Hjälp med att välja en brödtillverkare

Och de skriver - som tyskarna ... Ett familjeföretag ... Förmodligen var det helt illaluktande ... Min multikokare luktade verkligen inte alls, även om det vanliga Kina. Hur kan du räkna ut det, du måste bestämma dig och försöka, fråga bara butiken i förväg - kommer det att återbetalas om lukten inte försvinner. Är onlinehandel en vanlig butik eller är det bättre i en annan?

Det kommer att bli svårt att återvända på grund av att det är en svår teknisk produkt, och till och med i kontakt med mat, endast genom en tjänst med expertis

Men på forumet skriver de ofta att även efter att ha använt det flera gånger, returnerar de det på grund av lukten som inte minskar, förmodligen beror det på butiken.

Men på forumet skriver de ofta att även efter att ha använt det flera gånger, returnerar de det på grund av lukten som inte minskar, förmodligen beror det på butiken.

Hur kan kaminens lukt bero på butiken? Det beror på tillverkaren av själva utrustningen och leverantören av komponenterna.

Och i allmänhet finns det en konstig spridning - frågor om Panasonic (säkert högkvalitativ teknik) och i själva verket inga namn - teknik utformad för en mycket dålig konsument. Med sådana kaminer, som har en massa tvillingar, finns det alltid ett lotteri:
Fungerar det åtminstone garantiperioden? -- Okej.
Kommer det att gå sönder under denna period? - Tja, vad vill du ha från en billig spis.
Fungerar det längre än garantiperioden? - Wow! Vilken cool teknik!

Bara denna "wow" händer inte så ofta ...

Om du verkligen tvivlar på om din bakning kommer att gå bra, skulle jag ändå rekommendera dig att köpa en högkvalitativ spis. Om det inte fungerar, så sälj det som begagnat med en liten sänkning av priset. Hur som helst kommer det att vara mer lönsamt än att köpa ett nejnamn och sedan trycka på det på mezzaninen.

Ja, 2501 är ganska billigt för mig (5500), det sista jag började läsa för jämförelse handlar om lukten. Och tyvärr verkar Panasonic vara värre än LG, även om inte allt har lästs ännu. Ovan, i den här tråden, svarade de att det inte heller är ett faktum att det är möjligt att passera, så jag är nu förvirrad ...

Panasonic har 3-4 meddelanden till minne av lukten, och detta är med tusentals försäljningar och hur det visar sig, faktiskt bara inte bränt konserveringsfett, och ja, ett par med en bakad degbit. Jag kommer inte säga något om LG. Man märkte hur hemskt stinker i butiken, kylarna i deras produktion

Om du redan börjar plågas av tvivel om att även en dyr spis lätt kan baka dåligt och att denna spis inte tas emot tillbaka till affären, kan det vara vettigt att överge idén att köpa en brödmaskin. Kanske berättar din intuition rätt att du inte ska röra med kaminen? Tänk dig att du köpte en dyr spis, den bakar inte och butiken vägrar ta tillbaka den och skicka tillbaka dina pengar? Hur är det med din situation nu? Du har inte kommit in i någon historia ännu och dina pengar är fortfarande med dig! Jag avskräcker dig från att köpa en spis. Nej, ja, varför behöver du extra bekymmer och problem, och även för dina pengar! Lita på din intuition.

Tja, nu ska jag läsa det här Temko, jag är redan på sidan 26, jag ska titta på dofterna från LG, de har också en bra hink. Om de har samma lukt - måste du välja skopskyddet, nu kommer jag inte ihåg om jag såg något om detta ämne. Samma sak - jag kommer inte till St Petersburg förrän på onsdag.

