Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Natasha, vad är produktionstiden om du köpte den?

Det har gått en vecka sedan Panasonic 2502 kom, jag kan dela med mig av mina intryck.

Enheten köptes för att ersätta den gamla HP SD-207, som redan är 5 och ett halvt år gammal. Nej, nej, 207 fungerar fortfarande ganska bra för sig själv, även om den kräver byte av skopan. Jag ville ha något modernt, med en dispenser och andra livsglädje. Kort sagt, för att ersätta den redan arbetade hårda 207-modellen.

Först var sökningen enkel, "att hitta något liknande, så att det inte är värre än Panasonic, men mycket billigare ..." En halv dag med sökning, varefter plötsligt kom förståelsen att, ja, jag inte ' Jag vill inte kompromissa. Jag suckade tungt och räknade kontanterna i min plånbok och började studera moderna modeller av Panas. I de närmaste elektronikbutikerna fanns bara den 256: e modellen, med en så mycket bra wrap ... vi tittar på Internet. Och som tur skulle ha det, i Panasovsky Internet-butiken, färska modeller, till priset av lite ovan nämnda 256: e i lokala butiker.

Nuivot (s), kunde inte motstå. Jag var tvungen att ta toppmodellen. Låt oss lämna det episka bakom kulisserna med betalning för enheten med ett kvitto genom Sberbank, detta är en separat ledsen låt. Fortfarande, efter 12 dagars väntan, levererades 2502: e HP äntligen och togs i drift. Nedan följer de första intrycken, särskilt i jämförelse med veteran SD-207.

De tog ut, packade upp. Den nya (för gamla bagare) layout, 207: e var "längsgående", som "längs väggen". Hmm, låt oss försöka vänja oss vid det. Hittills, på något sätt vilt.
En elegant stor skärm är bra. Åh, det indikerar stadierna i processen, det är ännu bättre.
Vi tittar längre. Och var är beskrivningen av programmen på displayen? Nej. Endast siffror. Ah, på mellankåpan målades alla siffror enligt programmen. Det är lättare, jag är nästan van vid det.

Rosindispensern är avtagbar, den surrar.
Ovanför jästdispensern, ett kopplock, smart tänkt upp. Du kan öppna spisens lock och det här glaset hindrar jästen från att spillas ut ur dispensern.

Skopan är svart, det är redan bekant från beläggningen på multikokskålen TMH-18, låt oss se hur länge denna "diamantfluorid" -beläggning kommer att hålla.
Jag satte två skopor sida vid sida, från 2502 och från 207. Tja, nästan samma sak, skopa 2502 är lite mer än 207, bara lite.
Basen (glaset) på skopan 2502 skiljer sig från 207: e, det vill säga att du inte kan lägga en gammal hink i en ny spis.
Men mixern liknar. En-till-en med 207: e, kan bytas.
Och det finns fortfarande samma geniala bakslag (svängning) av omröraren på drivaxeln.
Dra inte blandaren i extrema lägen, där den stiger omedelbart efter knådningens början.
Och sedan finns det också lite deg bakat, i allmänhet tätt kilar.
Och omröraren stannar alltid på axeln och faller aldrig av när du skakar ut rullen.

I 5,5 års drift på 207: e har jag aldrig lämnat mixern i bulle. Det verkade finnas en krok inkluderad för sådana fall. Men det kom aldrig till nytta och försvann hemma någonstans, i köksskåpen.

Det första brödet i den nya ugnen är grundläggande. Så varför börja experimentera?
Och på timern, för på timern bakar vi hela tiden.
Lastad, gick till sängs. Jag var tvungen att hoppa ur sängen på natten med en verklig känsla av skräck
Jästdispensern har fungerat. Och så fungerade det att han lyfte honom ur sängen.
Nya intryck kommer jag ihåg länge ...
Mycket högljudd, hård och skrämmande. Du måste vänja dig vid det.

Några ord (IMHO) om behovet av en jästdispenser.
Jag tycker att detta är en mycket viktig och nödvändig sak.
Varför? Jag ska försöka förklara.

