Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Om du har erfarenhet av att baka i ugnen, kan du också i ugnen, bara knåda degen först, bilda en bar eller limpa, låt den stå och baka i ugnen vid 180 *. Tja, om du fortfarande vill baka i HP, lägg nu degen på bordet, krossa den lite, bilda en bulle och lägg tillbaka degen i HP. Låt den stiga i ca 40 min-1 timme. Du kommer att se från testet att det ska öka minst två gånger. Slå på HP. Tryck på PROGRAM-knappen flera gånger tills BAKE visas. Tryck på TIMER-knappen för att ta tiden till önskad siffra och tryck på START. Allt. Vänta.

Testo uze 5 chasov otdixaet. : girl_red: Podnyalos Stavlu v panasonic na 55.
Spasibo!.

Du räddade oss! Det var så här: Det första brödet för två dagar sedan visade sig vara utmärkt. Jag lägger den kl 21.00 klockan 10. Men jag var tvungen att gå upp mitt på natten för att titta på koloboken. Lyckligtvis vaknade jag i tid, tillsatte mjöl.
Den här gången bestämde jag mig för att knåda på kvällen och följa koloboken inte mitt på natten, men det visade sig att om degen var programmerad separat så var bakningen också i ett separat läge - bara tid.
Degen stod hela natten, troligen slutade. På morgonen ställde jag in den i 55 minuter, men jag vaknade inte för att ta ut brödet och det sjönk dåligt. Men det visade sig fortfarande gott. På morgonen åt vi alla färskt, doftande bröd. Tack för din snabba hjälp.
Det finns ingen väg ut, bara stå upp mitt på natten för att ta hand om kolobok
Och hur man inte missar partiet ??
Om jag tar på mig vanligt bröd kl. 12–7? Vilken tid kommer satsen att vara?

Du räddade oss! Det var så här: Det första brödet för två dagar sedan visade sig vara utmärkt. Jag lägger den kl 21.00 klockan 10. Men jag var tvungen att gå upp mitt på natten för att titta på koloboken. Lyckligtvis vaknade jag i tid, tillsatte mjöl.
Den här gången bestämde jag mig för att knåda på kvällen och följa koloboken inte mitt på natten, men det visade sig att om degen var programmerad separat så var bakningen också i ett separat läge - bara tid.
Degen stod hela natten, troligen slutade. På morgonen ställde jag in den i 55 minuter, men jag vaknade inte för att ta ut brödet och det sjönk dåligt. Men det visade sig fortfarande gott. På morgonen åt vi alla färskt, doftande bröd. Tack för din snabba hjälp.
Det finns ingen väg ut, bara stå upp mitt på natten för att ta hand om kolobok
Och hur man inte missar partiet ??
Om jag tar på mig vanligt bröd kl. 12–7? Vilken tid kommer satsen att vara?

Såvitt jag förstår (det finns fortfarande lite erfarenhet) lägger de beprövade recept på natten med en timer för att inte titta på bullen på natten ...

[Bobo]

Bobo
Konfetti
Under mycket lång tid har jag bakat på det "automatiska" och på kvällen har recept från forumet visat att det inte finns några "punkteringar". Bifogat och glömt Jag lade det på natten och glömde, på morgonen kom jag ihåg

idag för första gången försökte jag göra dumplings deg .. Pkao gjorde fyllningen, här är degen åt dig .. Det är svårt att räkna ut hur många glas mjöl som ska läggas utan vikter .. men det fungerade .. degen är bara jättebra ... Jag drömde så mycket att dumplingsdejen skulle knådas av ugnen .. det här var den första anledningen till att jag tog Panasonic ..

Vi har en spis i tio dagar.
Slutligen, efter nästan 40 års avbrott, äter min fru och jag igen nästan det bröd vi vill ha.

