Litet rött öga i paprika-citronsås

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Litet rött öga i paprika-citronsås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
rödögd	1 ST. (600 g)
olivolja	3 msk. l.
citron juice	1 msk. l.
citron-	1/2 st.
paprika (jag har rökt)	1 tsk
hackad persilja	1 msk. l.
salt-	smak
malen svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Rengör röda ögon, tarmar, klipp av huvudet och svansen. Tvätta väl.

• Kvarna fisken och skär den på mitten.

• Häll två matskedar olja i en skål, tillsätt paprika, citronsaft och persilja. Blanda väl.

• Smörj fisken med sås.

• Lägg fisken i en smord maträtt. Häll resterna på toppen. Salt och peppar.

• Placera grovhackad citron mellan fisken.

• Baka i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 15-20 minuter.

• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Väldigt gott. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Stekt skrubba med svampsås (Gasha)

Fisk köttbullar i sås (recept för cateringanläggningar, 1955) (Fågelskrämma)

Abborre i apelsinsås med basilika (MariS)

Och jag är den första som fiskar! Hur ljus och välsmakande du har, Ängel! Och igår tillagade jag en fisk ... Kontinuerlig magsfest!

[Marina]

Marina, tack. För mig är denna fisk en upptäckt. Matlagning för första gången. Jag har aldrig sett det till försäljning. Utsökt. Och du hjälper dig själv.
Jag märkte din gryta)

Men jag tittar på fotot - jag tänker fortfarande, känner jag till den här fisken eller inte?

Jag vet inte. Det ser ut som sill, bara med röda skal och sidor. Från squadronen av perchiformes. Det smakar som makrill, men inte så fet. Mycket hälsosam fisk.