Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[Förmodligen och verkligen steker hon långsamt mer,]

Min mamma ringde precis, hon säger att hon bakade bröd igen, den viktigaste vita, det visade sig inte med en sådan blek skorpa, som vid dessa tillfällen var parametrarna inställda på samma. Förmodligen och verkligen steker hon långsamt mer, det tycktes mig och på mitt också.

Ser ut som skor, slits ut!

Ser ut som skor, slits ut!

Hej alla!
ditt råd är mycket nödvändigt.
köpte idag 2501 - och jag blev mycket förvånad över hur skulderbladet dinglar ... som om inte alls i storlek ... en enorm motreaktion ...
instruktionerna säger - installera ordentligt och det dinglar fritt fram och tillbaka ...
även med blotta ögat kan du se ...

det verkar som att jag kommer att sätta på det nu, men det kommer att ta fart))))
säg mig, snälla, ska det vara så? ... annars sitter jag, jag är rädd att sätta på den ...

Hej alla!
ditt råd är mycket nödvändigt.
köpte 2501 idag - och jag blev mycket förvånad över hur bladet dinglar ... som om inte alls i storlek ... en enorm motreaktion ...
instruktionerna säger - installera ordentligt och det dinglar fritt fram och tillbaka ...
även med blotta ögat kan du se ...

det verkar som att jag kommer att slå på det nu, men det kommer att ta fart))))
säg mig snälla, borde det vara så? ... annars sitter jag, jag är rädd att sätta på den ...

allt är bra) som det borde vara !!! framåt, slå på och lycka till med att baka det första brödet)
Jag har 2502 (i rostfritt stål är allt exakt detsamma), en vän har samma som din, även jag, när jag köpte den, ringde genast till honom och frågade samma sak)

allt är bra) som det borde vara !!! slå på och lycka till med att baka ditt första bröd)
Jag har 2502 (i rostfritt stål är allt exakt detsamma), en vän har samma som din, även jag, när jag köpte den, ringde genast till honom och frågade samma sak)

åh, tack så mycket för det snabba svaret!
Jag sprang aaaaa)))))

åh, tack så mycket för det snabba svaret!
Jag sprang aaaaa)))))

Kom springande så fort som möjligt med bilder av ditt bröd och glöm inte den snälla personen att trycka på "Tack" -knappen

Och vem tycker vad denna motreaktion är för?
Min IMHO är den här:
För att förse degblandarens drivmotor med en liten
"start" för att starta, men för att minska startmomentet på axeln.
Jag tror inte att jag upptäckte Amerika med min åsikt?

Och vem tycker vad är denna motreaktion tänkt för?
Min IMHO är den här:
För att förse degblandarens drivmotor med en liten
"start" för att starta, men för att minska startmomentet på axeln.
Jag tror inte att jag upptäckte Amerika med min åsikt?

Detta har redan sagts många gånger, det finns ett Panasonic patent på axelns form och motstycket i bladet, när man vänder sig till extremt läge bildas ett lås, vilket gör det svårt att ta bort bladet från HP axel. Det andra patentet är i form av ett blad, i den nedre delen har det en förminskning som påminner om skärpningen av en bordskniv. Allt detta minskar mängden klibbning av spateln i brödet.

Vi vill knåda degen till pizza imorgon på vår Panasechka 2501. Se, det finns redan 2 recept i instruktionerna - pizza och tunn pizza. Berätta för mig vilken deg som är godare, möjligen luftigare, och betyder tunn pizza att du behöver rulla ut tunnare än bara pizza? kort sagt, vad är intrycken av det ena och andra receptet.

Jag vill baka kakor, knåda degen i hk, recept:
1 kopp socker.
1 ägg.
0,5 förpackningar med smör eller margarin.
5 msk. skedar gräddfil.
600 g mjöl.
ett paket bakpulver (eller 0,5 tsk. släckt läsk).
1/4 tesked salt.
en påse vanillin.
citron-
Tillagningsprocedur:
Smält smöret, lägg till brödmaskinen i "hinken" tillsammans med socker, ägg, salt och gräddfil.
Tillsätt siktat mjöl, bakpulver, riven citronskal, vanillin.
Vi knådade in brödmakaren i "Dough" -läget (i min brödmaskin är detta programmet.
Vi rullar ut den resulterande degen med en tjocklek på 2-3 mm och gör kakor - då var det barnens tur att visa sin fantasi. Vad vi bara inte kom på för mögel
Vi bakar i ugnen vid en temperatur på 200 grader i 10-15 minuter.
Så frågan är: Vilket program ska du knåda på? Vad kommer att gå för borstved?