Om du redan börjar plågas av tvivel om att även en dyr spis lätt kan baka dåligt och att denna spis inte tas emot tillbaka till affären, kan det vara vettigt att överge idén att köpa en brödmaskin.Kanske berättar din intuition rätt att du inte ska röra med kaminen? Tänk dig - du köpte en dyr spis, den bakar inte och butiken vägrar ta tillbaka den och skicka tillbaka dina pengar? Hur är det med din situation nu? Du har inte kommit in i någon historia ännu och dina pengar är fortfarande med dig! Jag avskräcker dig från att köpa en spis. Nej, ja, varför behöver du extra bekymmer och problem, och till och med för dina egna pengar! Lita på din intuition.

Min intuition berättar inte för mig något dåligt om funktionerna hos Panasonic eller LG, jag vill bara välja en modell utan lukt, för jag vet av min egen multicooker-erfarenhet att det finns sådana. Jag köper en brödmaskin efter behov, för närmaste anständiga bröd säljs på ett avstånd på mer än 40 km. Jag kan baka i MV, men det är väldigt besvärligt och obekvämt för mig.

Jag läste den idag, och jag kommer att välja mellan Panas 2501 och LG, till exempel HB 205 CJ ... Visst, jag blev förvirrad i modellerna från det senaste märket. Det lockar att de har sina egna fabriker, bra skopgods och inga klagomål om illaluktande.

Jag håller med Creamy, om det finns några tvivel är det bättre att inte ta det. Själv nu i processen att välja mellan lji 2001 med funktionen yoghurt och Panasonic 2501, men å ena sidan är det lättare för mig att välja eftersom jag gillar dem båda och valet beror redan på köpet av en multikokare -tryckskokarmodell har jag redan valt, en ARK med yoghurtfunktion, den andra märke 6050 utan yoghurt (tyvärr är de inte till salu än eller priset före semestern är skyhögt) Som du redan har förstått är nyckelordet här yoghurt, jag älskar det verkligen. Något jag blev distraherad av, jag vet av mig själv att en sak som köpts utan en själ vanligtvis inte ger lycka, det är pengar som kastas till vinden.

För min själ är skopans och omrörarens huvudbeläggning, som jag hoppas från Panasonic och Ski, av hög kvalitet (med säkerhet menar jag). Men om stanken kommer över - det finns tvivel om kvaliteten på alla material, det vill säga beläggningen kan "lämnas". Förresten, i ämnet Panasonic skrev Elena Bo om fallet med en skarp lukt att i Eldorado kan du köpa en Panasonic som inte är Panasonic alls. Jag ska köpa antingen Cyberry Electronics eller kylskåpet. ru, kanske någon vet om de har det pålitligt - när det gäller den officiella leveransen av varor? Och kanske finns det några tecken som du måste vara uppmärksam på, kanske klistermärken eller siffror ???

Återigen finns det inga falska Panasonic, lider inte!

[Korp]

ja, jag hade en stark lukt från Panasonic ... så,
1. det påverkade inte brödet,
2. ett par veckor var lukten borta,
3. Jag är för snusig - förutom mig "fick" inte denna lukt.

Korp, om du verkligen tänker på möjliga "byaks" inom teknik, kommer de att hitta dig. Titta på saker mer optimistiskt! Eller titta inte alls på dem!

Jag gör mitt bästa, främst tack vare din auktoritativa åsikt, som äntligen lutade mig till modell 2501 ... Först nu vill jag inte köpa i Panasonic-butiken, där den är 8290, men i en av de många andra som säljer till 5200 - 6500 ... Du säger att de inte kan vara falska ... I morgon går jag och sniffar ...

ja, jag hade en stark lukt från Panasonic ... så,
1. det påverkade inte brödet,
2. ett par veckor är lukten borta,
3. Jag är för snusig - förutom mig "fick" inte denna lukt.

Raven, om du verkligen tänker på möjliga "byaks" inom teknik, kommer de att hitta dig. Titta på saker mer optimistiskt! Eller titta inte alls på dem!

Igår var jag inte för lat - på Yandex-marknaden drev jag alla 118 recensioner om 2501, men bara raden "brister" med sökandet efter ordet "lukt", faktiskt - isolerade fall. Tja, i min multikokare passerade dessa specifika "byaki" mig, trots samma förberedelse för köpet. Även om de är en i allmänhet, jag tror att knäet, den andra Polaris 0517 är inte heller chic-glans.

