Fisk i sin egen juice med senap-yoghurtfyllning

Fisk i sin egen juice med senap-yoghurtfyllning

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
någon fisk
lök
vegetabilisk olja för stekning av lök
salt, peppar, lagerblad
vatten
För fyllning
naturlig yoghurt	125 ml
bordssenap	1 tsk
färska eller torkade gröna	smak

Tillagningsmetod

• Andelen fisk och lök är valfri.
• Ta en djup stekpanna eller gryta.
• Hacka löken inte grovt, stek i vegetabilisk olja.
• Lägg lövblad, pepparkorn, örter på lök.
• Gnugga fisken med salt.
• Placera på ett förberett underlag.
• Häll 2-3 cm vatten i pannan.
• Låt fisken simma på låg värme tills den är öm (det tog 30 minuter).
• Kan vändas under tillagningen.
• Lägg den färdiga fisken på en tallrik och häll över den heta fyllningen.
• Blanda yoghurt, senap och örter för att hälla.
• Servera med färska eller stuvade grönsaker.

Skålen är designad för

frivillig

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Jag hade pollock, inte den saftigaste fisken.
Med denna beredningsmetod blev det väldigt gott.

Liknande recept

Kummel i grön vitlökssås (ang-kay)

Litet rött öga i paprika-citronsås (ang-kay)

Fisk i gräddfilssås med svamp (Alicia)

Lena, vilken intressant fyllning!
Jag kommer definitivt att göra en sådan fisk!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, jag blir glad om du gillar det

Len, du och jag agerar parallellt. Jag försökte bara göra en majonnäsliknande sås till min kefir, senap, gurkspipa och psylliumsallad. För 1 glas kefir + saltlösning räckte inte en halv sked psyllium, det var flytande, men jag ville ha det tjockare. Det är nödvändigt att välja proportioner.

Band, vilket intressant sätt att laga fisk. När allt kommer omkring kan du fylla vilken filechka som helst med en sådan sås.
Tack så mycket, jag ska definitivt försöka!

[Anna1957]

Anna1957,
Jag ville göra senapssås, men det kommer att finnas extra kalorier.
Och denna fyllning är lätt. Jag skär fisken i bitar och doppade den i den.

Rituslya, Ritochka, äta med nöje.
Denna tillagningsmetod är lämplig för fisk som inte är fet eller fryst. Det blir verkligen inte torrt och som en tvättduk.

Lena, tack för receptet! Som alltid, mycket praktiskt, just idag köpte jag en pollock och tänkte på hur jag skulle "dekorera" den, och här, bara, och ditt recept I morgon morgon ska jag laga mat

För hälsan
Hoppas du gillar det.