Och degen kommer inte att bli brant? I den meningen att HP plötsligt måste tvingas hårt? Och så äntligen skulle det vara trevligt. Jag älskar också kakor.
Och programmet för borstved är # 19 Pelmeni. (År 2501. Och vid 2500 är det # 20)

Tja, ja, att borstet av klimpar eller klimpar knådas på en, så jag förstår inte riktigt degen, men för 600 g mjöl finns det bara 5 matskedar gräddfil och 100 g smält smör, så också hur mycket socker ... oss speciella? Du kanske inte riskerar det eller kommer allt att ordna sig? Jag tror bara att minska mjöl till 300-400 gram. Sann från ett flytande ägg ännu.

Och idag bakade jag svartbröd och lyckades, medan jag knådade, böja den extrema spetsen på en spatel för rågbröd. Det finns ingen silikonspatel, och jag bestämde mig för att hämta upp mjöl från hörnen med en liten träspatel, men det stannade något under knådning. HP knådade vidare, brödet bakades normalt, och när jag tvättade hinken och spateln såg jag denna krökning. Jag gråter nästan. Och hon skakade också nålen på vilken skulderbladet sitter, det verkar vara lite motreaktion (ja, ganska, eller det verkar för mig). Eller kanske var det, hon skakade honom bara inte. I morgon ska jag till min mamma, hon har samma modell, jag får se hur det är där. Och stiftet, det vet jag inte, måste på något sätt planas snyggt, bara för att inte bryta eller skada beläggningen. Nu verkar allt vara OK med beläggningen. Eller lämna det så, och kommer det att knåda så, vad tycker du?

Eller lämna det så, och kommer det att knåda så, vad tycker du?

Det verkar för mig att det är bättre att inte röra vid det, detta påverkar inte knådningen på något sätt och beläggningen kan spricka när den är böjd

Så frågan är: Vilket program ska du knåda på? Vad kommer att gå för borstved?

Borstved eller klimpar, programmet behövs där det knådas utan mycket värme

Jag ville ha ett beprövat recept, men att baka en limpa i en brödmakare, inte i ugnen. Jag skulle verkligen uppskatta det.

Och idag bakade jag svartbröd och lyckades, medan jag knådade, böja den extrema spetsen på en spatel för rågbröd. Det finns ingen silikonspatel, och jag bestämde mig för att hämta upp mjöl från hörnen med en liten träspatel, men det stannade något under knådning. HP knådade vidare, brödet bakades normalt, och när jag tvättade hinken och spateln såg jag denna krökning. Jag gråter nästan. Och hon skakade också nålen på vilken skulderbladet sitter, det verkar vara lite motreaktion (ja, ganska, eller det verkar för mig). Eller kanske var det, hon skakade honom bara inte. I morgon ska jag till min mamma, hon har samma modell, jag får se hur det är där. Och stiftet, det vet jag inte, måste på något sätt planas snyggt, bara för att inte bryta eller skada beläggningen. Nu verkar allt vara OK med beläggningen. Eller lämna det så, och kommer det att knåda så, vad tycker du?

Bli inte för gammal, så ska det vara.

[Eller lämna det så, och kommer det att knåda så, vad tycker du?]

Och idag bakade jag svartbröd och lyckades, medan jag knådade, böja den extrema spetsen på en spatel för rågbröd. Det finns ingen silikonspatel, och jag bestämde mig för att hämta upp mjöl från hörnen med en liten träspatel, men det stannade något under knådning. HP knådade vidare, brödet bakades normalt, och när jag tvättade hinken och spateln såg jag denna krökning. Jag gråter nästan. Och hon skakade också nålen på vilken skulderbladet sitter, det verkar vara lite motreaktion (ja, ganska, eller det verkar för mig). Eller kanske var det, hon skakade honom bara inte. I morgon ska jag till min mamma, hon har samma modell, jag får se hur det är där. Och stiftet, det vet jag inte, måste på något sätt nivelleras snyggt, bara för att inte bryta eller skada beläggningen. Eller lämna det så, och kommer det att knåda så, vad tycker du?

