Torskkotletter med hälleflundra

Torskkotletter med hälleflundra

Kategori: Fiskmåltider

Kök: Ryska

Ingredienser
torsk	1 slaktkropp
hälleflundra	1 slaktkropp
Lök	4 mål
Potatisar	4 saker.
Kryddor och kryddor	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Här är en fisk. Lite torsk, lite hälleflundra.
• 🔗
• Varför plötsligt en sådan blandning? Och torsken har gått lite torr idag. Det verkar som om vi försöker köpa, som det presenteras, ”kyld, men ändå - lite torr. Uppenbarligen är fisken trots allt utsatt för extraktion av fett ... fiskolja innan den kommer på våra bord genom samma diskar.
• Självklart skulle jag själv fånga den, torsk, med nöje ... men den finns inte i vår damm. Som dock, och dagens andra "ingrediens" ... hälleflundra. Tja, någon som, men den här när det gäller fettinnehåll och saftighet kommer inte att svika dig. Det är därför han är en hälleflundra.
• Tja, torsken har redan köpts i form av filéer, så det har inte varit enklare. De skar försiktigt av köttet från huden och all verksamhet.
• 🔗
• Och vikte den för tillfället ... lägg dig ner ... vila.
• 🔗
• Men jag var tvungen att tippa med hälleflundra. Hittills har jag avlämnat det ... i allmänhet fick jag en känsla av att detta inte är en slav utan ett fast ben.
• 🔗
• Och sedan kommer vi att upprepa denna operation med en smäll. Förresten, av någon anledning är det lättare att skära kött från hälleflundra. Jag undrar varför? Kanske för att han led av separering från benen?
• 🔗
• Här är en sådan fisk. Mycket vacker, enligt min mening.
• 🔗
• Vi behöver mer potatis och lök. Kotletter - saken är, från en fisk blir det inte riktigt vad du vill få, som de säger, vid utgången.
• 🔗
• För köttfärs tar vi bara fisk och lök.
• 🔗
• Och ... i en köttkvarn. Gör inte hastigheten bara hög. Fisk är en mjuk varelse, den är känslig med den.
• 🔗
• Efter att de har skalats måste potatisen rivas. Små.
• 🔗
• Och pressa sedan ut lite. För att hemodlade potatisar, tro mig mycket, ... vad det borde vara om vi pratar om potatis.
• 🔗
• Vi sprider den, potatis, i fisk.
• 🔗
• Och lägg till kryddor. Salt, förstås. Det borde finnas tillräckligt med det så att malet kött inte visar sig "över ..." och inte "under ...", utan så att det kommer ut i rätt mått.
• Och sedan kan uppsättningen variera uteslutande efter smak.
• Vi har lagt till paprika. Vit - doftande och aromatisk, röd paprika och lite svart. Inte så mycket för kryddans skull utan för traditionen.
• Och kryddor "för fisk". Blandningen är så här. Alla sorters örter och sånt. Koriander kan förresten hällas något. Det blir inte överflödigt.
• 🔗
• Blanda sedan allt väl. Och här är vad. Om det blir blött, tillsätt till exempel lite semolina. Eller stärkelse. För att göra kotletterna mer intressanta.
• 🔗
• Och sedan steka. I bra vegetabilisk olja. Den typ som kommer från druvfrön. Tro mig, det är inte alls skadligt.
• 🔗
• Det är allt ... Det här är bilden. Förresten är koreanska morötter i form av en sidrätter mycket lämpliga. Tro det eller inte, kolla in det ... Jag ljuger inte, ärligt talat.
• Angela till dig vid måltiden !!!
• 🔗
• Shl. Ja ... alla bilder togs, som de säger, via en telefon. Du förstår, jag började ta gåvor ... ... Nokia N8 00 ... En mycket anständig kamera visade sig enligt min mening vara en kamera. Rättelser är minimala.
• Så - jag rekommenderar det med gott samvete. Och i allmänhet - en rolig leksak.

Skålen är designad för

6-8

Tid för förberedelser:

60 minuter

Liknande recept

Hälleflundafilé bakad i smet (Rada-dms)

Original fisksoppa med hälleflundra (Administration)

Hälleflundra med tomater och lök (gök 1054) (Tanyulya)

Tja, allt, jag läste allt ganska noggrant, men utan känslor. Och här är en stekpanna !!!! Jag avslutade det. Av någon anledning bröt jag ner på det här fotot.
... Det finns en torskfilé. Hälleflundra måste fångas omedelbart ...

Jag håller med. pannan är bra ...

[Ira]

Tja, allt, jag läste allt ganska noggrant, men utan känslor. Och här är en stekpanna !!!! Jag avslutade det. Av någon anledning bröt jag ner på det här fotot.

