äppelstrudel

äppelstrudel

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smördeg:
mjöl	2 msk.
grädde margarin	200 f.Kr.
gräddfil 15%	200 f.Kr.
Fyllning:
sylt aprikos	150 g
katrinplommon	5-6 st.
torkade aprikoser	5-6 st.
russin	2 msk. l.
skalade valnötter	3 msk. l.
äpplen	3 st.

Tillagningsmetod

• Häll mjöl på en plan yta, skär den kylda margarinen med en kniv, lägg på mjöl (du kan riva det på ett grovt rivjärn), häll gräddfil på toppen. Hacka med en kniv tills du får en homogen smula. Kombinera sedan denna smula försiktigt i en klump, men pressa inte, lägg den i en skål, täck med en servett och kyl i 30 minuter.
• Torkade aprikoser, katrinplommon, nötter och russinfärs.
• Rulla ut degen tunt, smörj med sylt, fördela jämnt massan av torkade frukter och nötter, sprid äpplen i bitar på toppen. Vik in rullen (jag delar den i två rullar) och baka i ugnen i 45 minuter. vid 180 grader.
• 

Skålen är designad för

2 rullar

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

bakning 45 min 180 grader

Notera

Min mormor lärde mig den här metoden att tillverka smördeg för 30 år sedan. Med honom gör jag alla smördeg. Du kan hålla den färdiga degen i kylen i flera dagar.
Du kan ta vilken sylt som helst, istället för valnötter - mandlar. Jag försökte ta smör istället för margarin - det blir för fet.
Smaklig måltid!

Tack för receptet, ett roligt sätt att göra degen (enkel och snabb). Bokmärk det!

Till din hälsa! Och jag har redan provat dina gamla ryska pajer. Det här är utsökt!

en dag vågar jag prova ett strudelfoto gör aptit och en omedelbar önskan att dricka te med en bit av sådan strudel, mmmm

en dag vågar jag prova ett strudelfoto gör aptit och en omedelbar önskan att dricka te med en bit av sådan strudel, mmmm

Precis vad jag gjorde! Och god aptit för dig!

Till din hälsa! Och jag har redan provat dina gamla ryska pajer. Det här är utsökt!

Tack, glad att du gillade det

Tack för receptet! Jag ska försöka!)

[Svetlana]

Svetlana, prova för din hälsa! Det är enkelt och gott.

Vilken utsökt strudel! Och förberedelserna är väldigt enkla. Jag ska definitivt laga det.

[Lagri]

Lagri, till din hälsa! Det är väldigt snabbt och enkelt. Du kan till och med ta färdig deg, det gör jag ibland. Jag tar puffjäst. Med din egen är det naturligtvis bättre, men ibland vill du inte röra dig.

Ett intressant recept för degen, jag tog det till bokmärkena. Tacka!

[Marina]

Marina, laga hälsa!

Tack för degreceptet! Och ändå ska jag prova med smör. Margarin är en helt skadlig produkt.

[Yulia]

Yulia, laga hälsa som du vill. Smaklig måltid!

Tack för receptet, bokmärke det! Jag lagar vanligtvis med köpt strudeldeg, men jag tror att jag kan göra det själv med ditt recept.

[Nosik]

Nosik, tack! Koka för hälsan!