Rör inte vid den böjda tanden, annars kan den gå sönder, med Panasonic böjer sig denna del och fungerar utan träbit.

Hej alla!
snälla berätta för mig, det kom bara inte att baka "bröd med ost och rårökt korv", du behöver vetemjöl med kli, du kan köpa det, eller så är det lättare att köpa vetekli själv och blanda det med mjöl .. .
Berätta för mig ...
tack på förhand...:-)

Jag knådade shortbread-deg i läge 19 (2501), det visade sig bra, även om det först verkade för litet och tillsatt mer smör, degen är mycket mjukare än dumplings, så för hp var det inte silande, även om jag minskade allt två gånger, men då finns det mycket mjöl för 600 g.

Hej alla!
snälla säg mig, det kom bara inte till att baka "bröd med ost och rårökt korv", du behöver vetemjöl med kli, du kan köpa det eller det är lättare att köpa vetekli själv och blanda det med mjöl ...
Berätta för mig ...
tack på förhand... :-)

Jag gjorde det på vanligt vete (ja, jag hade det inte med kli), allt fungerade bra

och här såg jag någon lägga kli, så det är möjligt med kli
jag hittade https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159068.0

Jag knådade shortbreaddejen i läge 19 (2501), det visade sig bra, även om det till en början verkade för litet och tillsatte mer smör, degen är mycket mjukare än dumplings, så för hp var det inte silande, även om jag minskade allt två gånger, men då finns det mycket mjöl för 600 g.

Receptdelare snälla.

Jag knådade shortbreaddejen i läge 19 (2501), det visade sig bra, även om det först verkade för litet och tillsatte mer smör, degen är mycket mjukare än dumplings, så för hp var det inte silande, även om jag minskade allt två gånger, men då finns det mycket mjöl för 600 g.

Det är fantastiskt vad som hände! Och jag ville bara baka sött bröd till morgonen till frukost. Se och se, bara 300 gram mjöl. Nu tror jag, kan du röra upp dina kakor? (Kom igen, okej?) Hur smakar de söta?

Samtidigt kommer jag att kontrollera HP efter dagens katastrof.

Bra människor hjälper snälla, vi inte lokal helt ny. Hur många gånger har jag försökt baka bröd som för 20 år sedan, men tyvärr fungerar det inte. Brödet visar sig som nu i butiker, som med ett bakpulver, löst, smuler till och med från en brödkniv, är smaken neutral. Jag minns innan det var så tungt, så stora bubblor, utsökt. Det visar sig att jag bakar butiksköpt bröd och för detta gav jag 6 sputar. Panasonic SD-2501 ugn, vanligt brödrecept. Här är den första pannkakan som bara blev klumpig. Det vill säga, du behöver något mellan en klump och vad det visar sig nu, inte så långt, tungt, inte löst, med stora bubblor, ja och gott, så att du djärvt kan, utan rädsla för att brödet kommer att falla sönder, sprida brödet med svart kaviar och röd på toppen olja Tack på förhand för din hjälp.

[alexweis]

alexweis, Jag försöker hjälpa.

1. Har du möjlighet att köpa pressad (aka våt) jäst? Om det finns, byter vi torrjäst i receptet för pressad jäst med en hastighet av 1,5-2 gram jäst för varje 100 gram vetemjöl.

2. Är det möjligt att köpa vetemjöl av första eller andra klass? Typen av mjöl är hur det bearbetas och raffineras, inte kvaliteten. Men även med högsta betyg kan vi försöka få det vi behöver.

Vi följer metoden för svampdej.

Receptet är ganska standard:

500 g vetemjöl
8-10 gram komprimerad jäst
320 ml vatten
1,5 tsk salt-
upp till 1,5 msk. l. socker (antingen lägger jag inte alls socker eller häller inte mer än 0,5 msk. l.)
cirka 20 gram smör

Normalt tillvägagångssätt:

vi tar jäst, hälften av vätskan, hälften av mjölet, 0,5 tsk. salt, fyll i en hink, ställ in "pizza" -programmet. Efter 15 minuter återställer vi programmet. Vi laddar de återstående produkterna i skopan, ställer in "huvud" -programmet, men med tillägg av två timmar (det vill säga slutet på programmet på 6 timmar).