Som ni vet har i Panasonic sedan antiken använts principen att ladda "vatten uppifrån". Jäst i botten.
Och personligen var jag ganska stressad av behovet av att hälla vätska på mjölet mycket noggrant, "längs väggen".
Detta är särskilt viktigt i fall där lasten är liten. Eller löst mjöl (som mitt nu).
Och som jakt, häll bara vätska i skopan utan att titta, men du kan inte.
Eftersom det finns en stor chans att en mjölstråle genomborrar mjölskiktet och jästen fryser. Och de kan inte låsas innan de blandas, annars fungerar de tidigare.
Själv först (från 207: e) blev jag stickad i detta många gånger. Sedan insåg jag vad problemet var, började hälla längs väggen, försiktigt.

Nu, med jästdispensern, är Lafa lätt.
Enheten vet själv när de ska läggas till. Och inte det faktum att det kommer att vara i början av satsen.
IMHO, jästdispenser är extremt användbar sak.

Uff, ledsen för lite talan.
Om det är intressant för vem är det möjligt att fortsätta, måla det som inte gillade 2502.

Om det är intressant för vem är det möjligt att fortsätta, måla det som inte gillade 2502.

Ännu mer intressant!

Ännu mer intressant!

Tja, det finns inte mycket negativt (tack och lov). Men det finns.

1. Riktigt hårt och obehagligt ljud från solenoider som öppnar dispensrar.

2. Tvärtom är ljudet i slutet av processen för svagt. Upprepa efter en minut (eller 30 sekunder?) Detta är väldigt korrekt, men själva signalerna hörs bara om du är nära kaminen.

3. Tunn konstruktion av det översta locket som täcker dispensrarna. Jag föredrar att se det här locket av samma plast som mittkåpan är gjord av.

4. Tunn lock gångjärnsenhet. Som, redan nämnt, nej? På något sätt vacklar det lite. Kanske bara för min smak.

5. Rosindispensern är på något sätt mycket tunn. Stäng den försiktigt. Och locket, med dispensern installerad, kommer under inga omständigheter att sänkas plötsligt, öppnas. Är det så som det borde vara? Tyvärr, jag hade en gammal modell i bruk tidigare, jag stötte på automater för första gången.

6. Idag lägger jag russin på eftermiddagen. Efter att jästdispensern utlöstes öppnade jag locket lite för att se hur jästen hällde in där. Men det visade sig att i det ögonblicket, och russindispensern öppnade, hällde russin i skopan ... Disorder, IMHO.

Jag täckte över det med fingret, knäppte det. Tio minuter senare, ett dubbelklick på solenoiden, som att hälla russin, är procestiden väldigt lika. Han öppnade locket igen och tittade. Dispensern är stängd.

En utmaning, dock. Vi kommer att fortsätta att observera ...

AAAAAA min dåliga ugn .... 2502 ..... Bryr sig la prova rågbröd enligt receptet från instruktionerna på tyska !!!! Här är det:
rågmjöl - 400g
fullkornsråg - 100g
rågkli - 100g
-1,5 tsk salt
socker -1 bord
olja - 20g
flytande surdeg - 75g
vatten - 300 ml
torrjäst - 1 tesked

Jag lade bara i den komprimerade jästen.
Min spis knådade som en galen .... bordet rörde sig redan ... hjälpte henne så gott hon kunde .... och tillsatte lite vatten lite. Degen snurrade med spateln ... det var svårt för henne ... konsistensen var så viskös klibbig att skräck. I allmänhet hjälpte jag henne när det var möjligt ... här väntar jag på resultatet om 2,5 timmar kommer brödet att vara klart ... Jag vet inte vad som kommer att bli av det

[Nikolay Alexandrovich]

Nikolay Alexandrovich Välkommen till forumet! Hoppas du tycker om det här!
Detta forum är lite mer omfattande än ixbt, om än yngre
Jag är mycket glad att en sådan erfaren bagare har gått med i forumet
Tack för en detaljerad rapport om HP Panasonic 2502!