[Korp]

Korp, Jag på en gång "som i en bubbelpool med huvudet" - jag köpte en spis, utan att ha någon aning om vad det är. Bara några dagar innan jag stötte på en Panasonic till ett rimligt pris (i en webbutik) kontaktade en släkting mig och frågade vilken tillverkare att vara uppmärksam på.Budbäraren tog med mig en välpackad låda, tände på den, kontrollerade för yttre skador på fodralet, skopbeläggningen och resultattavlan. Och det är allt - jag började behärska.

I våra onlinebutiker säljer de samma utrustning som i ett eller två stora välkända nätverk. All utrustning kommer från samma lager, både till stora butiker, till Internet ... bara nätbutiker betalar inte för stora områden och underhåll av ett stort antal ofta helt dum personal. Och stora butiker (kedjor) flyttar dessa kostnader på oss - köpare. Så mycket för skillnaden i priset på utrustningen.

Tja, här är du - i Metrika. ru 2502 för endast 6570, och det är på väg ... Det är bättre för surdegsbröd, så jag förstår? Och vad som klickar - så jag kommer knappt att baka på natten, och huset är tillräckligt stort. Kanske ta det och inte 2501? I allmänhet är jag mycket beslutsam att odla jäster ...

Raven, vid ett tillfälle var jag "som en bubbelpool med huvudet" - jag köpte en spis utan att ha någon aning om vad det är. Bara några dagar innan jag stötte på en Panasonic till ett rimligt pris (i en webbutik) kontaktade en släkting mig och frågade vilken tillverkare att vara uppmärksam på. Budbäraren tog med mig en välpackad låda, slog på den, kontrollerade för yttre skador på fodralet, skopskydd och resultattavla. Och det är allt - jag tog upp utvecklingen.

I våra webbutiker säljer de samma utrustning som i ett eller två stora välkända nätverk. All utrustning kommer från samma lager, både till stora butiker, till Internet ... bara nätbutiker betalar inte för stora områden och underhåll av ett stort antal ofta helt dum personal. Och stora butiker (kedjor) flyttar dessa kostnader på oss - köpare. Så mycket för skillnaden i priset på utrustningen.

Nej - jag menade Panasonic eplaza, det här är en webbutik som kallar sig "den officiella Panasonic Ryssland-butiken". Det är ännu dyrare än nätverket - min man ringde mig från Maxidom, jag godkände honom att titta på Panasonic, det finns ingen 2502 och 2501 kostar 7200 - mot 8290 i den här officiella på Internet. Men om det av någon anledning inte finns några förfalskningar - varför skulle de betala för mycket 3 000? Det är bara att jag känner till problemet med förfalskning av droger - det är de välkända och inte billiga som förfalskas. Tja, Gud välsigna dem, med förfalskningar, vad som helst. Att döma av webbplatserna är dessa butiker trovärdiga (Cyberry, Refrigerator, ). Jag har ingen erfarenhet av online-shopping - jag köpte en MV, den andra i Metro.

Så om du drömmer om surdeg - då 2502?

Varför 2502? Det skiljer sig från 2501 endast i färg och i närvaro av en speciell dispenser för torr jäst. Om designen är viktig (metallkropp och svart lock), då 2502. Om den vita passar dig, varför betala för en onödig dispenser? Om du bakar med pressad jäst eller surdeg, är denna dispenser absolut onödig.