Oooh ... låg båge för dig, snäll person. Jag ska försöka. Tack så mycket.

[kolobok regel]

Ett par poäng till.

1. När du blandar degen kan du kontrollera bullen (om du tar exakt hälften av vätskan och mjölet). Förhoppningsvis en guide för bakning av bröd och kolobok regel du vet (se det första inlägget i den här tråden, det finns alla länkar)? Mycket beror på degens konsistens.

2. Om du vill kan du ersätta ungefär en tredjedel eller hälften av vattnet med mjölkvassle, detta stärker också smulstrukturen.

3. Skär aldrig brödet varmt!

Okej jag ska.ja, han är kall, lika lös. Ändå tack.

Det är fantastiskt vad som hände! Och jag ville bara baka sött bröd till morgonen till frukost. Se och se, bara 300 gram mjöl. Nu tror jag, kan du röra upp dina kakor? (Kom igen, okej?) Hur smakar de söta?

Jag rapporterar. Min HP knådade degen på kvällen. Allt gick bra, jag tog ut degen och i en emaljskål, täckt med lock - i kylen. På morgonen, medan ugnen värmdes upp, rullade jag ut den och klippte ut den med ett hjul för bakverk. För allt om allt - 10 minuter + samma mängd - i ugnen och voila - familjen är lycklig. Jag behandlar alla!


Tack, Yulechka (eller Ulechka) är enorm. Nu är ett annat viktigt användningsområde för min Panase öppet.

Om det inte finns vetemjöl hemma, eller om det inte räcker för att fylla i receptet - använd gärna gryn, vanlig gryn!
Brödet blir STOR! Bevisat av min egen erfarenhet och på forumet finns mina recept på bröd med gryn

Och idag väntade en oväntad överraskning på mig. Min älskade mamma och syster, som också nyligen blev ägare av 2501, efter att ha lärt mig om min böjda knådspaddel (jag var tvungen att komma dit för att skopa mjöl från hörnen med en träspad), gav mig en superdupergåva - en silikonpaddla och en borste, och köpte mig ... Jag är helt nöjd! Här skryter jag:

Nu kommer jag att klättra in i min Panasya bara med denna skulderblad och borste. Även om borsten antagligen inte är för att kratta mjöl utan för att smörja toppen av brödet med till exempel ett ägg. Så, eller inte?

Mona1, tja, tja, smör borste!

Mona1, tja, tja, smör borste!

Åh, jag trodde det, tack. Och min svärmor, hon är från byn, så de använder en gåsfjäder för detta ändamål. Och jag fortsatte undra, ja, var kan jag hitta en penna i STE-staden. Men ser du, nu med en borste, i staden!

[Mona1]

Mona1, en fantastisk gåva! Jag är säker på att snart kommer du att ha minst en silikonspatel till. Det här är mycket användbart, det är helt enkelt oersättligt när du samlar deg eller gräddfil från burkar. Inte en droppe i diskbänken!

[Mona1]

Mona1, en fantastisk gåva! Jag är säker på att snart kommer du att ha minst en silikonspatel till. Det här är mycket användbart, det är helt enkelt oersättligt när du samlar deg eller gräddfil från burkar. Inte en droppe i diskbänken!

Tack, varför behöver jag två? Hittills är jag mycket glad över en. De är förmodligen olika för olika ändamål. Jag går till lämplig tråd, studerar frågan.

Och idag väntade en oväntad överraskning på mig. Min älskade mamma och syster, som också nyligen blev ägare av 2501, efter att ha lärt mig om min böjda knådspad (jag var tvungen att komma dit för att skopa mjöl från hörnen med en träspad), gav mig en superdupergåva - en silikonpaddla och en borste, och köpte mig ... Jag är helt nöjd! Här skryter jag:

Nu kommer jag att klättra in i min Panasya bara med denna skulderblad och borste. Även om borsten förmodligen inte är för att kratta mjöl utan för att till exempel smörja toppen av brödet med ett ägg. Så, eller inte?