Ira, Bekräftar jag - stekpannan är SUPER! Jag har flera av dessa, botten och väggarna är tjocka, den steker bra, den håller värmen perfekt, den är utmärkt i vård och drift

Kotletterna är super trevliga! Jag ville också ha fiskkotletter

[Ivanych]

Ivanych, Administration, stekpannan avslutade mig tillsammans med innehållet Så de lade sig på den, kära ... Så de solade sig i oljan, i bubblorna ...
Och vilken stekpanna, viskar samtidigt för mig

[Ivanych]

Ivanych, Välkommen. Vi har inte sett dig på länge.

Testa kotletter! I hög grad! Tacka. Bilder och beskrivning-berättelse på en höjd, som alltid, dock - det är trevligt att läsa ditt språk.

Och vilken stekpanna, viskar samtidigt för mig

Nej, mer än två talar högt. Jag prenumererar på frågan.

Vi har inte sett dig på länge.

Vem har inte sett och vem kikar på andra ställen
Av misstag såg jag i familjens getter familjen getter, nu ser jag också ut

[Ivanych]

Ivanych, Jag har läst dina recept sedan "körsbärslikör" som en dikt, tack för att du delade

alla bilder togs med Nokia N8 00

det är inte bara en kamera, det finns CARL ZEISS (Carl Zeiss) optik, tyvärr det sista mästerverket av Nokia, jag andas inte på det själv, det finns inga fler sådana smarta och kommer inte att vara ...
Kotletterna är bra, du vill bara äta den

Citat: Ikra från idag kl 19:59
alla bilder togs med Nokia N8 00
det är inte bara en kamera, det finns CARL ZEISS (Carl Zeiss) optik, tyvärr det sista mästerverket av Nokia, jag andas inte på det själv, det finns inga fler sådana smarta och kommer inte att vara ...
Kotletterna är bra, du vill bara äta den

Intressant citerat om Nokia

det är inte bara en kamera, det finns optik från CARL ZEISS (Carl Zeiss), tyvärr det sista mästerverket i Nokia

Du vet ... det är fortfarande en leksak. Schackord. Jag tänker nu, jag av misstag "dödade" min DSLR ..., det är vad jag ska köpa - jag vet inte ännu.

Vem har inte sett och vem kikar på andra ställen
Av misstag såg jag i familjens getter, nu ser jag också ut

Tacka. Små djur växer och förökar sig. Tack älskade. Hon är engagerad i ekonomin.

Vi har inte sett dig på länge.

Det verkade för mig att jag var för irriterande med mina berättelser ...

[Ivanych]

Ivanych, falskt intryck! Ja, du misstänker antagligen själv.

Jag dödade av misstag min DSLR ... det är vad jag ska köpa - jag vet inte ännu

sorg, jag förstår inte DSLR, jag tar bilder med en digital lumix, gammal, ungefär 6 år gammal, men det fungerar ordentligt. Jag tar bilder av dem här.

[Ivanych]

Och ... i en köttkvarn. Gör inte hastigheten bara hög. Fisken är en mjuk varelse, med den måste du noggrant

Trodde ...

Ivanych, hur många hastigheter har du i en köttkvarn? Och varför är du tyst om stekpannan? en militärhemlighet?

[Ivanych]

Ivanych, falskt intryck! Ja, du misstänker antagligen själv.

I så fall tack. Och misstankar ... ja, låt det ligga kvar på mitt samvete. Men jag flirter inte, ärligt talat.

[Ivanych]

Trodde ...

Ivanych, hur många hastigheter har du i en köttkvarn? Och varför är du tyst om stekpannan? en militärhemlighet?

I allmänhet köptes Kenwood för ungefär tio år sedan sådan ..., mycket mångsidig. En mycket förnuftig enhet. Det finns dock flera hastigheter. Det är bra där. Du köper en enhet med en skål och sedan kan du köpa alla slags tillbehör och tillbehör. Pålitlig enhet och mycket bekväm.
Panorera? Inget speciellt. Bara en keramiskt belagd självlysande. Du vet, i butiker som "Your House" finns det ofta försäljningar. Vad kostade 1 000 rubel igår kostar 150. Lagren är uppenbarligen lämnade. Ndy köpte en uppsättning Supra - 12 artiklar. För endast 4700 rubel. Det kostade 18. Lådan var dock sönder.
Så det är värt att titta där oftare.

[Ivanych]

Ivanychmåste du prova ditt recept medan jag är intresserad av Romijn, Tatyanas recept på kotletter, en gång varannan vecka bakar jag hennes fiskkotletter säkert. Och vegetabilisk olja från druvfrön, det här är definitivt utmärkt för stekning, bekräftar jag

Panorera? Inget speciellt.

Admin måste tortera. Kanske är den här stekpannan hemligheten

Kotletterna är underbara! Intressant, och från havskatt och havsabborre kan vara samma bungled?

Burk? BEHÖVER!!!