Om förfalskningar. Allt är förfalskat och ju dyrare varumärket, desto större är möjligheten till förfalskning. Jag kontaktar vanligtvis inte Eldorado-butiker eftersom jag redan hade en negativ upplevelse av inköp av låg kvalitet där, men det är min åsikt, på jobbet gjorde männen ganska dyra köp på kredit där, medan de verkar vara nöjda. Tyvärr, i onlinebutiker hittills bara zavlekalovo, de är inte tillgängliga för billiga någonstans, jag har redan ringt flera, de kommer i bästa fall i december, och jag har en misstanke om att priset kommer att vara högre, som i mitt fall med en multikokare. Jag beställde den på Ozone för 4990 och innan jag ens dök upp där var jag redan nöjd med ett nytt pris för 1500 dyrare, jag vägrade, jag vill inte mata spekulanter. Jag tycker till och med att det är värt att vänta på januari tills spänningen går över.

Varför 2502? Det skiljer sig från 2501 endast i färg och i närvaro av en speciell dispenser för torr jäst. Om designen är viktig (metallkropp och svart lock), då 2502. Om den vita passar dig, varför betala för en onödig dispenser? Om du bakar med pressad jäst eller surdeg, är denna dispenser absolut onödig.

Ja, det verkar som om Vanya28 indikerar 2502 bland de Panas som är mer lämpliga för surdeg, och om denna jästdispenser inte behövs funktionellt för detta ändamål, finns det inget behov av mig heller. Läggs inte en droppe jäst till surdegsbröd? Jag har ännu inte bekantat mig med processen, kan inte någon jäst läggas till där? Jag kanske inte alltid har tryckt på dem, eftersom vi är långt ifrån civilisationen. Ledsen för bageriets analfabetism, jag älskar bara att äta det, tidigare i Pushkin bakade bageriet väldigt anständigt surdegsbröd, då bröt deras spis för honom. Nu tar jag en utländsk medborgare i nätverket.

Jag håller med Creamy, om det finns några tvivel är det bättre att inte ta det. Själv nu i processen att välja mellan lji 2001 med funktionen yoghurt och Panasonic 2501, men å ena sidan är det lättare för mig att välja eftersom jag gillar dem båda och valet beror redan på köpet av en multikokare -tryckskokarmodell har jag redan valt, en ARK med yoghurtfunktion, den andra märke 6050 utan yoghurt (tyvärr är de inte till salu än eller priset före semestern är skyhögt) Som du redan har förstått är nyckelordet här yoghurt, jag älskar det verkligen. Något jag blev distraherad av, jag vet av mig själv att en sak som köpts utan en själ vanligtvis inte ger lycka, det är pengar som kastas till vinden.

Om du inte behöver SKOROVarka - jag har läst vad som är bäst för yoghurt när det gäller temperatur - den nya "keramiken" Sigmund och Stein 38R. Och Polaris 0517 gör god yoghurt. Och förresten bakar bröd också anständigt.

Om det inte stör någon - påminn pzhl varför du kan behöva en jästdispenser som finns i 2502 (jag läste något - men det slutade inte alls ...)

En jästdispenser behövs så att torr (!!!) jäst inte kan komma i kontakt med vätskan i förväg - det är så de kommer in i degen när knådningen redan pågår. I princip är denna funktion antingen för någon form av exotisk (ovanligt för oss mjöltyper som lätt blir blöta) eller för mycket krokiga användare. Eftersom vetemjölets egenskaper är sådana att mjölet inte blir vått igenom även efter en fördröjning! Ett litet lager av det blir vått, vilket fungerar som ett skydd mot ytterligare vätning.

Tack, förstått. Om Panasonic - 2501. Och nästan säkert inte Ski 205.

Jag förstår att jag fick det, men kan du berätta för mig - är Cyberry Electronics en vanlig butik? Jag är bara mycket bekvämare, jag kör utan bil.

Tja, vad är det - jag letade inte efter någonting, jag satt tyst och tittade på recept på pajer med potatis - och en annons för DeLonghi 1500 med programmet "mitt bröd" smyger ut ... Och jag ville ha det också ... Är det värre än jämfört med 2501? Skriv pzhl, jag åker till Peter på kvällen!

Delongy HP släpper inte längre 🔗 DeLonghi EOB 2071 undantag https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Modell 1500 INTE PROGRAMMERBAR https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144288.0

Tack och lov, du behöver inte lida åtminstone. Det betyder att de säljer resterna, annonsen för företagsbutiken har krypt ut. Tacka.

