Vitushka med vallmofrön

[Deg:]

Vitushka med vallmofrön

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
torrjäst	3 g
vetemjöl c. från	350 g
mjölk	165 g
äggulor	2 st
salt-	5 g
socker	50 g
Smör	50 g
Fyllning:
vallmo	150 g
mjölk	150 g
socker	65 g
mandel	50 g
ägg	35 g
Smör	50 g

Tillagningsmetod

• Deg:
• Blanda jäst med mjöl (lämna 2 matskedar mjöl), tillsätt salt, socker, äggulor. Knåda i 7-8 minuter, tillsätt mjukt smör och kvarvarande mjöl. Knåda en mjuk, icke-klibbig deg.
• Lägg behållaren med degen i en stor plastpåse. Fäst ändarna på påsen. Lägg degen i kylen i 12 timmar.
• Låt degen värmas upp vid rumstemperatur i en timme innan du skär.
• Vid denna tid, laga mat fyllning: Mala vallmofrön i en kaffekvarn. Mal mandlarna separat i en kaffekvarn.
• Koka upp mjölken och sockret, tillsätt vallmofrön och koka blandningen tills den är tjock. Tillsätt smör till den heta massan, rör om tills det är jämnt.
• Kyl, tillsätt mandelmjöl och ägg, rör om.
• 
• Damma bordet (helst en silikonmatta) med mjöl, lägg ut degen, rulla den till ett 2-3 mm tjockt lager.
• Applicera fyllningen jämnt, rulla upp kortsidan.
• Lägg ner rullsömmen, vik den i bokstav Z, överför till en form på 12X23 cm, täckt med bakpapper. Korrektur under folien i två timmar.
• Smörj ägget med kvarvarande ägg innan du planterar det i ugnen.
• Baka i en ugn förvärmd till 220 ° C (konvektion 200 ° C) med ånga under de första 10 minuterna, sänk sedan temperaturen till 190 ° C (konvektion 170 ° C) och gör den beredd. Den totala bakningstiden för mig var 40 minuter.
• Ta ett gott te!
• 
• 

Notera

Baserat på receptet: 🔗

Fyllning av mutter:
300 g valnötter
1 msk. l. kakao pulver
130 ml mjölk
0,5 ägg
0,5 tsk kanel
50 g smör
65-100 g socker
Mal nötterna i en mixer. Blanda med socker och kryddor, ägg. Varm mjölk med smör, sval till rumstemperatur. Häll mutterblandningen med mjölk. Låt stå ett tag, 10-15 minuter.

Sadiuga !!!! Vi har en vallmo som ett rymdskepp ...

Il, gör tady med nötter och kanel. Det blir inte mindre gott. Nu i anteckningen kommer jag att underteckna den nötiga versionen av fyllningen.

Ta bort jäst och mjöl från Manka !!!
Manya, du gör med oss, du har barmhärtighet och jag har alla bokmärken fyllda med dina godsaker
Vi älskar vallmofrön, du måste baka ... och samtidigt skär genom dörröppningar

tacka

Il, gör tady med nötter och kanel. Det blir inte mindre gott. Nu i anteckningen kommer jag att underteckna den nötiga versionen av fyllningen.

ha barmhärtighet !!!! tack

Ta bort jäst och mjöl från Manka !!!
Manya, du gör med oss, du har barmhärtighet och jag har alla bokmärken fyllda med dina godisar
Vi älskar vallmofrön, du måste baka ... och samtidigt skär genom dörröppningar

tacka

Och jag kan inte hänga med henne.

Ta inte bort! Jag lovar att jag blir bra.

inte länge till

Inte man, du ger! När har du tid? Jag vet inte om tjejer, men jag är bara glad över din "kreativitet på testet". ...

Marin, jag är inte i tid för någonting. Jag bakar på helgerna, sedan lagrar jag bakverk i kylen så att de inte köper olika från min butik.

Sanadora är bara skönhet. Jag tog det som ett bokmärke, jag älskar också att baka med vallmofrön, även om jag försöker begränsa mig själv!

[pljshik]

pljshik, Jag blir glad om du gillar det.

Jag tvivlar inte ens för en sekund på att jag kommer att gilla det, för alla dina tidigare recept gick bara med en smäll

sedan lagrar jag bakverk i kylen

lyssna, man, och efter kylskåpet är bakverkarna verkligen så goda? Eller vad är hemligheten?

lyssna, man, och efter kylskåpet är bakverkarna verkligen så goda?

Väldigt gott! Jag bakar stänkskärmar Manechkins. Jag är glad. Bra recept! Definitivt en ugn!

Man, hur jag älskar att baka med vallmofrön, redan när du bakar, kan du börja tappa medvetandet från doften Tack, druhh, för ytterligare ett gott recept!

Det är så vackert!

[Flickor,]

Flickor, tack för att du hälsade på. Häll måsen och gå med

lyssna, man, och efter kylskåpet är bakverkarna verkligen så goda? Eller vad är hemligheten?

Smörbakade varor efter kylskåpet är mycket bra, om du värmer upp dem naturligtvis. Ibland i tre dagar ligger han i en plastpåse, i en nollkammare. Chuchelkins kålpajer lagras också perfekt om de inte botas direkt. Efter uppvärmningen - som ny.

ta jäst och mjöl från Manka !!!

yeaaaaaaaaaa !!!! Sadiuga !!!!

Och vem retade med välsmakande rullar häromdagen?! Ksyusha, jag har redan köpt en burk med konserverade ananas till dem. Jag ska baka i helgen.

WHO ??? YAYAYA ??? Att jag äntligen är på diet !!!! Pashishta !!!!

Vi vet om din kost. : don-t_mention: Kokade Lenka i flera dagar för att mata dig och Mania?

Nuuuuu .. efter det och på diet !!!

Åh, Manechka! Klippet är helt enkelt fantastiskt! Det är en bild av vallmo och jästdeg! En magnifik föreställning av den mystiska Z-flottören! Tacka!!!

OH OH OH Ja, ni båda är bra. Jag har alla bokmärken bara med dina recept att blända. Dap frågar jag - vänta minst ett år () låt mig laga mat åtminstone hälften.

[Sonadora]

Sonadora, Galen ... Bokmärke! och tack för receptet!
Sveta, Men hur håller man det fräscht? baka inte varje dag ... och så i 3 dagar (kanske !?) sträcker vi oss.

[Sasha, Vika]

Sasha, Vikatack flickor. Försök. Jag hoppas att du kommer att njuta.

Manechka är som alltid allt super. Var är vi utan dina pajer? Tjejer, ta inte bort mjöl eller jäst från Mani - jag älskar hennes pajer. : girl_claping: Tack kära!

Karinochka, tack, vän! Den enda vänliga personen på HP. Eh, inte som vissa som strävar efter att ta bort och dela.

[Sonadora]

Sonadora, Jag vill inte ta något ifrån dig heller! Inspiration för dig!

Ja ... bom göra en lista, då.

Ja ... bom göra en lista, då.

AHA, och här är jag ondska : sk-izm: ovänlig person! Jag ska äta allt! ALLT!!!! Och om jag inte äter det, kommer jag att bita på det (min man är en topp!)

Är det möjligt att lägga i proteinerna som finns kvar i degen i fyllningen istället för ägget?

[Svetlana]

Svetlana, Jag har aldrig gjort en fyllning med proteiner. Jag lade till antingen ett ägg eller en äggula.