid ut 2/3 av grädden.
• Skär kiwin i ringar.
• Lägg ringarna i grädden.
• Täck med den andra halvan av kakan.
• Smörj med grädde.
• Dekorera med kiwi.
• Täck med folie och kyl i kylen tills grädden stelnar (över natten).
• Förstår.
• Ta bort ringen, ta ut den, ta bort filmen.
• Gnugga choklad ovanpå eller skär i tunna spån med en grönsaksskalare.
• Här är vad som hände i sammanhanget:
• 
• 
• Och videon visar den "rätta" kakan (med jordgubbar).
• Njut av din sommar och te!

Skålen är designad för

16 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme och 30 minuter

Matlagningsprogram:

mixer, ugn

Notera

En underbar, delikat tårta. Receptet finns i många källor i nätet. Jag rekomenderar.

Liknande recept

Amaretto tårta (ANGELINA BLACKmer)

Nötkaka med smörkaramellkräm (Vilapo)

Sockerkaka med Charlotte-grädde (Gdalinka)

[Angela]

Ja, från sådan skönhet att dö och inte stå upp.
Angela, tack! Dina recept är alltid väldigt intressanta.

[Bock,]

Bock,Tack så mycket!

[Ängel!]

Vilken underbar tårta Ängel! Kan vi gå med och besöka varandra (i tur och ordning) - ni är med kakan, jag är med mina kebabar osv. Kom igen, va?

[ang-kay]

ang-kay, så fantastisk, annars säger du inte, kaka! Angela, jag är den första tills de skär det! ALLT! Andra födelsedagstårta hittades!

[Marina]

Marina, Olya!Tacka. Jag försökte att.

Kan vi ansluta - du är med kakan, jag är med mina kebabar osv. Kom igen, va?

Med nöje.

Jag gjorde också en korv idag. Det mognar och jag kommer att avslöja gröt.

Andra födelsedagstårta hittades!

Jag tror. att både du och gästerna blir nöjda! Mycket lätt att utföra. Endast många brev har skrivits.

[ang-kay]

ang-kay, Jag älskar sådana krämer, feta och krämiga! När allt kommer omkring ska kakan vara kaka! Tack igen för det underbara receptet!

Egentligen är jag likgiltig för alla slags kakor, men det här är ... NÅGOT!
Skulle inte ha gått förbi säkert! Skönhet!
Angelka, dina händer är av rent guld!

[ang-kay]

ang-kay, Angela är en mycket vacker tårta! Och är det där? Titta bara på sådan läckerhet!
Jag kan föreställa mig hur utsökt det är! Bra gjort Angela du skulpterar sådana mästerverk!

Jag gjorde också en korv idag. Det mognar och jag kommer att avslöja gröt.

Oj! Jag kan föreställa mig vad en bankett skulle visa sig ...

[Ol,]

Jag älskar sådana krämer, feta och krämiga!

Ol,hur konstigt det är, men smaken är inte fet, men en sådan lätt tårta.

Jag är likgiltig för alla sorters kakor,

Hur skulle jag vilja vara likgiltig mot detta! Men nej ...Äta... äta och äta.

rakt rent guld!

: girl_red: Tack!Lenochka, tack, kära!
Tonya,och du, kära, och tack.

vilken bankett det skulle ha visat sig.

Och ni alla, mina tjejer, är bra och kära!

[Angela]

Angela, mycket fin tårta!

[Bock]

Bock, tack! Det är också utsökt.

Gudomlig !!!!!!! Angela, mmmmm. obeskrivlig skönhet !!!!!!

Det är också utsökt.

: flicka-ja: Ja, jag kan föreställa mig!

[Natasha,]

Natasha,ramla inte! : girl_haha: spring snabbare det finns tårta!

tack! Tonya, tack, kära!

Vilken typ av tonya?! Bli grå i dina ögon!
Det var mitt beröm!

: sorry: Jag fixar allt. Skrapade helt.

Jag springer, jag springer: från sådan utsökt mat skulle jag inte vägra

: sorry: Jag fixar allt. Skrapade helt.

Det samma! Tills du skriker börjar de inte respektera!

Åh, hur älskar jag fruktkakor! (om än en köttätare) Tack så mycket, jag ska definitivt baka!

[Angela]

Jag skulle inte komma in om Lenka inte hade skrek här och viftat med en kavel
Angela, men hur beter sig kiwin här, smakar den inte bitter eller har inte tid, för kakan slutar snabbt?
Tack för sådan skönhet

[Alyona]

Alyona, korrekt noterat: "Har inte tid" Det enda var rädd för att allt skulle frysa (kiwi är fortfarande frukt), men ingenting. Lite mjukare runt honom. Och bra gjort. att jag gick. Och vi kommer att hålla tillbaka Lenka snabbare.

Du kommer att begränsa henne, hur kommer ... hon kommer att byta en kavel till en bazooka
Det kommer att vara nödvändigt den 4: e dagen att dochu från "pionjär" -lägret, med en sådan tårta för att möta en kex som redan finns i frysen.