Jag ber dig föreslå modeller av HP som tillverkar olja. Tja, jag vill verkligen vara hemma, annars har de sålt det här i butikerna nyligen
Jag skulle vara mycket tacksam för ditt svar.

Endast LG är känd för mig och vad är problemet? Köp finskt smör och allt. Deras kontroll är väldigt seriös. Tja, verkligen, om du har din egen ko

[Skärp]

Skärp, det finns ingen finsk olja i Kiev-provinsen

Olex, vad är problemet? En mixer eller till och med bara skaka en burk medan jag sitter under TV: n ... Jag har två vänner som gör smör själva, de använder inte spisar för detta.

[Skärp]

Skärp, det finns ingen finsk olja i Kiev-provinsen

Oj, ett misstag kom ut, på sommaren var jag i Sevastopol, det verkade som om jag såg Och Nya Zeelands ankare eller den franska presidenten är också dum?

Franska presidenten är också stum?

Även vår by har sådan olja.

skaka bara burken medan du sitter under TV: n ...

Det finns tre skäl till sökningen - en gammal spis bränd ut, det finns en möjlighet att ta hemlagad tjock gräddfil, ja, och det viktigaste är att min vegetativ-vaskulära apparat inte tolererar sådana långvariga rörelser.

Brödtillverkare LG HB-2001BY (med funktioner som yoghurt och smör) https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0

[Olex]

Det finns tre skäl till sökningen - en gammal spis bränd ut, det finns en möjlighet att ta hemlagad tjock gräddfil, ja, och det viktigaste är att min vegetativ-vaskulära apparat inte tolererar sådana långvariga rörelser.

en stationär mixer gör livet mycket lättare Och för tjock gräddfil är det inte särskilt lämpligt att skaka en burk
Olex, Du frågar dig runt i profilämnet (för LG) om hur olja erhålls där. Något jag misstänker att det kan plaska (serumet är avskuret).

SashaVi har en "president", men detta är ett inhemskt oljeutsläpp (som desserter av samma märke). Importerad är nästan säkert tillgänglig på stora marknader. Jordbruk (konstant försäljningsställe med normal kvalitetskontroll) olja kostar dubbelt så mycket som en anständig inhemsk fabriksolja.

För min själ är skopans och omrörarens huvudbeläggning, som jag hoppas från Panasonic och Ski, av hög kvalitet (med säkerhet menar jag). Men om stanken kommer över - det finns tvivel om kvaliteten på alla material, det vill säga beläggningen kan "lämnas". Förresten, i ämnet Panasonic skrev Elena Bo om fallet med en skarp lukt att i Eldorado kan du köpa en Panasonic som inte är Panasonic alls. Jag ska köpa antingen Cyberry Electronics eller kylskåpet. ru, kanske någon vet om de har det pålitligt - när det gäller den officiella leveransen av varor? Och kanske finns det några tecken som du måste vara uppmärksam på, kanske klistermärken eller siffror ???

Jag har ägt en Panasonic SD-207 HP i nästan 10 år. Tillverkad i Kina.

Under hela den här tiden svikade hon mig så mycket som två gånger: hon använde jäst av låg kvalitet och glömde att sätta på en omrörare. I alla andra fall, fantastisk tillförlitlighet och förutsägbarhet för resultatet.
Och det stinker, hur! Färskt bröd, naturligtvis, för inte mitt. Det kan ses att hon inte stod ledig?


Denna kniv orsakade djup skada på mixern, som bakades i rågbröd och inte kom ut av sig själv. Detta är en sällsynt sällsynthet, vanligtvis är omröraren kvar på axeln i en hink.
Det finns dock djupa repor och det finns ingen teflon som skalar runt reporna.


