Chutney (sås eller kaviar) från inlagda gurkor

[Varför är namnet så tvetydigt, frågar du? Min man kallar det chutney, jag kallar det sås, släktingar ber om kaviar från inlagda gurkor. Så välj vad du gillar bäst. Och nu till köket, särskilt eftersom vi stannar där inte mer än 10 minuter.]

Chutney (sås eller kaviar) från inlagda gurkor

Kategori: Såser

Ingredienser
Inlagd gurka	5 delar. medelstorlek
Bulgarisk rödpeppar	1 st
Tomatpuré	2 msk. l.
Vitlök	2-4 tänder.
Svartpeppar	5 delar.
Paprika	1 tsk
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Varför är namnet så tvetydigt, frågar du? Min man kallar det chutney, jag kallar det sås, släktingar ber om kaviar från inlagda gurkor. Så välj vad du gillar bäst. Och nu till köket, särskilt eftersom vi stannar där inte mer än 10 minuter.
• Låt oss förbereda alla ingredienser. Inlagda gurkor, du vet bättre, är kraftfulla, inlagda, som fat saltning. Skär stora grönsaker för bekvämlighet, kryddor - peppar, vitlök, mala i en mortel. Vi lägger den i processorn och slipar den till önskad konsistens, jag gör det ibland i en mixer - Chi-and-and-to-it är klar! Det bästa alternativet är att lägga i en burk i 6-8 timmar i kylskåpet, men om du inte tålamod, till exempel som mina barn, är du välkommen att sprida den på bröd, servera med pasta, ris eller vad du än tycka om. Vi tvättar disken (bara en mixer och en kniv) och allt!
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

10 minuter.

Liknande recept

Skaldjurssås (celfh)

Sås "Slösa inte bort det goda!" (Administration)

Tkemalisås (Gayane Atabekova)

Jag gillade kaviaren! bara inte sprida på bröd för te

Jag är så glad! Tack för att du lagade mat !!!

[milvok]

Först tänkte jag inte så mycket ... det stod i flera timmar i kylskåpet - det var gott ... Men min man gillade det direkt! Hemma åt jag, jag tog det till skeppet, där hela laget smakade kaak! Mannen kom tillbaka - han tog med begäran: gör det igen! Killarna frågade!
Så tack, milvokJag kommer säkert att göra mer eftersom jag har stängt många gurkor i år.

Jag gjorde något fel. Jag lade allt och hällde genast smöret i det ... och chiiii-k med en mixer. Och vegetabilisk olja ändrade färg ... den började bli vit. Men det visade sig fortfarande gott. Och min färg är röd.

[milvok]

Utsökt! Jag gjorde det igen, min man och hans gäst gillade det verkligen, hela delen flög genast till grillen. Det smakar bra för mig också! milvok, tack!

Och ytterligare ett tack - inklusive för att höja detta underbara recept för utsökt krydda och vara uppmärksam! Jag gör det ofta, nu varierar jag det: antingen torr peppar med korn, tillsätt sedan gröna, sedan rå lök, sedan grön ... Hur som helst, den flyger iväg direkt.
Dessutom är detta ett bra sätt att använda inte särskilt framgångsrika gurkor i affärer.
Det är synd, enligt forumets villkor kan du inte tacka två gånger och många gånger för samma meddelande! Jag skulle ofta