Andra gången jag fick lite bröd)) Även om jag inte hoppades och i allmänhet bröt jag enligt min mening alla regler.

Andra gången jag fick lite bröd)) Även om jag inte hoppades och i allmänhet bröt jag enligt min mening alla regler.

i själva verket är brödjästdeg förlåtande mycket, men inom reglerna för deg. Jag tröttnar aldrig på att upprepa: våra mödrar-mormor-mormor-mormor bakade vackert, medan villkoren för att observera temperaturregimen med en noggrannhet på en grad, proportioner till ett gram, hade de inte tid upp till en minut. Det var bara att känna till de grundläggande reglerna och följa dem.
Lär dig enkelt bröd, känn degen och gör kringlor

Lär dig enkelt bröd, känn degen och gör kringlor

Jag har redan provat mjölk. Det blev ännu bättre))) Snart kommer jag att prova råg - i allmänhet kommer vi att glömma butiken))

[fullkornsbröd och råg]

berätta, snälla, modellen i SD-2500-modellen kan bakas (eller snarare, det finns lägen)fullkornsbröd och råg (eller Borodinsky, jag vet inte vad som är skillnaden ..) skulle köpa (efter att ha läst beskrivningen på internet), och säljaren i butiken sa att råg inte bakar. kom hem igen öppnade beskrivningen på olika webbplatser och informationen är annorlunda:
någonstans står det skrivet RYBROD, nej, någonstans finns det
någon annanstans står det: borodinsky-JA, råg-NEJ

[fullkornsbröd och råg]

Tja, mjölet för att välja spis är redan bakom, efter skidåkning med 8 års körsträcka köpte jag en Panasonic 2500. Jag bakade bröd enligt LV "Basic" -receptet, eftersom jag ännu inte har skaffat skalorna, men det finns redan ett beprövat recept .. Brödet var en framgång, jag gillade allt .. Men jag förstod inte när jag läste forumen, alla ägare av Panasonic klagade så mycket att normerna för socker och jäst överskattas i LV, och när jag tittade på receptet från Panasonic såg jag samma mängd socker och jäst. Jag gillade det faktum att Mesit är betydligt ljudlöst jämfört med LV, men signalen i slutet av programmet är mycket svag, jag satt nära kaminen och hörde det knappt ..

berätta, snälla, modellen i SD-2500-modellen kan bakas (eller snarare, det finns lägen)fullkornsbröd och råg (eller Borodinsky, jag vet inte vad som är skillnaden ..) skulle köpa (efter att ha läst beskrivningen på internet), och säljaren i butiken sa att råg inte bakar. kom hem igen öppnade beskrivningen på olika webbplatser och informationen är annorlunda:
någonstans står det skrivet RYBROD, nej, någonstans där
någon annanstans står det: borodinsky-JA, råg-NEJ

Ja, det finns inget Rye-program i 2500-modellen, men så vitt jag förstår kommer det att vara möjligt att göra det på Basic-programmet, jag tror att ivrig Panasonic kommer att korrigera det, om det .. Jag gillade modellen i en word .. Och jag lade skorpan på Medium-positionen, och det visade sig som i LV-mörkret. Vi kommer att behärska det ytterligare.

[råg]

... det finns inget program i 2500 råg,....

berätta, snälla, modellen i SD-2500-modellen kan bakas (eller snarare, det finns lägen)fullkornsbröd och råg (eller Borodinsky, jag vet inte vad som är skillnaden ..) skulle köpa (efter att ha läst beskrivningen på internet), och säljaren i butiken sa att råg inte bakar. kom hem igen öppnade beskrivningen på olika webbplatser och informationen är annorlunda:
någonstans står det skrivet RYBROD, nej, någonstans finns det
någon annanstans står det: borodinsky-JA, råg-NEJ

Allt är bakat, vi läser här: Rågsåsbröd är äkta (nästan glömd smak). Bakningsmetoder och tillsatser.

men signalen i slutet av programmet var mycket svag, jag satt nära kaminen och hörde det knappt ..