Och om skopans dåliga kvalitet. Repor finns, beläggningen skalar inte.
Det första fotot visar att jag skulle vara mer nöjd med layouten 2500 2501 eller ännu bättre 2502,
men mina 207 fungerar. Fungerar utmärkt. Jag ser ingen anledning att ersätta den. Men om jag ska byta, igen Panasonic.

Hallå!
Snälla berätta för mig hur den nästan konstanta avstängningen kommer att påverka x / n innan programmet når slutet ??? Finsmakare
Rågbröd bakas endast med surdeg. Trött på att knåda med händerna på ett år och leta efter ställen att höja degen med inställd temperatur + formar - det här är en separat sång ...
LG HB-2001BY har en separat "deg" -funktion - vi behöver inte förrän i slutet (om vi står på "yoghurt"), "yoghurt" -funktionen är bra för att höja degen, men inte i 6-8 timmar . Så vi kommer också att avbryta programmet.
Och 60 minuter för bakning räcker inte ?? - så varje gång du kör is någonstans? : wow: vad ska jag avsluta då?
Så vad visar sig vara Bork x800 för 15 tusen att köpa? Och det är inte en väg ut förrän slutet, vi blandar mjölet med surdeg de tre gånger, vilket innebär att det också kommer att startas utan att programmet avbryts - det vill säga innan vi bakar startar vi det bara för tredje gången. ..
Eller finns det fortfarande en väg ut ???
HJÄLP!!!!

Hallå!
Snälla berätta för mig hur den nästan konstanta avstängningen kommer att påverka x / n innan programmet når slutet ??? Finsmakare
Rågbröd bakas endast med surdeg. Trött på att knåda med händerna på ett år och leta efter ställen att höja degen med inställd temperatur + formar - det här är en separat sång ...
LG HB-2001BY har en separat "deg" -funktion - vi behöver inte förrän i slutet (om vi står på "yoghurt"), "yoghurt" -funktionen är bra för att höja degen, men inte i 6-8 timmar . Så vi kommer också att avbryta programmet.
Och 60 minuter för bakning räcker inte ?? - så varje gång du kör is någonstans? : wow: vad ska jag avsluta då?
Så vad visar sig vara Bork x800 för 15 tusen att köpa? Och det är inte en väg ut till slutet, vi blandar mjölet med surdeg de tre gånger, vilket innebär att det också kommer att startas utan att programmet avbryts - det vill säga innan vi bakar, vi startar det bara för tredje gången .. .
Eller finns det fortfarande en väg ut ???
HJÄLP!!!!

Irina! Du skrämmer mig.Jag dricker inte så mycket och jag har inte tid att hålla reda på dina listiga tankar, ursäkta mig.
Rätt rågbröd, enligt min ödmjuka åsikt, görs uteslutande med surdeg.
Degen och surdegen knådas lätt i en brödmakare, läggs i en form och bakas i ugnen.
Du kan göra allt detta i en brödtillverkare. Det kommer att bli utsökt och vackert.
För mig är det smakligare och vackrare att knåda degen till rågbröd i en brödmaskin och baka i en form i en elektrisk ugn.
Yoghurt är bara yoghurt, deg är inte yoghurt, bröd är inte yoghurt och inte deg. Bork hjälper dig inte.

Rågbröd bakas endast med surdeg. Trött på att knåda med händerna på ett år och leta efter ställen att höja degen med inställd temperatur + formar - det här är en separat sång ...

HJÄLP!!!!

Jag försöker förstå innebörden av alla föregående, skrivna av dig. Nej, jag kan inte förstå allt. Jag ber er åtminstone förtydliga vad som diskuteras i det valda fragmentet.
Surdegsbröd är tarm, det är bra och rätt! Jag kan inte förstå varför du ska knåda den med händerna i ett år och samtidigt leta efter platser att klättra på? : -;
Många CP knådar degen i cirka 1 timme. + - Medan den optimala temperaturen för jäst ska bibehållas.
Nästan ingen av KHP: erna kan laga rågbröd i automatiskt läge. Åtminstone den som ser ut som vår butik. Vete-råg, grå - lätt. Men svart = rågskit.
Ändå, om så önskas och inte automatiskt, är han ganska redo för sig själv. Någon i HP, någon som använder HP i ugnen.
Och formerna. Hur är formen? Typen av limpa vid utgången beror bara på dem.

