Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kötträtter

Kök: uzbekiska

Ingredienser
kyckling eller dess delar	1 kg
gräddfil	0,5 kg
rosett	2 st
vitlök	1 huvud
vatten	0,5 l
mjöl	1 msk. l.
salt-

Tillagningsmetod

• Hacka kycklingen i komponenter, du kan använda för detta och dess delar, till exempel: vingar, ben, lår eller bröst.
• Lägg i en kastrull och stek i 15 minuter.
• 
• 
• Häll sedan ut gräddfil, rör om, häll i vatten, rör om.
• Vi lagar allt i 20 minuter.
• Vid den här tiden steker du den hackade löken, som vi somnar, efter 20 minuter.
• I ett halvt glas varmt vatten spädar vi mjölet tills det är klumpigt, häll i, salt.
• Låt oss fortsätta gurgla.
• 
• Vi krossar vitlök, ja, här vem som gillar det: du kan använda en press, du kan krossa den med en kniv ...
• Öppna locket, tillsätt vitlök, rör om.
• Låt det gurgla i en minut. Lägg till riven ost, det kan vara din favoritbehandlade ost eller någon annan. Allt är klart.
• Servera i buljong och strö över örter (efter din smak).

Tid för förberedelser:

OK. 40 minuter

Matlagningsprogram:

för flerkokare

Notera

Inte helt enligt mitt recept.
Som jag redan skrev en gång, alla nat. Jag heter rätter med prefixet "a la".

I originalet: kycklingen hälls helt enkelt med vatten och kokas, sedan tillsätts allt, jag stekte först bitarna, igen osten i slutet av tillagningen .... det är vad en av mina mycket godbitar gör. en bra vän, inte uzbekisk, men som fick många människor att haka på denna maträtt.

Var inte rädd att lägga till mycket vitlök, här är bara alternativet när du inte förstör gröt med smör ...

Gulchehra är utsökt och kallt imorgon.

PS: Jag tillagade en kyckling i en långsam spis, allt var i "bakning" -läget, 45 minuter.

[Aprelevna]

Aprelevna, Jag tackar dig !! Det blev väldigt gott, det var bara underbart i utseende, precis som ditt, strömmen kom tjockare ut för mig.

Jag gjorde kycklingfilé, och min mans kyckling är inte så bra, och filé är inte alls bra. när han såg att jag lade mycket på honom, grimrade han, men sa ingenting (och gjorde rätt!) men när han började äta åt han allt och slickade tallriken, en parasit !!! ja vad kan du säga

denna kombination, som lök och vitlök och förtjockad vit sås - den är utsökt, tack från mig och min make!

[Lisss]

Lisss , åh, hur cool och snabb du är !!
Till din hälsa !!
Min son kan inte riva sig bort heller ... efter träning är son hungrig,
skruvade sittande ... och mannen är redan den andra porzaykaen.
Det kommer att finnas lite buljong kvar till imorgon .. Jag hoppas ..

[Aprelevna]

Aprelevna, utsökt, inte rätt ord, jag är inte med buljongen, jag lägger den på gröt som en såsgulashik, utsökt ... och sparsamt

Detta skrev jag fram, idag och ska laga mat till middag. Och varifrån kommer ett så intressant namn?

Och varifrån kommer ett så intressant namn?

I allmänhet tittade jag med ett öga på internet, hittade inte en översättning från uzbekiska, bara om kyckling i gräddfil ...
Och de har också ett kvinnligt namn.

intressant hur!
Aprelevna, är det möjligt att inte kyckling, men till exempel ditt favoritfläsk, så nära upp?

[rinishek]

rinishek, vi, som inte låtsas vara äktheten hos maten, kan smaka på allt inklusive fläsk! Därför är prefixet "a la" och. hjälper till ...

Zhezh vad ?? Och det faktum att den mest cimus i gräddfil och vitlökssås!
Jag ska också försöka med msya.

ja ...
Jag oroar mig aldrig för äkthet, för att vara ärlig, (till exempel smakar pilaf bäst för mig med gris, men jag älskar det i allmänhet)
men du måste erkänna att vissa såser inte passar lite med vissa typer av kött
Här händer det - kycklingen är rak och nötköttet är redan någon form av nuuu, ja, inte så välsmakande, väl och vice versa. Lamm knakar rakt, men kyckling är inte bra ... det är därför jag frågar.
kanske har du redan lagat mat, så du kommer att säga ... men nej, så vi kommer att vara pionjärer, åtminstone i samband med detta recept på den här webbplatsen

Och de har också ett kvinnligt namn.