[Angela]

Angela, mycket vacker tårta visade sig!

Jag var rädd att allt skulle frysa (kiwi är fortfarande frukt), men ingenting. Lite mjukare runt honom.

Uppenbarligen har oljan gjort sitt förstärkning företag!

[Olya]

Olya, tack. Kanske smör. Men med kiwi "fick" jag mer än en gång.

Jag fick det också. Det är sant, en gång, och inte längre experimentera!
Och jag använder också konserverade ananas i gelé!

Ja, jag kommer att glömma så, det händer, jag blir ledsen och sedan kommer jag ihåg när jag inte fryser. En vän fann mig att kiwi beter sig annorlunda. Det beror på sorten. Men gelén hårdnar om du häller kokande vatten över massan. Jag har inte provat det själv, så jag kommer inte att argumentera.

Tårta "Friskare med kiwi"

Åh, vad, det finns inga ord! Och hur mycket vikt fick du vid utgången?

[Raisa]

Raisa, tack för beröm. Tyvärr vägde jag honom inte.

Tyvärr vägde jag honom inte.

Kan inte beräkna Frezier. Kostnadspriset visar sig vara 85 hryvnian, detta är utan jordgubbar, som jag inte har någon aning om nu)). Jag läste här att det är nödvändigt att multiplicera med 2,5-3. men! detta är mängden för hela receptet, för en 26 cm form. De vill ha 1,5 kg. Inse att frysaren är väldigt tung, sa hon genast att det skulle bli svårare, men de vill åtminstone veta priset per kg ungefär. Vad ska jag göra för att beställa, så det var ingen anledning att väga det, nu är jag lidande
: oops: Kan du dela dina tankar

[Raisa]

Raisa, Jag är en kakmakare för mig själv. Jag bakar inte på beställning och jag behövde aldrig räkna ut på något sätt. Jag vågar anta att det i regionen 2800 kommer att fungera med jordgubbar. Kanske kan tjejerna som bakar på beställning berätta för dig.

Tack)) Jag måste knacka på det ukrainska forumet))

[ang-kay]

ang-kayVad är det med jordgubbar, vad är det med kiwi är sååååå gott! Tack för receptet, bokmärkt.

[Konstantin]

Konstantin, tack. En vän bakad med konserverad ananas säger att den är såååå bra.

[ang-kay]

ang-kay, Och med persikor på burk är det ännu bättre

Måste försöka. Jag tycker att det är utsökt.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, få persikorna, dränera och torka bom. med en handduk, skär i skivor och lägg i grädden. Men om du lägger till lite persiklikör i grädden får du läckerhet!

[Konstantin]

Konstantin, tack.

[ang-kay]

ang-kay, Men det blir en lite annorlunda tårta. Och den här med kiwi är utsökt med surhet.

Tja, här är min "Frezier" inuti en banan. I sammanhanget glömde jag att ta en bild, när jag rusade den andra dagen fanns det praktiskt taget inget att fotografera))) Men ärligt talat såg banan inuti underbar ut! Formen är 21 cm, vikten visade sig vara 2 kg, ja, med ett litet öre. Det är sant att dekorationen här har vikt, rosorna är fyllda med gelatin.

[ang-kay]

ang-kay, din kaka är fantastisk, jag tvivlar inte på att den är mycket god. Och jag gjorde den här kakan på sommaren med jordgubbar, det var bara jordgubbsäsongen. Här är vad jag fick

[fisk]

fisk, bra gjort. Han är klar med jordgubbar. Det är bara ett annat alternativ för mig.

[Irisik]

Tja, här är min "Frezier" inuti en banan. I sammanhanget glömde jag att ta en bild, när jag rusade den andra dagen fanns det praktiskt taget inget att fotografera))) Men ärligt talat såg banan inuti underbar ut! Formen är 21 cm, vikten visade sig vara 2 kg, ja, med ett litet öre. Det är sant att dekorationen här har vikt, rosorna är fyllda med gelatin.

Irisik, Raisa, hur såg jag inte den här rapporten? Tack så mycket. Väldigt vacker. Dekorationsbomb)))

[ang-kay]

ang-kayTACK, Angela, kära! Det är mycket trevligt att få beröm från proffs. Jag studerar fortfarande och studerar)))
Men klienterna är nöjda, och detta är också viktigt för mig)) Och vad skulle jag göra utan er, flickor? Jag skulle sitta i mörkret och vågade inte gå ut till människor med sina sötsaker och idéer))

Och här är min tårta.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, bra tårta) Bra tjej. Och vad som är gott, det råder ingen tvekan)

Åh, och jag rapporterade inte chtoli? Jag gjorde det, men för borttagning försökte jag inte ens

Ser intressant ut med kiwi.

[Alyona]

Alyona, hur du gör mig lycklig idag))))))) Underbar tårta. Tacka.