Till vänster tas detta recept som grund:
kaka från sidan 14 i detta ämne
jäst 2,5 tsk
vetemjöl 400 gr
salt 0,5 tsk
socker 5 msk. l.
vanilj socker - påse
smör 2 msk. l.
ägg 3 st
mjölk 170 ml
russin
läge: grundläggande snabbt
Första gångerna bakade jag strikt enligt receptet - jag gillade det
I bilden:
Färsk jäst - 12g
Vetemjöl - 400 g
Salt - 0,5 tsk.
Ägg - 3 st.
Socker - 6 msk. l.
Vanilj - 1h l.
hemlagat smör - 4 msk. l
Russin - 100 g.
Sur mjölk - 160 ml
Mode 03 med russin, medelstor, medium skorpa
Ägg, ostmjölk, smör och socker slår ihop
Under knådningen var jag tvungen att lägga till nästan 2 matskedar mjöl
Att byta ut mjölken från påsen med yoghurt från byn spelade enligt min mening en viktig roll - smaken är fantastisk.
Till höger:
Grunden:
torrjäst 2 tsk
vetemjöl 390 gr.
rågmjöl 110 gr.
salt 1,5 tsk
socker 1,5 msk. l.
solrosolja 2 msk. l.
vatten 360 ml
Tillagningsmetod
* Läge Basic 4 timmar XL-storlek
Outplayed on:
färsk jäst - 8 gr
vetemjöl - 400 gr.
rågmjöl 100 gr.
salt 1,5 tsk
socker 1 msk. l.
hemlagat smör 2,5 msk. l.
Sur mjölk 360 ml
Solrosfrön 40 gr
Tillagningsmetod
* Läge Grundstorlek XL skorpmedium

Ett par gånger, i stället för kranvatten, bakat vid källvattnet - smaken förändras dramatiskt till det bättre, men källan är långt borta, och byn med kon är i närheten och smaken är ännu bättre.

Jag köpte ett Panasonic 2501-bröd bakat bra, men när jag försökte baka kakan misslyckades det, debriefing visade att dispensern hade öppnat i förväg och naturligtvis fick en tät bit av något obegripligt. Hela problemet är i den svaga fixeringen av dispensern, jag drog fjädern på dispensern när jag bakade nästa gång jag avslutar prenumerationen
häll för närvarande inte mer än 80-90 gram av dispensern i dispensern, annars kan den öppnas spontant (mycket svag fixering)

Tack för rådgivning i rätt tid. Jag bakade en muffin häromdagen, men det fanns inga torkade frukter och nötter till hands, så jag lade till hemlagad (lantlig) keso. Jag förväntade mig inte en så fantastisk och oförglömlig smak. I morgon ska jag baka med nötter och kanderad frukt, och din varning är bara vägen!

[Bobo]

Bobo
Konfetti
Under mycket lång tid har jag bakat på det "automatiska" och på kvällen har recept från forumet visat att det inte finns några "punkteringar". Bifogat och glömt Jag lade det på natten och glömde, på morgonen kom jag ihåg

idag för första gången sätta på timern .... på morgonen vaknade jag, en obakad klump !! Jag var upprörd .. Jag bestämde mig för att ha gjort det med en timer ...... Jag ställde in den för andra gången, jag bytte ut jästen ... Jag tittade in en timme senare, resultatet är detsamma ... ... Jag syndade bara förrän jag upptäckte att kniven var i det finns ingen hink .. .. akim makar, han var ute i hinken (min man hittade honom i diskbänken, tvättades och avlägsnades ur sikte ..) det tredje försöket fick han bröd !!!

[Mjöl och sl. Jag hängde olja på elektroniska vågar, som jag förresten köpte igår i samma int. butik, tillsammans med HP, enligt råd från erfarna bagare. De kostar totalt 330 rubel. En mycket praktisk sak, jag vill berätta för alla ..)))) Jag rekommenderar att få dem.]

Mjöl och sl. Jag hängde olja på elektroniska vågar, som jag förresten köpte igår i samma int. butik, tillsammans med HP, enligt råd från erfarna bagare. De kostar totalt 330 rubel. En mycket praktisk sak, jag vill berätta för alla ..)))) Jag rekommenderar att få dem.

Och vad är denna skala?

