Hemfantasi

Hemfantasi

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Stora apelsiner	4 saker.
Citron	1 ST.
Vatten	700 ml.
Kolsyrat dricksvatten (BonAqua)	500 ml
Strösocker	150 g eller efter smak

Tillagningsmetod

• Tvätta frukten väl med en pensel i varmt vatten.
  
• Klipp av skalet av dem med ett tunt rivjärn eller kniv, pressa ut saften.
  
• Lägg zest och saft i en kastrull.
  
• Tillsätt socker, häll 700 ml. kokande vatten, koka i 1-2 minuter, kyla och kyl i 4-5 timmar.
  
• Sil genom en grov sikt, späd med läsk och servera.
  
• 
  
• Smaklig måltid!
  

Notera

Baserat på Petrovichs hemlagade limonad.

Klass !! Jag ska definitivt laga det!
Så vitt jag förstår blandar vi läsk strax före servering?

Ja, vi spädar den före servering. Om jag gör det i större volym, förvarar jag det i en behållare med lock.
Jag bryr mig lite om zestet, men utan det blir det värre

[Pinagri]

Pinagri Jag lyckades äntligen! Smaken är verkligen förverkad !!!! Mycket välsmakande tack !!!

Till din hälsa!

Tacka!

: hej: Jag har mycket apelsinskal, jag ville laga ett fantom från dem. Hur man är?
Kan ett 2-årigt barn få det? Eller är det bättre utan gas?
Tack på förhand.

[Jag är vacker,]

Jag är vacker, Jag kan inte säga - jag gjorde inte det från skorporna. Kolla in detta recept:

Detta recept uppträdde vid en tidpunkt då Fanta-drycken inte fanns i provinsstäder och citrusfrukter såldes året runt bara i huvudstaden.

Nu, när du kan köpa ett stort utbud av drycker i butiken, kan detta recept vara intressant eftersom det inte innehåller sådana ingredienser som konserveringsmedel, "smaker, identiska med naturliga", smakförstärkare etc.
Denna dryck är beredd så här:
vi tar skalet 7-8 mandarin;
häll tre liter kokande vatten;
vi åker en dag.

På en dag:
vi filtrerar;
vi passerar skorporna genom en köttkvarn;
koka vätskan, fyll i jordskorporna;
lämna en dag

En annan dag senare:
tillsätt 2 kg socker och 6 teskedar citronsyra;
koka, koka inte;
Häftigt;
vi filtrerar.

Den resulterande drycken är mycket koncentrerad - den har en extremt rik smak.

Därför, när det konsumeras, måste det spädas med kallkokt vatten.

Förvara koncentratet i kylen. Hur länge? Jag kan inte säga hur länge den kan lagras, eftersom drycken är så god att de alltid drack den ganska snabbt.

Kommentar

Om du späd ut koncentratet med kolsyrat mineralvatten får du "fanta, identisk med naturlig".

Tillägg

Du kan göra en liknande dryck av apelsinskal, för vilka ingredienserna används i följande proportioner:
skala med 2 apelsiner,
en bit citron,
2 liter kokande vatten
1 kg socker +3 teskedar citronsyra.

Matlagningstekniken är densamma.

och det gjorde jag exakt samtidigt och från skorporna!

du kan säkert ge det till barn, det visar sig vara mycket gott. Men skorporna är färska.
Jag har detta recept i min anteckningsbok. Tillverkad i orange