[utan utrustning]

format_ct, hej!
Jag kan inte hitta det listiga. De bakade bara bröd hemma utan utrustning mer än ett år många, många gånger.
I vårt kök (precis på bordet) stiger inte surdegsdeg - vi letade ständigt efter en plats med en lämplig temperatur (det är bra när värmen fungerar - du kan packa upp den med en filt nära kylaren). Du har ett ämne om att upprätthålla den önskade temperaturen, men jag hittade inget särskilt lämpligt för oss där.
Om yoghurtmakaren, tack vare det andra ämnet, upplyst, insåg jag att temperaturen där är 40 grader. - kommer inte att fungera.

Men under den här tiden verkar det som om vi har hittat en väg ut för oss själva, nu tittar vi på Brand 3801 HP, dess manuella inställning.

Varumärke 3801 - Jag tänker inte gråta .... Det är de inte.

[utan utrustning]

De bakade bara bröd hemma utan utrustning mer än ett år många, många gånger.
I vårt kök (precis på bordet) stiger inte surdegsdeg - vi letade ständigt efter en plats med en lämplig temperatur (det är bra när värmen fungerar - du kan packa upp den med en filt nära kylaren).

Tja, nu är allt klart. Bara från ditt ursprungliga inlägg visade jag felaktigt fram att du
Du har HP LV och du dansar framför henne med en tamburin. Och kärnan i frågan: Är det inte skadligt för henne?
Nu om ämnet.
Brödtillverkaren är konstruerad för automatisk tillagning av bröd. Människans deltagande där är minimalt: han mätt (vägde) noggrant alla ingredienser, lade dem i en hink, tryckte på önskad knapp och är fri. Om det inte finns någon dispenser kan du behöva lägga till alla typer av nötter, torkade aprikoser, russin, frön i degen vid en signal. Och det är allt, sitt och vänta på att signalen avslutar processen.
Jag har HP Panasonic, så jag pratar om det. Jag vet om INTO, jag ska sjunga om det.
Så hon börjar processen genom att jämna ut temperaturen från 30 minuter till 1 timme. Många människor här gillar inte detta. De säger att spisen är värt det och gör ingenting, men det gör att du inte kan tänka på temperaturen på ingredienserna. Från kylskåpet och in i skopan. Därefter kommer knådning, provning, knådning.
Samtidigt bibehåller CP den optimala temperaturen för jäst. Tja, då är själva bakningen och det är det. Genom att välja ett matlagningsprogram ändrar du antalet partier, tiden för att bevisa - knådning, bakningstemperaturen. I min HP kan dessa parametrar inte ändras, de är strikt knutna till tillagningsprogrammet. I programmerad HP kan dessa parametrar ändras. Men kommer du att göra det? Egentligen kommer kvaliteten på det resulterande brödet att bero på korrekt val av dessa parametrar, men denna process är mycket lång.Sitter du med ett stoppur och mäter tiden för varje operation? Och mer än en gång för varje typ av bröd. Panasonic-ingenjörer gjorde det för mig. Resultatet är ganska tillfredsställande för mig. Mina släktingar har LG och Daewoo, de bakar ganska gott bröd, men jag gillar Panasonica mer. På min rekommendation köpte kollegor cirka 5 stycken. olika modeller (som de verkade) klagade ingen någonsin. Om nya 25xx
Jag kan inte säga serien, de är inte i min närmaste miljö, men jag tror inte att Panasonic kunde göra något
förvärra.
P.S. Cirka 40 grader.
Så här bakar jag rågbröd. Först knådade jag degen i HP, överför den sedan till en form och lägger den i ugnen vid 40 grader. När degen stiger ökar jag temperaturen och bakar.

format_ct, men du kan läsa mer om 40 grader? Jag läste att naturlig jäst (som jag hoppas finns i min surdeg) och termofil jäst (som säljs) skiljer sig åt genom att de dör vid kroppstemperatur. Därför behövs en temperatur på 25-30 grader för att höja degen. och vid 40 grader. min surdeg måste förgås.
Eller är det något fel?