Jag köpte ett Panasonic 2501-bröd bakat bra, men när jag försökte baka kakan misslyckades det, debriefing visade att dispensern hade öppnat i förväg och naturligtvis fick en tät bit av något obegripligt. Hela problemet är i den svaga fixeringen av dispensern, jag drog fjädern på dispensern när jag bakade nästa gång jag avslutar prenumerationen
häll för närvarande inte mer än 80-90 gram av dispensern i dispensern, annars kan den öppnas spontant (mycket svag fixering)

Jag tror inte att dispensern är problemet. När öppnade den? Om en tät bit är obegriplig, ligger det mest troliga felet i receptet och inte i tillsatserna. Kakdeggen ska per definition vara väldigt mjuk, till och med en bulle kanske inte bildar snarare en manetkupol. Och om torkade frukter faller i degen i förväg, maler de helt enkelt dem i Panasonic till en homogen massa, de tar inte mycket vätska på sig själva. Det finns någonstans en bild i kulich från Elena Bo, när torra körsbär tillsattes, och de maldes och kakan blev röd med mycket små stänk.

När du stör konstruktionen (och vad finns det några fjädrar på dispensrarna i de nya kaminerna?), Riskerar du att dispensern bara inte öppnas. I allmänhet, se själv.

Och vad är denna skala?

köp elektroniska vågar, bäst utformade för 5 kg, med ett steg på 1 g.Då blir det väldigt bekvämt - lägg en hink på vågen, nollställ den, gå upp i viktprodukter (ta 1 ml vatten eller mjölk i 1 g) och bara salt och socker med en sked. Förresten, över tiden kan du växla till gram för alla produkter. Tack vare detta blir ett minimum av disk smutsig, inga olyckor i form av något som hälls i brödmakaren (det fanns en sådan sak), inget spill av mjöl på värmeelementen

Men vi måste komma ihåg: inga skalor befriar oss från behovet av att anpassa recept för våra produkter och vår smak! Smak är våra känslor, och bröd deg är Hans majestät pepparkakaman

Jag var intresserad av sällskap med ett sådant pris.

aaaaaa ...

[mycket dåligt fixad]

häll för närvarande inte mer än 80-90 gram av dispensern i dispensern, annars kan den öppnas spontant (mycket svag fixering)

Jag stöder, här är en annan person som avslutar prenumerationen på den här frågan.

Jag nämnde liknande dispenserbeteende tidigare, jag har en liknande modell, 2502.
Dispenserlock mycket dåligt fixad, en tom dispenser kan lätt öppnas med en liten våg uppåt och håller den <vid kanterna> i handen ...

Och dispensern med en full belastning (120 g) russin strävar i allmänhet efter att öppna sig i minsta skurr. I mitt fall, om jag förstod rätt, öppnade russindispensern i förväg i det ögonblicket som solenoid från en annan jästdispenser aktiverades. Det finns flera tillräckligt starka "slag", tydligen från detta öppnade han.

vlamak , men är det möjligt att beskriva mer detaljerat hur problemet löstes?
Faktum är att jag insåg att problemet inte var på våren, utan i en misslyckad (svag) plastkrok som höll i behållarens metallhölje. Och det verkar som om den enda lösningen är att böja lockets sida något helt. Så att det är bättre fixerat på tån ...

men när man försökte baka en tårta misslyckades det, debriefing visade att dispensern hade öppnat i förväg och naturligtvis fick en tät bit av något obegripligt

Det är osannolikt att detta beror på dispensern, analysera belastningen / receptet.
En dispenser öppnad tidigt leder bara till det faktum att russin kommer att detaljera i viss utsträckning i slutet av satsen, det är allt, IMHO. Och det var tvingat att blanda det både med russin och utan.

Jag var intresserad av sällskap med ett sådant pris.

Köksvåg Atlanta ATH-810 tog för en vecka sedan här - 🔗, på samma ställe köpte jag en brödtillverkare ... Det är sant att en vecka senare sjönk priset med 160 rubel, och från två ugnar - 320 är detta bara kostnaden för vågen (utan 10 rubel)

Tack till alla som inte förblev likgiltiga med mitt ämne om dispensern.
Jag kommer att säga genast att receptorn inte hade något att göra med det andra gången att han precis hade stängt locket på dispensern och alla russin läckte ut direkt inuti. Det finns en fjäderbelastad spärr på sidan och den håller mycket svagt utmatningsfacket. För att böja popovoda kom jag också till samma slutsats, men för att börja med, för att inte förstöra produkten, försök att limma en bit folie från sidan av spärren på superlim

försök att limma en bit folie från sidan av spärren på superlim

mmmmmm, superlim och mat ???? Jag skulle inte riskera det ..

