Abborre i apelsinsås med basilika

Abborre i apelsinsås med basilika

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
abborrefilé (jag har en hel fisk)	500 g
apelsinjuice	0,5 st
citron-	1/2 del
rosett	1 st
torkad vitlök	0,5 tsk + 1,5 tsk
basilika lila (jag har torkat)	smak
ägg	2-3 st
mjöl	1 msk. l
torrt vitt vin	50 ml
smör växer. (jag har smör)

Tillagningsmetod

• Jag uppmärksammar fisk med en fantastisk sås. Receptet hittades i tidningen "Culinary Workshop" nr 7 2013
• Nu när min abborre har ätits måste jag säga att fileten blir ännu godare i det här fallet, för det kommer allt att vara nedsänkt i en underbar sås!
• Att laga mat är så snabbt och bakning är bara 20 minuter - du har inte ens tid att säga några fraser via telefon.
• 1. Skär först citronen i skivor, hugga lök, förbered basilikabladet, pressa saften från 1/2 apelsin.
• 
• 2. Gör snitt i fiskfiléen, strö över torkad vitlök och lägg en citronkil och ett basilikablad i dem.
• 3. Smörj formen med smör (jag har smör) och lägg fisken där med fickorna uppåt. Strö först med mjöl och sedan med lök.
• 4. Vispa ägg med vin och vitlök. Häll såsen över fisken.
• På egen hand lade jag till lite riven ost till fisken i slutet av bakningen.
• 5. Vi bakar i 20 minuter i en ugn uppvärmd till 200 * C. Häll apelsinjuice över fisken före servering.
• 
• 

Skålen är designad för

2-4 portioner

Tid för förberedelser:

30-40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag önskar er en trevlig kväll med orange fisk !!!

Liknande recept

Fisk köttbullar i sås (recept för cateringanläggningar, 1955) (Fågelskrämma)

Litet rött öga i paprika-citronsås (ang-kay)

Stekt skrubba med svampsås (Gasha)

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
Vilka färger!
bravo!
Vill ha! Servera omedelbart!

Och om bara för att göra med äggulor?

Marinka vilken VKUSNYASHKA, tittade på namnet och jag tror att det här är Marina och inte tog fel. Jag älskar sittpinnar, det finns till och med fyra saker som fångas av min man i frysen, men ingen vill städa

abborre är lättast att rengöra med ett rivjärn

[Marisha]

Marisha, Jag vill också ha en bit! Detta är en riktig upplopp av färg och smak! Super!

Och om bara för att göra med äggulor?

Det är möjligt med bara äggulor, Natasha. Jag gillade såsen så mycket att jag bara lutade mig på den!
Yummy är också på ditt bord idag - jag ska besöka dig ...

Jag älskar sittpinnar, det finns till och med fyra saker som fångas av min man i frysen, men ingen vill städa

Och vad finns det att rengöra? Vi måste snarast involvera min man i detta - sittpinnarna är värda det!

[Marisha]

Marisha, Jag vill också ha en bit! Detta är en riktig upplopp av färg och smak! Super!

Marishenka, det finns ingen smula kvar! Tack för komplimangen - det är alltid så trevligt!
Prova det ibland - det kommer att bli gott, jag lovar!

[citat författare = MariS länk = ämne = 313355.0 datum = 138626285
Och vad finns det att rengöra? Vi måste snarast involvera min man i detta - sittpinnarna är värda det!
[/ Citat]
Tokos man rengör gädda. och dessa små, jag väntar på när det kommer ett tillägg till dem

Min abborre var också liten. Efter att ha provat såsen glömde jag bort fisken - den var så god för mig ...
Oles, var fångar min man sittpinnar - är behållarna frusna?
Min abborre är hav (var).

Min abborre var också liten. Efter att ha provat såsen glömde jag bort fisken - den var så god för mig ...
Oles, var fångar min man sittpinnar - är behållarna frusna?
Min abborre är hav (var).

Fångster i Dnepr. Vår marinka är fortfarande inte frusen. Sås säger du, nu ska jag studera såser, särskilt apelsiner, mynta, alla sorters örter är min svaghet, vissa odlar jag själv. Kom till oss för att värma upp

[Marinochka]

Marinochka, detta recept är fantastiskt! Jag tittar på fotot och saliverar! Det är bara att köpa en abborre, receptet finns redan i flikarna. Tacka!

[Vitalinochka,]

Fångster i Dnepr. Vår marinka är fortfarande inte frusen. Sås säger du, nu ska jag studera såser. Kom till oss för att värma upp

Du har tur med fiskaren! (Och jag trodde redan att du städade abborren ...)
Och såsen här är enkel, huvudfunktionen i den är att hälla den i slutet med apelsinjuice. Och det viktigaste är att den lagar mycket snabbare än fisken rengörs.