Detta är inte ett fel, men en funktion av alla Panasonic-produkter, både i köksapparater och i hushållet

En annan fråga: är recept på brödmaskinen giltiga eller inte? det vill säga du kan baka på dem?

[mowgli]

mowgli Recepten är giltiga, men det finns (var) med fel, det verkar med kli.
Ta bättre recept från forumet

Tack så mycket för dina svar !!! Jag sprang för att köpa medan jag gillar priset ...

en annan fråga: Jag har färdiga blandningar av PUDOs som väntar i vingarna ... idag vill jag börja med dem, för det finns fortfarande inget tillgängligt för bröd. Finns det några särdrag med beredning med blandningar? och finns det en sådan temka? tills mitt huvud är yr av överflödet av ämnen tycktes jag inte hitta det ...

[Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd]

Gå inte till märket pudoff-tema.
Med blandningar behöver du samma kunskap som när du arbetar med enskilda produkter. Här är vad du behöver:

läs avsnittet
Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd.
Studera snälla
ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD,
med särskild uppmärksamhet
Till kolobokregeln


Det finns ett avsnitt för nybörjare "Det enklaste vita brödet"

Moderator

Pudoff saknar förhållandet mjöl / vatten. Därför är programmet åtminstone - MANUELL och REGELRUTA - Det hjälper dig.

någon form av Temka med blandningar: ros: hittade ... men hon är död ... förstod intuitivt att jag måste läsa om bullen ... Tack för länkarna, det är lättare att hitta den tills jag vänjer mig ... .

Ämnet är inte så dött. Helt enkelt byter nästan ALLA bagare till sina egna kompositioner.
1. Du kommer att vara mer säker på kvaliteten (till exempel fasta vegetabiliska fetter tillsätts till blandningen, dvs.palmolja, vilket helt enkelt inte är hälsosamt).
2. Det är billigare.
3. (och kanske viktigast av allt) Detta är mer intressant.

Ja, jag ska inte stanna vid färdiga blandningar just idag efter jobbet kl 22-00 är det lite för tidigt och det kliar i händerna, men det finns bara en färdig blandning ...

[Funktioner av Panasonics brödtillverkares arbete]

de flesta blandningar kan bakas i huvudprogrammet. Somna enligt instruktionerna, titta på knådningen (observera att knådningen börjar om 20-60 minuter från början), efter 5 minuter efter knådningens början kan du redan titta på bullen, vid behov, justera - antingen genom att tillsätta vatten en hel del (om du suddar till och med en matsked, kommer det att stänkas), eller tillsätt mjöl (om du häller mycket på en gång, dammar du in ugnen).

Jag vet inte hur mycket de nya kaminkontrollerna har förändrats jämfört med 254-257-modellerna, men läs Funktioner av Panasonics brödtillverkares arbeteså att det inte finns några missförstånd här och omedelbart.

tack så mycket! kort och tydligt! lite av det som rensar upp i mitt huvud ..

kolobok regel !!! Läs det!

[Konfetti]

Konfetti Ta receptet härifrån till en början https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
specifikt här
Darnitsky-bröd av fugaska storlek XL
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.10
Eller vanligt vitt bröd enligt huvudprogrammet

En annan fråga: är recept på brödmaskinen giltiga eller inte? det vill säga du kan baka på dem?

i receptet Flermjölbröd fel bör vetemjöl tas 280 g istället för 225 g

Åh, jag fick fel ämne med min 255

[Konfetti]

Konfetti Ta receptet härifrån till en början https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
specifikt här
Darnitsky-bröd av fugaska storlek XL
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.10
Eller vanligt vitt bröd enligt huvudprogrammet

Tack för tipset!

God dag!
köpte idag ett Panasonic SD-2500 bageri som en gåva till min mamma, jag var först upprörd över att råg inte var tillåtet, efter att ha läst forumet slutade jag bli upprörd

men detta är en avvikelse, och kärnan i detta ämne är att jag behöver din hjälp med att avkoda receptet, eller snarare ingrediensen i det:

Låt oss säga receptet Vanligt vitt bröd - det står Jäst-B, Jäst-R - Jag förstår inte vad som menas? vilken jäst är det här? vanlig torr kan inte?