Spärren är på motsatt sida och kommer inte i kontakt med mat.

God dag!
Jag väljer den första brödtillverkaren som present till min mamma ...
valde Panasonic SD-2501WTS
Ett problem är att egenskaperna hos den här enhetens programvara i olika webbutiker är olika respektive priset ... kan det vara så att det verkligen finns olika egenskaper? Priset varierar från 5500 till 8000r ...
Vem har en liknande modell, berätta för mig vilka egenskaper ...

God dag!
Jag väljer den första brödtillverkaren som present till min mamma ...
valde Panasonic SD-2501WTS
Ett problem är att egenskaperna hos den här enhetens programvara i olika webbutiker är olika respektive priset ... kan det vara så att det verkligen finns olika egenskaper? Priset varierar från 5500 till 8000r ...
Vem har en liknande modell, berätta för mig vilka egenskaper ...

Det kan inte vara så att samma HP-modell har olika egenskaper ... beroende på butik ... Det är bara att cheferna beskriver det annorlunda ... priset fluktuerar alltid (ofta väldigt markant), välj var det är billigare ... kaminerna blir helt desamma ..

[upiter]

upiter I början av ämnet finns infa, här är tilläggen 🔗

Tack för svar ...
Jag beställde det, jag väntar på leverans imorgon ...
Jag kommer att skriva om de första framgångarna (eller inte framgångarna) ...

Tack för svar ...
Jag beställde det, jag väntar på leverans imorgon ...
Jag kommer att skriva om de första framgångarna (eller inte framgångarna) ...

så att det inte blir något fel läser vi det första inlägget i detta ämne, vi studerar noggrant bakhandboken och kolobokregeln, var noga med att ta hänsyn till att volym och vikt är olika saker, åtminstone studerar vi kort instruktionerna för kamin, vi lär oss lite om Panasonic-arbetets särdrag

och vi börjar med det enklaste vita vetebrödet på huvudprogrammet ... inget exotiskt, ingen "snabb" bakning ...

och mer ... lite tålamod, när brödet är bakat, LÅT DET KYLA!

[mycket dåligt fixad]

Jag stöder, här är en annan person som avslutar prenumerationen på den här frågan.

Jag nämnde liknande dispenserbeteende tidigare, jag har en liknande modell, 2502.
Dispenserlock mycket dåligt fixad, en tom dispenser kan enkelt öppnas med en lätt uppåtgående våg och håller den <vid kanterna> i handen ...

Och dispensern med en full belastning (120 g) russin strävar i allmänhet efter att öppna det minsta rustet.

+1, sd2502 - samma nonsens med en dispenser.

Ägare av Panas med en dispenser, berätta hur russin beter sig till exempel. Idag i butiken sa säljaren att russin i Panas i dispensern värms upp och klibbar ihop. Då visas en klump i degen. Lite "spridda" i testet, men fortfarande högar. Detta är sant?

för mig är en dispenser slöseri med pengar

[OlgaVlad]

OlgaVlad din säljare ljuger)))) ingenting klibbar ihop. Vi skär fint ost och rökt korv. Faktum är att det tillsätts från det efter 20 minuter. Uppvärmning sker ännu inte vid denna tidpunkt.

klibbar inte alls

för mig är en dispenser slöseri med pengar

I stort sett är en brödtillverkare samma slöseri med pengar))) Baka i ugnen och det finns inga problem

Och hur snabbt och hur mycket blir plasten gul från uppvärmningen?

för mig är dispensern slöseri med pengar

inget sådant, jag har ingen aning om hur du bekvämt kan använda en brödtillverkare utan en jästdispenser? somnade ingredienserna och glömde bort!

Jag har en gammal spis i 1,5 år. Ble inte gul alls som ny

Och hur snabbt och hur mycket blir plasten gul från uppvärmningen?

