Jam cake (multikokare DEX)

Jam cake (multikokare DEX)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
någon sylt	1 glas
soda	1 tsk
ägg	2 st
mjöl	3 glas
socker	1 glas
Kefir, gräddmjölk eller gräddfil med vatten	1 glas

Tillagningsmetod

• Jag läste "Kolobok" paj (för sylt) från Luysia och bestämde mig för att dela mitt liknande recept. Jag har känt honom i ungefär 30 år och han hjälper mig alltid och alltid med utmärkta resultat när jag snabbt och väl behöver laga något sött. I Luysia-receptet
  
• proportionerna är inte korrekta (ta det inte som en skam, du lyckas, att döma av fotot, bra, men inte alla kommer att lyckas på det sättet). En gång i tiden läste jag samma recept någonstans, provade det, det visade sig vara något hemskt och som ett resultat kastades det bort.
  
• Matlagningstekniken är som följer: häll eller lägg sylt i en skål, blanda den med läsk. Det måste skumma och till och med stiga. Tillsätt alla andra ingredienser på en gång och knåda degen. Om syltet är för sött kan mängden socker minskas, om det är surt, tillsätt sedan ett glas. Degen visar sig vara lite tjockare än på en kex. Smörj kastrullen med solrosolja, lägg (häll) degen och lägg i bakningsläget. Jag har 45 minuter i DEKH, min dotter Orion. Hon sätter på den (det finns 50 minuter bakning), lägger sedan till ytterligare 10, skryter inte. Var inte rädd för att öppna tecknade filmer i slutet av läget, ingenting kommer att sitta ner. Försök med en tändsticka eller en tandpetare, om den är ren, är den klar, nej - lägg till mer tid.
  
• När det svalnar skär jag det i 2, eller ännu bättre i 3 delar, blötlägg det med sprit (jag har hemlagad rosa) och smörjer det med grädde. Du kan absolut vilken grädde som helst - från vaniljsås till smör. men mest av allt gillar jag det här: en burk kondenserad mjölk (helst kokt) + ett paket smör. Slå, utsmetad, strö med nötter. Overdådigt!
  

Tid för förberedelser:

45-60

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Notera