[eka911]

eka911 ,
oroa dig inte, jag blev också förvirrad av det här pusslet när jag köpte min HP.
Detta är en vanlig torr omedelbar jäst; i dina instruktioner bör det finnas en länk någonstans i hörnet av sidan - om jag inte tar fel (jag har inte bakat enligt instruktionerna på länge!) - det här är för normalt läge eller för snabbt. Den enda skillnaden är i kvantitet. Var mindre uppmärksam på det. Hitta rätt recept på forumet och baka i fred!
Allting kommer ordna sig!

[eka911]

Låt oss säga receptet Vanligt vitt bröd - det står Jäst-B, Jäst-R - Jag förstår inte vad som menas? vilken jäst är det här? vanlig torr kan inte?

eka911, välkommen till forumet!

B och R är mängden torrjäst

B - för vanlig bakning, i "Basic" -läge 4 timmar
R - för snabb bakning kommer brödet att vara klart om två timmar

åh, tack så mycket för dina snabba svar!
Jag tittade närmare på instruktionerna och hittade verkligen den information jag behövde längst ner på sidan.

[eka911]

eka911, välkommen till forumet!

B och R är mängden torrjäst

B - för vanlig bakning, i "Basic" -läget 4 timmar
R - för snabb bakning kommer brödet att vara klart om två timmar

och hur tillagas på huvudläget som skiljer sig från kokt på det snabba? kanske med en snabbare måste du ange limpans storlek eller något annat?

Och förresten, om du anger en liten storlek, lägg sedan allt i 3 gånger mindre?

Tja, med många brister i instruktionerna för Panasonic, är receptet på det huvudsakliga vita brödet fortfarande mycket bra. Följ det.
Bröd i snabbläge - det är som du vill. Jag personligen tycker inte om det - varken med gryn eller utan gryn - jag gillar det inte! Jag använder det inte nu. Men det här är en fråga om smak ...

Bröd i snabbläge - det är som du vill. Jag personligen tycker inte om det - varken med semolina eller utan semolina - jag tycker inte om det! Jag använder det inte nu. Men det här är en fråga om smak ...

Så sent som igår, när jag kom från jobbet på kvällen, bakade jag bröd i snabbläge, för jag kunde inte ha tid i det vanliga läget, och de ville inte äta på det köpta huset. Jag gillar inte heller det, dess smula visar sig vara mer "klyalky", inte förväxlas med rå. Men min man gillar det.

kanske med en snabbare måste du ange limpans storlek eller något annat?

Och förresten, om du anger en liten storlek, måste du lägga allt i 3 gånger mindre?

Brödets "storlek" väljs bland mängden ingredienser, beror inte på bakningsläget.
Den minsta storleken på bröd för Panasonic är baserad på 400 g mjöl. Mindre rekommenderar de inte att baka bröd (i en brödmaskin).

...
Brödets "storlek" väljs bland mängden ingredienser, beror inte på bakningsläget.
Den minsta storleken på bröd för Panasonic är baserad på 400 g mjöl. Mindre rekommenderar de inte att baka bröd (i en brödmaskin).

och det vill säga 400 g anges i instruktionerna för den minsta limpen? tack för antydan, tänkte jag tvärtom

och det vill säga 400 g anges i instruktionerna för den minsta limpen? tack för antydan, tänkte jag tvärtom

Nu är det här. Hur mycket vi lägger i degen - vi får så mycket! https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Nu är det här. Hur mycket vi lägger i degen - vi får så mycket! https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Tack så mycket för länkarna, jag kommer definitivt att besöka forumet, jag kan bara inte vänta med att prova det köpta mirakel av teknik!

idag kom fransmännen mycket bra, men !!! garvad !!! Jag gjorde det verkligen på mjölk .. Förmodligen hände det av fett

Faktiskt är franska ett underbart recept! Jag gör det både med vatten och med serum. Alltid gyllene visar sig.
Ett "men" - en mycket lång period av temperaturutjämning, en lång väntan på början av satsen. Tack, här lärde de mig att sätta på kaminen utan en hink innan satsningen började, så att tiden redan har gått.