Jag har haft HP i ungefär två år nu ... plasten har blivit gul bara på ett ställe - på baksidan, där locket är fäst på fodralet ... det har blivit gul nästan omedelbart ... det tvättas inte av ... men eftersom bara på ett ställe och bakom, då förstörs inte utsikten, men jag är inte orolig för detta ämne ..

Jag har haft HP i ungefär två år nu ... plasten har blivit gul bara på ett ställe - på baksidan, där locket är fäst på fodralet ... det har blivit gul nästan omedelbart ... det tvättas inte ut ... men eftersom bara på ett ställe och bakom, då förstörs inte utsikten, men jag är inte orolig för det här ämnet ..

på samma sätt ....

Ägare av Panas med en dispenser, berätta hur russin beter sig till exempel. Idag i butiken sa säljaren att russin i Panas i dispensern värms upp och klibbar ihop. Då visas en klump i degen. Lite "spridda" i testet, men fortfarande högar. Detta är sant?

Russin klibbar inte ihop om de är torra, men ost kan klibba ihop, eftersom det fortfarande finns en lätt värme från motorn under degen knådning. För att inte hålla ihop kan du rulla ost eller russin i mjöl och sedan placera dem i en dispenser.

Ägare av Panas med en dispenser, berätta hur russin beter sig till exempel. I dag i butiken sa säljaren att russin i Panas i dispensern värms upp och klibbar ihop. Då visas en klump i degen. Lite "spridda" i testet, men fortfarande högar. Detta är sant?

Herregud, kaaaaaak vi har gått smarta säljare ... och när ska russin värmas upp? vid knådning av degen? Eller ska den ligga i dispensern innan den bakas?

för russin är ett gammalt väl beprövat botemedel att rulla i mjöl.Den mängden mjöl räcker inte för att ändra degens konsistens, och det blir lättare för russin att sprida sig över degen.

Hej bagare!
Tala om för mig när jag ska kasta sesamfrön så att den förblir ovanpå brödet i form av ett strö i Panasonic SD-2501 brödtillverkaren i grundläget. Och det verkar för mig också att dispensern inte håller innehållet bra och det finns en fråga - Om Basic-läget med yum eller Diet med russin när det ska "skjuta", i hur många minuter från början eller i vilket skede av bakning-knådningssäkerhet.
Tack för rådet.

Hej bagare!
Berätta när jag ska kasta sesamfrön så att den förblir ovanpå brödet i form av ett strö i Panasonic SD-2501 brödtillverkaren i grundläge. Och det verkar för mig också att dispensern inte håller innehållet bra och det finns en fråga - Om Basic-läget med yum eller Diet med russin när det ska "skjuta", i hur många minuter från början eller i vilket skede av bakning-knådning-bevis.
Tack för rådet.

Idag hade jag ett skott på 52 minuter "På Basic-läget med russin"

Du kan strö cirka fem minuter innan du bakar, men jag strö över det redan färdiga brödet.
Så fort jag fick ut det från spisen - jag smörjer det med äggvita och ströer det precis där - det torkar väldigt snabbt, så i ena handen finns en pensel, i den andra sesamfrön, eller som i dag, kokosnöt flingor + sesamrester + strösocker. Kokosnöt (idag är första gången), något vill inte hålla fast - jag kommer att använda det första alternativet
:
Hustrun kunde inte motstå - tog en bit het: D

Kära vaktmästare - bagare. Min erfarenhet är lite mer än en vecka, resultatet är nästan alla recept från den medföljande boken Allt blev 5+.
Jag vill lära mig att baka bröd med pressad jäst och jag kan inte hitta på forumet hur man gör det korrekt. Berätta för mig, ge mig en länk, lär dig steg för steg.

Dispensern fungerar efter det första partiet, smörj toppen med mjölk och strö över vad du vill innan du bakar

[jästämne]

Kära vaktmästare - bagare. Min erfarenhet är lite mer än en vecka, resultatet är nästan alla recept från den medföljande boken Allt blev 5+.
Jag vill lära mig att baka bröd med pressad jäst och jag kan inte hitta på forumet hur man gör det korrekt. Berätta för mig, ge mig en länk, lär dig steg för steg.

