Minibullar med katrinplommon

Minibullar med katrinplommon

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Katrinplommon	16 st.
Rom	3 msk. l.
Mjöl	300 g
Torrjäst	5 g
Ägg	1 ST.
Socker	3 msk. l.
Salt	nypa
Yoghurt	150 g
Smör	20 g
Florsocker

Tillagningsmetod

• Blötlägg katrinplommon i rom i 45 minuter - 1 timme.
  
• 
  
• Blanda mjöl och jäst i en skål.
  
• Mala ägget med socker, tillsätt salt, yoghurt och slå med en mixer.
  
• 
  
• För knådning använder jag HP. Häll mjöl med jäst i en hink, häll ägg-yoghurtblandningen ovanpå. Vi sätter på HP i "Pelmeni" -läget - detta är 20 minuters knådning. I slutet får vi en perfekt bulle och en mycket trevlig deg att röra vid.
  
• 
  
• Dela upp den färdiga degen i 16 delar. Vi knådar varje degbit med händerna i en tårta, lägger en beskärning, klämmer degen och rullar en boll.
  
• Lägg kulorna i en smord form och låt dem komma upp i 30 minuter. Det är inte nödvändigt att sätta bollarna tätt - de kommer att öka i storlek.
  
• 
  
• Vi värmer ugnen till 180^{handla om} C. Smörj kulorna ovanpå med smält smör och baka i cirka 20 - 25 minuter. Strö de färdiga bullarna med florsocker.
  
• 
  
• Du kan äta både varmt och kallt.
  

Skålen är designad för

16 stycken

Notera

Jag vill prata om testet separat. Det förvånade mig väldigt mycket - det är silkeslen vid beröring, det verkar som att det håller fast vid händerna, men nej, det ligger mycket lätt bakom dem.

Jag trodde aldrig att degen utan "höjer och faller" (jag tar inte hänsyn till provningen av färdiga bullar) skulle kunna vara så här "mat-luftig". Aromaen av muffin, kombinerat med sursötande katrinplommon, är något! Allt flyger iväg till frukost (med kaffe, mjölk etc.), naturligtvis, direkt.

Mycket snabb, mycket välsmakande!

[poiuytrewq,]

poiuytrewq, bullar
Först nu har jag inget rom. Det finns cognac och martini.
Kan något av detta tillämpas?

Först nu har jag inget rom. Det finns cognac och martini.
Kan något av detta tillämpas?

Konjak, definitivt. Cognac med katrinplommon är också vänlig ... och utan katrinplommon är också bra.

Och om katrinplommon med rom i en marinator ....? Protokoll för 5 ...?
Receptet är underbart !!! I bokmärken

Och om katrinplommon med rom i en marinator ....? Protokoll för 5 ...?

Ooh-ooh-ooh! Då behövs definitivt inte en timme. Det kommer att visa sig vara ett uttryckligt recept.

Receptet är underbart !!! I bokmärken

Tacka!

Men är det möjligt utan alkohol alls? Barnet kommer att äta. Kanske kan du njuta av något alkoholfritt?

[HUVUDSAKEN]

Men är det möjligt utan alkohol alls? Barnet kommer att äta. Kanske kan du njuta av något alkoholfritt?

Du kan naturligtvis - i varmt vatten.

Huvudsyftet med alkohol är för det första att mjuka katrinplommon och för det andra att ge det en "berusad" smak. Så vatten kommer att klara sig bra med den första uppgiften, och du behöver inte den andra.

HUVUDSAKEN överexponerar inte katrinplommon i vatten, annars blir det en trasa, och vi behöver inte extra vätska.

Tacka!!!
Igår bakade jag en fläta med katrinplommon. Admin var inte i huset, jag försökte lämna katrinplommon och russin i cognacen. Det blev så gott !!!

[AlisaS]

AlisaS, mycket glad att jag gillade det. Och det finns inget foto kvar? ..

Här är min fläta:

Jag gjorde ett lager pumpa, sedan ett lager russin och katrinplommon. Jag lade mandlar inuti katrinplommon, men jag kände inte något.

Här är min fläta

Figase! Det blev bra. Och även russin, mandel, pumpa ... Det här är en "skattkista av vitaminer och mineraler".

Är det från en portion deg?

Tacka!!!
Jag gjorde en fläta och ytterligare två små bullar med katrinplommon. Men vi knäppte på bullarna direkt och det fanns inget foto kvar av dem.
Jag lade pumpan rå (ströde den med socker på toppen) och betalade sedan för den - hon började aktivt släppa juice (min vän rekommenderade att strö den med stärkelse på toppen, så att det inte hände eller använd redan kokt). Jag har inte köpt en elektrisk ugn än, så jag behärskar en gasugn, och det är väldigt svårt att navigera med temperaturen i den - jag torkade ut flätan lite, men ändå blev den väldigt, mycket välsmakande.
Sammantaget rekommenderar jag katrinbullarna till alla!

Jag försöker infoga en rapportfoto:

Det var ... verkligen ... lite ... du måste göra en dubbel portion. Det enda som förändrades var mindre jäst (3g). Tack så mycket!!

Jag försöker infoga en rapportfoto:

Försöker bättre ... vi kan inte se någonting ännu ...

Tack så mycket!!

Till din hälsa!

ZY Och bullar och sanningen räcker inte.

något som radikalen knackar på ...
🔗

Läckra bullar och gör mycket snabbt !!!!! Tacka!!!!

[Teen_tinka]

Teen_tinka, koziv, stora bullar visade sig!

... och gör det väldigt snabbt !!!!!

Ja, jag tror att det här är ett perfekt alternativ till frukost - snabbt, utan problem och ... läckra bakverk är redo för ditt morgonkaffe.

[BULKI OTPAD !!!!!!]

Uffff !! Äntligen kom jag till dessa bullar !!!
Knåda degen i HP-läge (30 minuter). Vid blandning tillsatte jag 1 msk. l. mjöl. Färsk jäst 12g. Persika yoghurt. Jag har inte blötlagt katrinplommon, jag har det köttigt. Bevis i exakt 30 minuter.







BULKI OTPAD !!!!!!
Tack till författaren !!!

Tack så mycket för receptet!

Jag ville ha bullar, stötte på det här receptet, jag gillade det direkt! Jag bestämde mig för att ändra det lite, för istället för katrinplommon lägger jag plommonstopp och jag spillde rom direkt i degen och lade till ytterligare ett par droppar vaniljarom. Jag tog färsk jäst, degen är fantastisk! bara stående, avsked, väntar i kö för att baka efter bröd :-)
Jag riskerar att prova allt i en multikokare, behärska en nyhet ;-)
Jag tar en fotorapport!

Julia

och här är rapporten, bullarna är supermjuka! lukten är fantastisk! Tack igen för receptet!

[CrazyCake]

CrazyCake, super! Dessa är bullar! Mycket frodig och utsökt. Tack för rapporten

Hej alla, det finns en fråga om detta bakverk: kan du ersätta yoghurt med gräddfil?

Hej alla, det finns en fråga om detta bakverk: kan du ersätta yoghurt med gräddfil?

Jag tror att du kan. Bullarna blir ännu mer rika och fluffiga.

Jag kommer definitivt att försöka, tack!