[Irina13]

Irina13 Jäst i förpackningen och jäst i luften är desamma!!!!!!! Tja, läs dig inte
pseudo vetenskapliga skräckhistorier om "termofil" jäst, ja, det finns inget sådant i naturen. Dessutom lever jäst i människokroppen och om den inte finns där blir personen sjuk och dör helt enkelt.

format_ct, men du kan läsa mer om 40 grader? Jag läste att naturlig jäst (som jag hoppas finns i min surdeg) och termofil jäst (som säljs) skiljer sig åt genom att de dör vid kroppstemperatur. Därför behövs en temperatur på 25-30 grader för att höja degen. och vid 40 grader. min surdeg måste förgås.
Eller är det något fel?

Jag är inte expert på jästproduktion. Därför är alla följande mina gissningar och fabrikationer.
All jäst är i sig naturlig. De lever och de är olika, det finns mjölksyra, det finns alkohol, det finns vinäger och många andra. Be inte om latin, för det är inte starkt.
En person väljer bara det mest lämpliga för en viss applikation, torkar dem, lägger dem i vilande tillstånd, blandar dem med ett näringsmedium för dem, packar dem i påsar eller oavslutade i briketter och säljer dem. Samtidigt finns det stammar av vild jäst och de finns överallt: på druvor, på russin etc. I allmänhet äter bagerijäst socker och producerar alkohol och koldioxid. Med sina bubblor höjer koldioxiden degen, vilket gör den fluffig och bubblande. Men andra jäster börjar äta alkohol och omvandla den till mjölksyra och eventuellt ättika. Därför är överlagring av deg sur och stiger inte.
Alla surdegar för kefir, yoghurt, bröd eller vin innehåller jäst av olika slag och i olika proportioner. Det är därför surdeg för yoghurt och bröd odlas. Alkoholhaltig jäst växer snabbare, men när mjölksyra eller ättiksjäst börjar öka mediets surhet, dör alkoholjäst, vilket minskar mängden mat för sura.
Således upprättas en viss jämvikt i systemet. Tillsatsen av socker till detta konventionellt etablerade system påskyndar tillväxten av alkohol kraftigt och ökar kraftigt produktionen av koldioxid och alkohol, som svar börjar sura att växa kraftigt och ger deg surhet och arom. Egentligen fungerar därför alkoholer vid temperaturer upp till 40 ° C, höjer degen och ger mat till sura, men vid 40 sura börjar de redan arbeta med mäkt och huvud. Den resulterande syran förändrar strukturen hos mjölprotein (eller mjölkprotein för yoghurt, kefir, yoghurt). Därför har det faktiska brödet på bara bakjäst och surdegsbröd olika smak och struktur.
Degen för svartbröd på surdeg vid 40 ° C stiger helt för sig själv.
Jag har bara inte provat det med stormsteg.
Återigen, upprepar jag, att allt ovan är min uppfattning om bakningsprocesserna, mycket förenklad och påstår sig inte vara en absolut sanning.

format_ct, tack för förtydligandet. Naturligtvis är jag en botaniker av yrke och kan inte hålla med om allt du har skrivit.
Och förlåt mig för att jag är tråkig, jag behöver hjälp med att välja HP ​​eller något annat för att underlätta det hårda arbetet i köket när jag bakar surdegsbröd.
Det verkar som om jag inte kan hantera det snabbt - det finns mycket information på ditt forum. Hoppas att någon skulle dela med sig av sina erfarenheter. Även om jag försöker studera ämnena så mycket jag kan.

[Irina13]

Irina13 Endast Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 är lämplig för surdegsbakade varor https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 och med en stretch Bork X800 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0