Och poängen är att tiden fortfarande är 6 timmar .. eller så förstår jag inte något, annars kommer degen att bli ett tillstånd

Och poängen är att tiden fortfarande är 6 timmar .. eller så förstår jag inte något, annars kommer degen att bli ett tillstånd

Degen kommer upp under "höjningstiden". Och jag skrev om inriktning, det varar från 40 minuter till 2 timmar. Inte ett enda recept för mig är komplett utan tillsats av mjöl. Därför är poängen att vänta på satsens start och spåra bunken. På vintern var mjölet tydligen fuktigt och tillsattes lite. På sommaren, i värmen - mjölet är sushi, du måste lägga till mer.

Jag har aldrig lagt till något i bunken, jag använder mätglasögon från min gamla LV .. härlig, allt är i glas ..: seger: Och jag gör alltid bröd för 1000, så allt mättes för länge sedan

Jag har aldrig lagt till något i bunken, jag använder mätglasögon från min gamla LV .. härlig, allt är i glas ..: seger: Och jag gör alltid bröd för 1000, så allt mättes för länge sedan

förresten, mätkoppen på mod.2500 ligger på platser .... istället för 200 ml visar den 180 ml, men vid 300 ml ligger den inte och visar den med säkerhet! det är bra att jag läste om detta och igår dumpade jag mjöl från normen ... jag behövde inte lägga till det ..

kolla in mitt första bröd från en färdig blandning av pudof ... utgångsdatumet isteaket 27.9.11 måste användas för tillfället för att inte slänga dem senare ... jag inte ' t kommer ihåg namnet ... jag kommer ihåg att mjöl av 1: a klass och skalad råg i kompositionen .. bara om jag köpte annan jäst (som Pudov inte berömde den), smulan är mycket mörkare (det här är en blixt så nahimichit) och skorpans färg är något ljusare än på bilden (utan blixten blev den mörkare)

🔗 🔗

ja! Jag glömde det viktigaste: brödet visade sig vara utsökt ... Jag och barnen gillade mig ... och till och med min anställd, som inte äter (gillar inte) mörkt lamm, bad (och åt) från mig hela delen som jag tog till jobbet ...

Jag gillar inte mjöl i Pudoff heller, men någons skorpa är väldigt garvad, vilken satte de på sig?

SD-2501 kommer att levereras imorgon, i detta avseende är frågan: hur och vad ska man först kontrollera när man tar emot varorna från kuriren?

SD-2501 kommer att levereras i morgon, i detta avseende är frågan: hur och vad ska man först kontrollera när man tar emot varorna från kuriren?

Det fanns specifika råd någonstans på forumet. På en gång hjälpte de mig, men tyvärr kan jag inte hitta ...

Läs det här ämnet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8567.0

Faktum är att du måste kontrollera:
1. Förpackningens integritet. Låt alla skriva ut framför dig.
2.Komponenters fullständighet och skick (främst inga repor på skopan och bladet).
3. Motorns prestanda.
4. Effektiviteten hos de tio.
Resten kan du bara kontrollera under drift.

Glad shopping!

PS Förmodligen måste dispensern också på något sätt kontrolleras ...

I morgon kommer de att ta med SD-2501, i detta avseende är frågan: hur och vad ska man först kontrollera när man tar emot varorna från kuriren?

Du kan kontrollera hur brödmakaren fungerar:
1. Placera skopan tillsammans med spateln i huset och välj programmet "Pizza" för 2501-programnummer 20 och tryck på "Start". Efter några varv trycker du på "Stopp", en signal hörs. Således kontrollerar du motorns funktion.
2. Ta ut skopan och välj "Bakning" programnummer 12. Efter en minut trycker du på "Stopp". Och ta din hand till värmeelementet, det ska värmas upp.

Jag gillar inte mjöl i Pudoff heller, men någons skorpa är väldigt garvad, vilken satte de på sig?

medium ... mörkare på bilden än i naturen ...