Pashtida

Pashtida

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
gräddfil	1 glas
majonnäs	0,5 koppar
mjöl	1 glas
ägg	4 saker.
bakpulver	1 tsk
salt-	nypa
kycklinglever	300 g
rosett	2 st.
persilja	1 bunt
gratinerad ost	50 g

Tillagningsmetod

• En vän kom från en semester hon tillbringade i Israel och för vårt möte förberedde hon en nationell judisk maträtt, pashtida.
  
• Jag modifierade receptet något, istället för ett glas gräddfil hade hon ett halvt glas gräddfil och yoghurt, och det var vad som hände:
  
• 
  
• 
  
• Slå ägg med en nypa salt, tillsätt gräddfil, majonnäs, mjöl med bakpulver. Du får en smet. Koka kycklinglever, skär i bitar och steka i smör med lök, salt, tillsätt kryddor efter smak (i ​​mitt fall koriander och allspice), finhackad persilja.
  
• Smörj botten på kastrullen med flera kokare, häll ut hälften av degen, lägg på fyllningen (och fyllningen kan vara vad som helst) och häll återstående deg.
  
• Strö över riven ost ovanpå.
  
• Den serveras bäst varm, men också utsökt kall.
  

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

multi-cook

[Val]

Val, ett mycket intressant recept, bokmärkt.
Och omedelbart frågan: är det nödvändigt att koka levern? Det verkar för mig att det räcker bara att steka ...

[celfh]

celfh, tack, jag tror att du självklart bara kan steka, men det verkar för mig att i det här fallet kommer levern att absorbera mer fett, och jag försöker minimera att laga stekt mat helt, om jag steker, då lite, en lite -lätt gyllenbrun och med mycket lite olja. I det ursprungliga receptet kokades levern bara, men gröna lök tillsattes där, jag hade inte den i morse och jag gick åt andra håll ...

Pashtida är en gryta på hebreiska. Detta är namnet på alla typer av grytor. Pashtidot (så i plural, med stress på den sista stavelsen) kommer från olika ingredienser. Det finns också söta.

Exakt, hon, kära! När jag publicerade receptet tittade jag i detalj på resten av de utlagda recepten i det här avsnittet och när jag såg Tanyulin "Jellied Pie with Chicken and Potatoes" ville jag radera mitt recept, men ... alla samma , Tanyulin ser mer ut som en paj, och det här alternativet är en riktig gryta både i utseende och smak. Förresten, den sista biten av pashti har precis ätits, och jag gillade det mer när det var kallt, och som en slutsats - jag kommer att göra det mer än en gång: mycket välsmakande !!!

Jag ville ta bort mitt recept

Varför då??? Alla läckra recept har en plats att vara

VaI, snälla säg mig, men i glasform eller i en annan och i ugnen - kommer det att vara möjligt att baka? Ett mycket intressant recept - jag vill verkligen laga det !!!! Redan i bokmärkena !!!!

[Vladislav]

Vladislav, naturligtvis kan du, som alla andra grytor. En vän gjorde precis i ugnen i en vanlig form, men nu började jag bara tycka om resultatet (prakt, mjukhet) i tecknade filmer, och värmen har gått, du kommer inte att sätta på ugnen igen

Nyck, tack för stödet

Val, TACK MYCKET för ditt svar! Jag förstår att en multikokare inte kan jämföras med en ugn, men hittills finns det ingen multi! Det är det, jag lagar mat imorgon !!!! Läcker, känner jag mig !!!!!!

[Val]

Val, tack så mycket Pashtida (gryta), jag ska definitivt försöka.

[Vladislav]

Vladislav och Tanyulya, Jag hoppas verkligen att du kommer att gilla det lika bra som jag

Val, jag gjorde pashtida idag - det är galet, hur läcker !!!!!!!!!! Jag bakade i glasform i ugnen vid 180 grader, i cirka 45 minuter, strödd med riven ost 5 minuter innan slutet och täckt med folie - pashti är otroligt vacker och ojämförlig i smak! TACK Jag kan föreställa mig hur utsökt det blir med svampfyllning!

[Vladislav]

Vladislav, Jag är glad att allt fungerade för dig och att du gillade det !!! Jag vill också prova med andra fyllningar, som kål

Och kall pashtida "frös", skuren i skivor och smakade annorlunda - fantastiskt recept !!!!!!!!! Jag vill laga mat och laga mat

Tack för ett enkelt och viktigast av allt för ett läckert och mycket kaloririkt recept. Jag lagade mat i en gök 0821, allt gick bra, även om min assistents driftupplevelse är drygt en månad. Tack för att du publicerade beprövade recept på forumet, eftersom det sparar tid. Jag, som du från Nikolaev, har bekanta som bor i Israel. Jag frågar dem om de lagar en sådan maträtt hemma.

Tack för ett enkelt och viktigast av allt för ett läckert och mycket kaloririkt recept. Jag lagade mat i en gök 0821, allt gick bra, även om min assistents driftupplevelse är drygt en månad. Tack för att du publicerade beprövade recept på forumet, eftersom det sparar tid. Jag, som du från Nikolaev, har bekanta som bor i Israel. Jag frågar dem om de lagar en sådan maträtt hemma.

Hej landsmän och välkommen till vårt varma företag !!! Faktum är att här på forumet kan du hitta ett detaljerat recept som uppfyller dina smaker och preferenser, och om du har några frågor om beredningen hjälper de dig gärna. Och grattis till köpet av 0821-gök! Jag såg det också till försäljning och skulle inte vägra att ha det också

Tack Val för de vänliga orden, jag besöker webbplatsen varje dag, för i mars i år köpte jag ett bageri, då ville jag också köpa en MV. Det finns mycket intressant information och tips om hur man förbereder bakverk och andra kulinariska rätter. Jag köpte min gök i TECHNOPOLIS för 1235 gr. med 5 procent rabatt. Med tiden kanske jag lägger upp ett intressant recept.

Och omedelbart frågan: är det nödvändigt att koka levern? Det verkar för mig att det räcker bara att steka ...

Hallå! Igår gjorde jag bara en ny maträtt från levern för mig själv - det rekommenderas att skära den och hälla över med kokande vatten: i snittet kommer blod ut ur levern och produkten är ren för vidare bearbetning

[alinysik]

alinysikJag vet faktiskt att levern är doused med kokande vatten för att göra det lättare att ta bort filmen (även om jag inte gör det, kan den tas bort så bra), men det kokande vattnet "krullar upp" blodet sig.

och gräddfil så mycket intresse du behöver ta ??

[Margushka]

Margushka, i princip kan du ta vilken procentandel av fett som helst, men jag föredrar att använda 15% gräddfil för testet utan vegetabiliska fetter och förtjockningsmedel

Bakad !!!!!!! Jag var tvungen att baka 2 gånger i rad - familjen krävde ett tillägg !!! Tack så mycket för receptet !!!

[Margushka]

Margushka, Varsågod! Jag är glad att du och din familj gillade grytan! Förresten, du påminde mig om henne, av någon anledning har jag inte bakat henne på länge