Hej Mona1! Grattis! Häftiga prylar! Naturligtvis kommer de att göra det lättare för dig att ingripa i knådningsprocessen. Låt dig inte för långt borta med sådan störning. Det är säkrare för enheten att ägna mer uppmärksamhet åt det inledande steget för vägning av ingredienserna. Och spateln för rågbröd var ursprungligen samma krökta som din. Dessutom har det huvudsakliga axelbladet försvunnit någonstans, och i ett år nu har jag knådat alla typer av deg och bröd endast med en böjd tandad. Med brödmakaren, spateln och hinken har inget nytt hänt under den senaste tiden (t-t-t)

Hej Mona1! Grattis! Häftiga prylar! Naturligtvis kommer de att göra det lättare för dig att ingripa i knådningsprocessen. Låt dig inte för långt borta med sådan störning. Det är säkrare för enheten att ägna mer uppmärksamhet åt det inledande steget för vägning av ingredienserna.

Tack för dina gratulationer. När jag bakar vitt bröd följer jag inte ens koloboken och jag går inte dit, för allt har redan passerat många gånger enligt de grundläggande recepten.Men när råg klistrar sig på något sätt i hörnen och kaminen tar inte upp sig själv, den är viskös så att träet knappt skrapade av hörnen. Och om du inte hjälper kaminen, kommer brödet ofta ut i hörnen längst ner till höger med mjölbitar.

Men när råg klistrar sig på något sätt i hörnen och kaminen tar inte upp sig själv, den är viskös så att träet knappt skrapade av hörnen. Och om du inte hjälper kaminen, kommer brödet ofta ut i hörnen längst ner till höger med mjölbitar.

Mona1! Jag bakar också rågbröd, men sällan. Och jag använder också silikon vid blandning, men tunnare.
Vår familj älskar Borodinsky väldigt mycket, men han kommer sällan snygg ut, fungerar nästan aldrig ens. Taket är alltid ful, om än bakat.
Vad sägs om råg?

Mona1! Jag bakar också rågbröd, men sällan. Och jag använder också silikon vid blandning, men tunnare.
Vår familj älskar Borodinsky väldigt mycket, men han kommer sällan snygg ut, fungerar nästan aldrig ens. Taket är alltid ful, om än bakat.
Vad sägs om råg?

Och jag bakar enligt receptet RINA Vetejäst 50/50 med levande jäst
Jag bakar flera gånger i veckan, men för inte så länge sedan började jag. Men varje gång tröttnar jag aldrig på att tacka Rinochka för receptet. Att smaka - ja, precis som vår Borodinsky, bara ännu svalare. Lite retirerad, men från originalet fanns det ingen malt, till exempel använde jag torrt bröd kvass, i gram på vissa ställen.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.140
Mitt första barn är där. Smulan på bilden var lite förvirrad, de kunde inte motstå, de skär den varm. Utsökt. vresig skorpa, yum. Taket föll inte, då köpte jag ett annat mjöl, taket kom lite konkav ut, även om det inte avviker från receptet. Det påverkade inte smaken. Mjöl är mer fuktigt. Minskade vattnet något, igen platt, något konvex. Sprickan på taket är bara vid den första lilla, så var inte fallet längre. Jag har redan gjort 9 stycken hemma och två mammor på samma HP. Allt perfekt. Och nu lägger jag mindre kryddor (1,5 tsk. Mätskedar) och torrt bröd kvass (2,5 msk. Mätskedar). Om du är intresserad och har några frågor, skriv till mig personligen, jag delar gärna vad jag kan.

Goddag allihop. För länge sedan stod det en fråga om en självöppnande dispenser i ämnet. Jag kan föreslå ett annat alternativ. Inte alla har sådana tekniskt kunniga män. Så lösningen är väldigt enkel. Jag har min favorit under garanti. Jag tog dispensern till garantiverkstaden och några minuter senare gav de mig den reparerade dispensern helt gratis: de snurrade något där. Det är allt jag önskar dig också.

God dag. Berätta för mig, för deg med rågmjöl, använd alltid en rågspatel för att knåda, eller det beror på hur mycket rågmjöl som finns i receptet. Baka vaniljsås, med kli, satte en rågspatel, och i båda fallen rördes brödet dåligt, vita fläckar runt kanterna. Först häller jag i rågmjöl, sedan vetemjöl, om det naturligtvis spelar roll.

