Rågbrödpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
rågbröd	200 g
Medium betor (kokt)	1 ST.
Glödlampa	1 ST.
Ett rått ägg	1 ST.

Tillagningsmetod

Smula brödet, lägg i en skål och blöt i lite vatten.

Hacka löken fint och stek i vegetabilisk olja. Riv betor och blanda med lök.

Smörj en stekpanna med olja och strö över brödsmulor.

Lägg hälften av brödet på botten av pannan. Topp - bet- och lökfyllning. Sedan resten av brödet.

Vispa ägget med en sked vatten och häll över pajen.

Baka i ~ 20 minuter tills den är gyllenbrun. Kyl på ett trådställ.

Kakan tas lätt bort från pannan och behåller sin form. Jag hade mindre bröd den här gången och skar pajen varm.

Istället för rödbetor kan du ta katrinplommon eller sur sylt.

Notera

Försök att göra en sådan paj - du kommer inte ångra det!

Smaklig måltid

Rågbrödpaj

Luysia

qweenoch baka i ugnen? Och behöver du fortfarande pressa brödet, som kotletter eller inte?

Jag kommer definitivt att försöka, jag älskar salta pajer!

Qween

Luysiabaka i ugnen.
Jag häller så mycket vatten för att inte klämma ut, men om du häller mer behöver du bara pressa ut överflödig vätska.
Jag lägger bröd på kotletterna.

Läcker paj för dig!

Luysia

Jag gjorde en sådan paj.

Det visade sig vara bra för min smak (jag hoppade inte på min man, han älskar muffins, bakverk, i extrema fall, om inte söta bakverk, sedan pajer med köttfyllning).

Men det finns ett problem, brödkakorna visade sig vara platta, även om jag bakade i en liten form på 20 cm

Men jag är själv skyldig, jag läste inte receptet noggrant. Vårt svarta bröd säljs i form av en limpa, den här gången har det redan skurits i portioner. Jag fyllde dessa bitar med vatten från hjärtat. Och sedan pressade hon ut och följaktligen krossade allt bröd i gröt.

Receptet är enkelt, så jag hoppades på ett minne. Jag kommer att vara mer uppmärksam nästa gång.

Qween

Jaja,Luysia , tryck inte på brödet. Jag fyller den med vatten så att bitarna inte är våta inuti, och när jag förbereder fyllningen blir de precis rätt. Innan du sprider den i en form, knåda den lite tills den blir en stor, heterogen smula.
Och jag bakar den här tårtan från mitt bröd (bilden med kumminfrön), form 27 cm.
Lycka till!

Qween

Luysia , försök att baka med vete-råg (med öl eller kvass, eller med torr kvass) - det blir också mycket gott.

kilaty

Citat: Qween

Jaja,Luysia Och jag bakar den här kakan från mitt bröd (på bilden - med kumminfrön), formar 27 cm.
Lycka till!

Qween, kan du ge det här ögonblicket mer detaljerat, det vill säga vad är ditt rågbrödrecept. Jag använder många av dina recept, allt för min smak och min familj är utmärkt, varför din råg är intressant. Jag har provat många rågrecept men har ännu inte hittat "mitt" bröd. Skriv ditt recept.