Här jästämne

För Panasonic säger jag steg för steg det enklaste alternativet:

Beräkning för rent vetebröd är 1,5-2 g jäst per 100 g mjöl.
Färsk jäst av hög kvalitet smuler (de som tappat sin färskhet ser ut som plasticine).
Bryt av en bit från den pressade jästen (7-8 g per 500 g mjöl).
Smula jästen till botten av skopan.
Ovanpå jästen, mjöl, vatten, salt, socker, olja.
Kör programmet "Main"

========================================
Alternativet är lite mer komplicerat:
Erforderlig mängd jäst + 200 mjöl + 150 ml vatten - starta "pizza" -programmet, vänta till slutet av första satsen, återställ programmet. Det här är vad vi fick bryggan. Lägg sedan till resterande mängd mjöl, vatten, salt, socker och smör i skopan, starta "huvud" -programmet. Du kan göra detta direkt efter att du har knådat degen, eller så kan du göra det efter några timmar (genom att köra de "huvudsakliga" programmen med en fördröjning på flera timmar), så får du en brödtillverkare analog "Vitt bröd på en lång deg".

Kära bagare, bra tid på dagen för dig.) Jag vill verkligen gå med dig, men jag lider av valet av Panasik-modellen. Antingen 2501 eller 2502. Jag är mer benägen att 2502. Men jag har redan hört recensioner om en skrämmande skramlande och regelbundet fastnat dispenser flera gånger, och så jag kan bara inte välja att köpa. Innan dess fanns det aldrig en brödmaskin och följaktligen finns det absolut ingen erfarenhet i denna fråga. Glada ägare av 2502, är du nöjd med ditt köp? Vad rekommenderar du?

Jag har haft en spis med en dispenser i ett år nu. Jag har aldrig använt det ännu. I sällsynta fall av bakning med fyllmedel somnar jag manuellt

Jag har haft en spis med en dispenser i ett år nu. Jag har aldrig använt det ännu. I sällsynta fall av bakning med fyllmedel somnar jag manuellt

Varför? Om du kan ha fler argument

Jag har haft en spis med en dispenser i ett år nu. Jag har aldrig använt det ännu.I sällsynta fall av bakning med fyllmedel somnar jag manuellt

Vad är problemet? ? Dispenser extra klockor och visselpipor i HP?

Jag är säker på att många använder den, men det finns också sådana latare som jag ...
Jag bakar sällan med fyllmedel, och det är vanligtvis ost eller choklad, och i alla fall kan du inte lägga dem i en dispenser - de smälter och fastnar. Så jag slänger in den manuellt.
Och tvätta den också ...
Som du kan se är dispensern individuell ...
Men du måste fortfarande bestämma själv, oavsett hur mycket råd du lyssnade på ..

Jag bakar sällan med fyllmedel, och det är vanligtvis ost eller choklad, och i alla fall kan du inte lägga dem i en dispenser - de smälter och fastnar.

För ett par sidor sedan var det bara skrivet om det motsatta, det vill säga ingenting klibbar ihop i dispensern!

För ett par sidor sedan skrevs det bara om det motsatta, det vill säga ingenting klibbar ihop i dispensern!

Jag följer tillverkarens rekommendation
Några i HP och stekta kycklingar ... https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

[till dig]

Jag har spis i två år snart ... Jag använde dispensern ett par gånger ... här måste du titta på dina personliga preferenser och livsstil .. Dispensern är nog mycket bra om du ofta tänker baka bröd med tillsatser och på en timer (det vill säga i din frånvaro) ... i min familj godkänner inte mina pojkar alla mina experiment med bröd ... Enkelt bröd äts alltid och "glädje" är långt ifrån alltid ... det är varför jag inte använder det ... det vill säga förgäves betalade jag pengar för en onödig funktion i min familj .. Om det inte finns någon dispenser alls i HP betyder det inte att bröd med tillsatser inte kan bakas .. ... du kan kasta den manuellt på en signal ... men då kommer den inte på en timer, men du måste vara närvarande under knådningen .. Dessutom öppnar dispensern bara sig själv, men du måste fortfarande stänga den manuellt. .. du behöver inte stänga den ... men igen, onödig värmeförlust ...

Tills du själv bestämmer det till dig bekvämare ... och du vet inte om du behöver det eller inte ..