Tack för inbjudan! Så snart jag fryser kommer jag att värma upp. Bara din blir snart kallare ...

Det är bara att köpa en abborre, receptet finns redan i flikarna. Tacka!

Att köpa abborre är förmodligen den svåraste delen av detta recept!
Tack,Vitalinochka, att du tittade in, prova på din hälsa!

Du har tur med fiskaren! (Och jag trodde redan att du städade abborren ...)
Och såsen här är enkel, huvudfunktionen i den är att hälla den i slutet med apelsinjuice. Och det viktigaste är att den lagar mycket snabbare än fisken rengörs.

Tack för inbjudan! Så snart jag fryser kommer jag att värma upp. Bara din blir snart kallare ...

Ja, tur, jag köper lite tråd med röd fisk och häller apelsinjuice framför alla, ja, så att det inte finns några konkurrenter, men för att vara säker, så mynta sida vid sida, de är mynta

Jag kommer att köpa en tråd med röd fisk och hälla apelsinjuice framför alla, ja, så att det inte finns några konkurrenter, men för att vara säker, så mynta sida vid sida, de är mynta

Jag förstår ... Det här är för att få dig mer!
Så med mynta blir fisken också mycket god!
Den här dekorerade jag just med mynta blad och den innehåller torkad basilika. (Förresten, när hon dekorerade med mynta, trodde hon att hon behövde laga mat också)

Jag kände knappt igen dig i en nyårs hatt - bara ögonen var kvar!

Marina, tack för den underbara såsen!

För din hälsa, Ira!
Såsen för någon fisk blir bra. Egentligen är detta inte ens en sås, utan snarare en soufflé.
Hoppas det kommer till nytta.

Marish, hur mår du i tid? Idag har jag just köpt en säsongsbetonad Nordsjön navaga för testning. Pokhlebkin berömde henne. Låt mig tro att jag ska försöka. Nu med din sås kommer jag att göra

Marina, glädde mig igen med ett annat underbart fiskrecept! tack kära, jag älskar abborre väldigt mycket, och med en sådan sås kan jag föreställa mig hur utsökt det blir

Marish, hur mår du i tid? Idag har jag just köpt en säsongsbetonad Nordsjön navaga för testning. Nu med din sås kommer jag att göra

Navaga är en bra fisk. Prova det, Larissa, för din hälsa och det blir väldigt trevligt för mig om receptet kommer till nytta!
Koka soufflésåsen på en gång i dubbelt så stor storlek - jag åt den istället för en sidrätter.

Marina, tack kära, jag älskar verkligen abborre, och med en sådan sås kan jag föreställa mig hur utsökt det blir

Jag blir väldigt glad, Sanya, om den här fisken också rotar i din meny! Prova, så väntar jag på dina intryck ...

Jag provade det med en annan fisk, torsk och använde filén som i originalreceptet.
Såsen täcker fisken helt och ser ut som den är i deg.
Så välsmakande som med abborre.

[Marinochka]

Taak, en annan god godbit i hälften med en önskelista ... Och bredvid oss ​​öppnades en ny fiskaffär, det finns allt !!!! Detta innebär att detta recept har en chans inom en snar framtid att förkroppsligas i all sin skönhet och läckerhet! Kan du inte lägga till ingefära där också? Jag gillar den orange + ingefära kombinationen. Kycklingen enligt ditt recept fungerade bra!
Tack för receptet Marinochka!

[Marinochka]

Taak, detta recept har en chans inom en snar framtid att förkroppsligas i all sin skönhet och läckerhet! Kan du inte lägga till ingefära där också? Jag gillar den orange + ingefära kombinationen.
Tack för receptet Marinochka!

Galin, förkroppsliga för god hälsa! Vi har också ingefära, bara det finns lime istället för apelsin. Men andra citrusfrukter kan läggas till där också. Apelsin är bra där citron är!

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229028.0

Marina, tittade först på fotot och tills jag läste din kommentar var jag säker på att det var en fiskpaj, mycket vacker och jag kan föreställa mig vilken delikat smak fisken fick

Min man, som tittade på resultatet, bestämde sig också för att jag skulle ge honom en fiskpaj.
Hur otydligt glad han var senare ...

gillar inte fiskpajer? eller älskar fisk mer?

Han anser inte att pajer är en fullfjädrad måltid, förutom i form av ett mellanmål eller för te.
En gång tillagade jag belyashi till middag och han frågade: "Finns det något vi ska äta?"

[Marina]

Marina, giltigt svar

Därför lagar jag inte något i degen till middag, och fisken såg exakt så ut!

och om du försöker göra så laxfilé ...
Vad tror du?

Lydia, med den kommande dig!
Lax är också möjligt - och hur! Du kan göra det med apelsin eller citron och sedan lägga till ingefära!
Fisken älskar allt detta väldigt mycket.