Vete och potatisfläta (challah) (ugn)

Baka för hälsan, bra bröd för dig

Och det är smulan!

Trevlig fin smula! vidareutbildning

[Administration]

Administration, Tanya hej. Jag bakade också mitt eget bröd enligt ditt recept. Allt blev bra, men buljongen hällde fortfarande 70 ml. Men jag kommer att tänka på det på grund av att potatisen var för torr (de brann nästan när jag kokade dem och buljongen finns alltid i kylen eller frysen). Jag gillade verkligen smaken. Det visade sig två saker, men om du tittar på fotot kan du se att det bröt lite under korrektur. Jag tror att detta beror på den snäva flätningen. Nästa gång ska jag försöka göra det svagare. Foton av mina bilder:

Hallå.
Tack för receptet!
Jag knådade degen för en fläta, min HP behärskade inte den, jag var tvungen att knåda allt med händerna. Degen visade sig vara tätare än på ditt foto, men under knådningsprocessen (cirka 20 minuter) blev det lite mjukare och mer plastiskt.
Sanningen har inte försökt än, det blir kallt

[Irisha]

Irisha, baren ser bra ut Hoppas att den också smakar bra

Ja, efter provning och knådning blir degen mjukare, mer fluffigt, gluten och jäst fungerar.

Jag gör challah enligt ditt recept för tusen gången. Och varje gång blir det bara en magnifik fläta !!! Det görs mycket enkelt, det visar sig vansinnigt utsökt. Tack så mycket!

[Oksana]

Oksana, till din hälsa! Ser bra