Fiskkorv med citron-myntsås

[Korv]

Fiskkorv med citron-myntsås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Korv
torskfilé	200 gram
laxfiléer	200 gram
bläckfisk	100 g
protein	1 del
morot	1 del
rovlök	1 del
grädde (jag har fett)	50 milliliter
semolinagryn	2-3 st. skedar
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
kryddor för fisk	smak
paprika	1/2 tsk
vegetabilisk olja och smör	för stekning
Sås
Smör	40 gram
liten inlagd gurka	1 del
mynta	3-4 blad
citronskal	1/2 tsk
citron juice	1-2 msk. skedar
socker, saltalternativ	smak
------	-----
plastfolie

Tillagningsmetod

• Korv

• Hacka lök, riv morötterna och stek allt på låg värme tills det är ömt. Låt svalna.

• Lägg fiskfiléer utan skinn och ben i matberedaren med en verktygskniv. Rengör bläckfisken och lägg den också i processorn. Mal lätt. Tillsätt stekta grönsaker, grädde, protein, salt och kryddor.

• Mala allt tillsammans. Massan ska bli fluffig.

• Överför till en skål, tillsätt gryn och rör om.

• Lägg malet på köttfilmen med våta händer, linda det som godis och bilda korv.

• Lägg korven i en dubbelpanna och låt den stå i 20 minuter. Mitt vatten kokar i 5 minuter. Den här tiden är klar. Vi fokuserar på vår enhet.

• Låt korvarna svalna, varva ner och steka i en blandning av grönsaker och smör på båda sidor tills de är gyllenbruna.

• Sås
• Smält smöret. Tillsätt inlagd gurka, riven på ett fint rivjärn. Stek lätt.
• Tillsätt citronsaft, salt och socker om det behövs. Släpp ut ett par minuter.
• Tillsätt finhackad mynta och skal. Uppvärmning.
• Lägg korvarna på en tallrik och häll över såsen.
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Skålen är designad för

familj eller företag

Notera

Idén spionerades på Povarenoks webbplats.
Mycket saftigt, ömt och gott. Jag rekomenderar)

[Angela]

Angelavilken fin kille du är !!! Här har du inte tid att ta anteckningar, men just nu förberedde du, fotograferade och förberedde receptet !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wow .... inga ord, lite dreglande tack för den underbara designen av receptet ... bra gjort, bra gjort, bra gjort ..

Tjejer, tack. Om du lagar mat blir jag glad)