God dag. Berätta för mig, för deg med rågmjöl, använd alltid en rågspatel för att knåda, eller det beror på hur mycket rågmjöl som finns i receptet. Baka vaniljsås, med kli, satte en rågspatel, och i båda fallen rördes brödet dåligt, vita fläckar runt kanterna. Först häller jag i rågmjöl, sedan vetemjöl, om det naturligtvis spelar roll.

Det passar bra med mig, men jag gjorde det inte med kli. Jag bakar vete och råg i hälften. Först gör jag en deg: allt vetemjöl (200 g) + 150 ml vatten + pressar. jäst. Jag knådade allt detta i 4-5 minuter i Pelmeni-läget (du kan äta pizza) Sedan stänger jag av det, lägger till allt annat och slår på rågläget. Inuti är allt homogent, väl blandat, men i de nedre hörnen på det första fanns det raka mjölkorkar, mjöl är inte särskilt bra ur hörnen. Jag tror att det bara inte är på grund av axelbladet, men degen är viskös och klibbig med rågmjöl. Nu tar jag upp mjölet med en silikonspatel när jag knådar, allt är bra nu. Jag brukade göra det med en träspatel, nästan drog motorn på HP och böjde rågspateln, du läste nog lite högre.Så alla: Klättra inte in med träskedar, spader och andra olämpliga enheter.

God dag. Berätta för mig, för deg med rågmjöl, använd alltid en rågspatel för att knåda, eller det beror på hur mycket rågmjöl som finns i receptet. Baka vaniljsås, med kli, satte en rågspatel, och i båda fallen rördes brödet dåligt, vita fläckar runt kanterna. Först häller jag i rågmjöl, sedan vetemjöl, om det naturligtvis spelar roll.

Om du bakar bröd enligt ett recept från en bok måste du minska mängden vatten med 100 ml ... i receptboken har det funnits ett fel i receptet i många år - Råg med kli.

God kväll, kära bagare !!! Igår köpte jag en 2500-modell bakat bröd, det blev bra, och idag försökte jag baka en tårta i receptet det står att baka 60 minuter Jag tryckte på 11-programmet där det visades 30 minuter enligt recept 60 behövdes , när jag satte 60 på displayen inskriptionen U50 dök upp, detta är att äktenskapet inte bakade, det kunde inte överhettas, kanske det borde bytas ut ???

Innan jag gör en sådan slutsats, skulle jag lita på det automatiska läget. Och om det inte fungerar på det, förklara sedan kipish. Faktum är att du inte kan lägga till regimens tid på Panasonic med dina händer. Om du inte sover i slutet av programmet och omedelbart lägger till mer tid.
Men du kan göra en försening i förberedelsen av Panasonic. Jag tror att det var 60 timmars försening som du försökte leverera, men det här är oacceptabelt långt för dessa enheter. Lycka till!

Faktum är att degen tillagas i pizzaläge, då måste du få ut den. lägg påfyllningen, lägg i brödmakaren, låt höja och baka sedan i 60 minuter. Det var bara dessa 60 minuter som hon inte kunde avslöja, skriver hon 30 minuter
Vad ska man göra??? Det automatiska läget fungerar inte här.

[U50]

Det var bara dessa 60 minuter som hon inte kunde avslöja, skriver hon 30 minuter
Vad ska man göra??? Det automatiska läget fungerar inte här.

Är det 11: e programmet bara bakning? Är det möjligt att ställa in en annan tid? Kanske tryckte de bara på knapparna i fel ordning? Försök att återställa allt genom att länge trycka på Start-knappen och placera bakningen igen. Om ingenting fungerar, är det fullt möjligt att äktenskapet (även om detta är mycket sällsynt för Panasonic)

U50 - I mina instruktioner finns det ingen avkodning av sådana ikoner på resultattavlan, men min modell är tidigare .. Och i dina instruktioner i avsnittet Problem och hur man fixar dem finns det en avkodning av detta?

det betyder att enheten är för varm för att svalna. men för att svalna från vilken jag inte ens bakade. Jag försöker igen imorgon. någonstans på forumet läste jag om ett problem där jag inte kommer ihåg, jag trodde att det inte skulle påverka mig

Tack alla för hjälpen, jag hittade en lösning på mitt problem i avsnittet Bakning i Panasonic SD-257