Så fort jag såg namnet fortsatte jag att "öppna ditt ansikte" och först då kom jag ihåg Gulchatay

Jag tillagade det med kycklingbröst. (y) Köttet är väldigt saftigt. Bara jag lade inte osten, jag var inte hemma och jag var för lat för att gå till affären. Men mycket välsmakande och så. Doften var ojämförlig. Jag ströde det också med jusai. Ett anständigt foto fungerade inte. För andra dagen, med undantag av två bananer, lade min dotter inte något i munnen (vattkoppor i svår form) och kom sedan att lukta, åt lite, lade den åt sidan (halsen ströts också) och nu kom hon upp och bestämde mig för att försöka dricka varmt vatten, kanske det glider bättre. ... Tack.

Åh, och det blev gott! Tack för receptet! : blommor: Nu måste du göra det med ost, annars var du inte hemma

Lycka till er alla !!
Glad att du gillade !!
Tack från mig för betyg !!

Och jag är här med min "Gulchehra"
Jag läste ett liknande recept i boken av Larisa Isarova "Tidiga mogna rätter. Berättelser om kulinariska uppfinningar".
Maträtten är nu en av familjens favoriter
Arom, smak ... Och om du använder det med nybakat bröd .... Sång, inte kyckling!

Tack för det publicerade receptet

Aprelevna! Tack för det läckra och enkla receptet!
Jag har en la gulchekhra med fläsk, det kommer inte att finnas några bilder, för det ser exakt ut som ditt (ja eller nästan). Jag måste säga att denna maträtt inte ser så bra ut, men den smakar gott !!!! VÄLDIGT GOTT!!!
och att laga det är enkelt och enkelt - jag var upptagen med MV, så jag gjorde det bara på spisen. På något sätt, mellan tiderna

Aprelevna

Tack min kära!!!
Alltid glad om någon är glad !!

Igår gjorde jag en la med fläsk och nötkött och tillsatte tomat i såsen. Läckra. Före middagen frågade min dotter om det fanns några potatis med sås kvar. upprörd över att den inte var kvar. Tack igen.

Och jag åt något sådant i en arabisk by. Det var sant att det inte fanns någon ost, istället för gräddfil - naturlig yoghurt och i stället för kyckling - antingen nötkött eller fårkött ... Men jag kom inte ihåg det arabiska namnet på skålen. Jag har i allmänhet ett dåligt minne för deras namn och namn ... Speciellt deras kvinnliga namn - du kan uttala fikon ...

Hon kom ihåg att hon inte hade röstat och inte hade hittat. Jag ville rösta Jag förberedde det, jag upprepar, vart gick det?

[giraff]

giraff
Fanns det i mitt recept ?? Något jag inte märkte ... verkade inte vara

Tack för receptet! Utsökt!

🔗

🔗

[Alxndr]

Alxndr vilken underbar stilleben du har !!
Till din hälsa !!

[Natulechka]

Natulechka, och fettinnehållet i gräddfil i denna maträtt är inte viktigt?

Eller, desto fetare, smakligare?

[Virka]

Virka, Innusik, spelar ingen roll, jag tror att jag alltid använder 15%, även i krämer,
här tjock gräddfil med något fettinnehåll, men jag tar inte 30%, "luktar kon" för mig

[Natul]

Tack, min gyllene !!!

Idag har jag gräddfil i intervallet: 10%, 15% och 20%, så jag undrade vilken)) ..

Eftersom det inte är viktigt tar jag den som går ut före de andra ...

Tillagd onsdag 30 mars 2016 13:02

Natul, Jag glömde genast att fråga, men hur mycket ost behöver du?!

[Virka]

Virka, en bit ost, jag är i ögat, 100 gram, eller ett smält par trianglar.

[Aprelevna]

Aprelevna, Jag träffade en gammal vän, ett recept som vår familj älskade!
Jag kommer inte ens ihåg hur länge han bor hos mig. Mycket bekvämt, du kan gilla en soppa eller hälla över en generös, till exempel bovete. En livräddare när du behöver laga mat snabbt.

[Valyushka]

Valyushka, det är sant att trollspöet

Hur jag älskar denna maträtt ... mmmm